粉条怎么炒

用料:粉条100克、酸菜300克、一勺油、大蒜1瓣、一勺生抽、少许盐。1、酸菜用水浸泡,捞出后多清洗两遍。

2、粉条提前用水煮至七分熟,煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡,以防粘连。

3、锅里倒入油,放入蒜片炝锅,然后倒入酸菜,炒出酸菜的酸香味,再倒入一勺生抽调色。

4、倒入煮好的粉条,继续翻炒,加盐调味。

5、粉条炒至熟透,透明状态即可出锅。

时间: 2024-09-11 22:50:34

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包菜肉粉条怎么炒

包菜洗净切丝: 泡好的粉条焯水煮软,捞出加食用油,搅拌均匀备用: 锅中留油,放入葱花.蒜末.红干椒爆香,加入包菜翻炒均匀: 加入2勺生抽.1勺蚝油.1勺白醋.少量白糖,翻炒均匀: 再加入粉条翻炒均匀,出锅前加适量食盐即可.

豆芽炒粉条 豆芽炒粉条的做法

1.用冷水将粉条泡好,豆芽洗净,葱白切小段,葱叶切大段,干红辣椒切段,姜蒜切成沫. 2.煮开水后放入粉条,烫一下,捞出控水. 3.放入十三香,鸡精,生抽,老抽,食用油,搅匀. 4.锅内热油,加入红辣椒,葱白,姜蒜末,翻炒爆锅. 5.加入豆芽,盐,鸡精翻炒. 6.豆芽五分熟时倒入粉条. 7.加入葱段,香油,出锅.

胡萝卜和粉条怎么炒好吃

萝卜擦丝: 葱.姜.蒜切碎: 粉条用水煮好,水开后盖锅盖焖一会就软了,捞起一根用手轻易掐断就可以: 锅里加油,油热放几粒花椒,放入葱.姜.蒜爆锅,倒入胡萝卜丝翻炒至软熟: 加入粉丝,太干就加点开水,翻炒几下加盐即可出锅.

韭菜豆芽鸡蛋粉条怎么炒好吃

韭菜豆芽鸡蛋粉条的做法: 1.准备材料:鸡蛋适量.豆芽适量.韭菜适量.粉条适量.葱花适量.生抽两勺.蚝油一勺.食盐适量. 2.豆芽焯水两分钟备用. 3.鸡蛋煎定型备用. 4.葱花爆香. 5.加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀. 6.加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋. 7.加入韭菜. 8.加入盐,翻炒至韭菜变色,出锅即可.

圆白菜和粉条怎么炒

圆白菜半个.粉条一小把.辣椒4盒.蒜4瓣.蚝油半小勺.生抽适量.老抽适量.白糖一点.盐适量.鸡精适量 1.圆白菜半个洗净,把圆白菜用手撕开. 2.锅热少许油,把白菜炒熟取出备用. 3.锅热放油,再放大蒜.辣椒炒香,再放蚝油.生抽炒香放一大勺水,再把粉条放里面. 4.再放老抽调色,让粉条入味再放炒好的圆白菜!再放盐,鸡精,糖炒均匀出锅!

薯粉条怎么炒

炒薯粉的主料:红薯粉条150克,绿豆芽适量,料酒少许,十三香少许,生抽酱油少许,老抽酱油少许,盐少许,蚝油少许,花生油适量,葱姜蒜适量. 1.准备红薯粉条,浸泡片刻,开水煮熟. 2.绿豆芽洗净控干. 3.热锅凉油放入葱姜蒜爆香. 4.加入豆油,添加适量料酒十三香. 5.放入粉条. 6.加入少许酱油翻炒. 7.添加少许老抽酱油,盐,蚝油出锅.

豆角炒粉条怎么炒

材料:葱适量.姜适量.八角适量.粉丝适量.西红柿适量.豆角适量. 1.把豆角切成小段,放在盘子里: 2.西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,放在盘子里备用: 3.锅里放油,油热,加入葱.姜.八角: 4.倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐: 5.放入番茄翻炒,加入粉丝,加入适量水,小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可: 6.把炒好的菜放入盘子里,即可食用.

红薯粉条怎么炒好吃

主料:红薯粉丝.辅料:牛肉.姜.豆瓣酱.生抽.白糖.料酒.花椒粉.色拉油.小葱. 做法: 1.牛肉切肉末,红薯粉用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用. 2.锅中放油,二成热时下牛肉末,同时下葱.姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀. 3.加入红薯粉,同时加入生抽.料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒少许花椒粉即可.

白菜粉条怎么炒

材料:白菜.油.粉丝.盐.味精.五花肉.大蒜.郫县豆瓣酱 做法: 1.蒜拍扁切碎,五花肉洗净切小块,白菜洗净切小块. 2.粉丝用温水泡开,控水备用. 3.起锅放少许油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末炒出香味,放入郫县豆瓣酱翻炒均匀. 4.放入白菜.粉丝继续翻炒2-3分钟炒熟,加入盐.味精调味,即可出锅.