黄豆嘴肉沫粉做法

材料:茄子300克.猪肉50克. 大蒜5克.盐4克.味精5克.白糖3克.酱油4克.葱片适量.姜丝6克. 做法: 1. 茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条: 2. 锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出: 3. 锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末.葱片姜丝炒香: 4. 将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可.

1.精肉切沫备用 2.黄瓜丝.葱花.蒜沫备用 3.甜面酱一袋 4.锅内水开后下入面条 5.面条煮好后用凉水过一下,控水备用 6.锅内加油 7.待油热后加入肉沫 8.加入葱花翻炒 9.加入花椒面 10.加入甜面酱 11.翻炒均匀后加入适量水,煮个大约5分钟卤子就好了 12.将面条装入盘中浇上卤子撒上黄瓜丝蒜沫就可以了

肉沫豆腐是用嫩豆腐做的. 肉沫豆腐做法如下: 1.大豆腐一块,用刀切成大小相同的小块. 2.备蒜两瓣,杭椒,香菜小葱洗净,猪瘦肉切成丁. 3.小葱,香菜和杭椒切段,蒜拍碎. 4.锅中放少许油烧热改成温火,豆腐块放入锅中煎至两面金黄盛出. 5.炒锅再次放油烧热,放入八角花椒和姜片炒香,倒入肉丁翻炒. 6.炒至肉丁变色,取一匙郫县豆瓣酱放入锅中炒匀,撒入葱段. 7.锅中放入温水后大火烧开,倒入煎好的豆腐l块继续炖. 8.炖至汤汁收进豆腐块中,撒入杭椒和蒜沫,适量盐调味关火. 9.盛入碗中,最后撒入香

今天在这里为大家介绍一下黄豆嘴的做法,希望对大家有帮助. 首先把肉洗了切成丁,胡萝卜洗了切丁. 其次是锅里放油加热,放入肉丁,再放入适量的茴香大料,炒一会. 最后就是炒肉到7分熟的时候再放入黄豆嘴和胡萝卜丁,放入适量的盐搅拌均匀,炒熟了即可出锅.

肉沫豆腐面条的做法: 1.鲜瘦肉洗干净后,绞成.剁成肉沫:嫩豆腐横切和竖切成条状,姜.蒜准备少量. 2.锅架在中火上烧热,烧热后再倒入适量油,油热后放入蒜末煸一下. 3.大蒜子煸香后,倒入切好的肉沫,用锅铲不停翻动,使之均匀受热. 4.为了去腥,也为了入味,待肉末变色后,倒入少量的料酒.酱油.豆瓣酱,翻炒均匀. 5.放盐花时,要稍多放些,匀给豆腐的盐分,要一起放进来. 6.肉沫很快就要熟了,紧接着放入豆腐块炒匀,锅铲不要翻得太勤,豆腐经不住翻腾的,只要不让肉沫粘锅就行. 7.豆腐入味后,就可以关

肉沫鸡蛋羹的做法步骤如下: 1.食材准备:鸡蛋4个.瘦肉100克.适量盐.适量水.花生油: 2.把瘦肉剁碎,用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸,开锅后再蒸8分钟: 3.蛋液和水的比例为1比2 ,放进适量的盐和花生油,蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤: 4.水开后,把蛋液放上蒸隔,开小火,锅盖一定要留缝: 5.大概10至15分钟,肉沫鸡蛋羹即可完成.

1.下班路上买一块水豆腐,最便宜的1.5￥一块的那种.切成片-切豆腐要小心手!不要逞能,放刀板上切-摆盘,中间空一点,放肉沫.豆腐里不要加水,蒸的时候豆腐会出水. 2.菜场买肉丝,剁成肉沫(为什么买肉丝不买肉沫呢,因为肉丝可以剁成肉沫,剩下的肉丝放冷冻,改天可以炒菜用.)加点生抽用手抓一下肉沫,给肉沫做个马杀鸡-(肉沫还可以用火腿片代替,切丁备用). 3.青椒.红椒-都认识的吧-洗净切丁,备用!(怎么觉得像操作后终末处置)把青椒红椒丁撒在豆腐上. 4.倒生抽适量,一定是生抽-生抽提鲜! 5.把摆

1.将面条煮熟,捞出沥干水.开火,等锅热后加入一到两汤匙油,加入肉沫,翻炒至变肉沫变色. 2.加入洋葱和大蒜,继续煮加热直至洋葱变软. 3.加入菠菜,用盐和胡椒粉调味. 4.最后加上面条进行翻炒就完成啦!

1.糯米浸泡5小时以上,沥干水放入碗中隔水蒸35分钟. 2.胡萝卜,熏笋切丁,猪油烧热,放花椒粒炒香,下肉沫炒散变色,再下笋丁,胡萝卜丁炒香. 3.下入糯米饭调入蚝油,盐,糖,料酒,胡椒粉炒匀炒香,关火,开包. 4.馄饨皮放于手掌虎口中,馅放于皮中心,将虎口卡住,边收拢边按压馅料,留小口收紧. 5.上锅蒸8到10分钟,即可.