如何做咸奶油盒子蛋糕

做法如下:

1、黄油室温软化,加入盐打发。

2、把蛋黄,糖粉,奶油,水怡一起加入锅中搅拌均匀,然后小火煮开,冷却。

3、蛋奶晾凉后,加入打发的黄油中,接着打发。

4、打至九成发。

5、装入裱花袋,冰箱冷藏备用。

6、保鲜盒中铺入一片戚风蛋糕。

7、挤一层奶酱。

8、再铺一层蛋糕,挤奶酱。

9、咸奶油蛋糕完成。

时间: 2024-08-07 21:48:27

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1.将所有所需的材料准备好:准备装蛋糕的盒子,使用它的目的是方便外出携带,送亲朋好友或者自己食用都很方便. 2.面粉过筛,加入糖和盐,并打入鸡蛋,进行搅拌. 3.将黄油放入牛奶中,隔水融化之后,放凉. 4.将鸡蛋面粉糊糊倒进入已经放凉的黄油牛奶混合液中,搅拌均匀:搅拌好的面糊要过筛,完成后用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏一个小时以上. 5.冷藏好的面糊拿出来后搅拌均匀,平底锅中小火加入,舀入一勺面糊,迅速的旋转锅,摊成圆形的薄饼,这个量正好可以摊出10张薄饼:摊好的饼要放凉:选择适合蛋糕盒大小的碗扣

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