家常水煮通心粉怎么做

食材:​通心粉200克、肉末(牛肉猪肉都可以)、西红柿两个,洋葱半个、黄油20克、香草少许、红酒一大勺。

1、西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下,剥去皮,洋葱切丁。

2、锅烧热以后放入黄油融化,然后下洋葱丁煸香,再下西红柿块。

3、西红柿煮出红油之后下肉末,然后烹入红酒,盖上锅盖,转中小火焖15分钟,放盐,少许白糖提鲜。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了。

4、水开之后锅里下面,为了防止巴锅,放了少许的油跟盐,煮了4,5分钟。

5、​​捞出通心粉盛盘,浇上酱汁,洒一点香草末,拌匀即可食用。

时间: 2024-08-07 21:01:21

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