酸豆角猪肉饺子怎么做好吃

1、 面粉放入盆中,边加水边用筷子搅成絮状。

2、 用手揉成面团,醒15分钟。

3、 肉切成长条。

4、 放入绞肉机中绞成肉馅。

5、 生姜清洗后磨成姜沫。

6、 酸豆角清洗切成小粒。

7、 肉馅、酸豆角和姜沫混合,加适量盐,少量水,适量香油、生抽、十三香,搅打上劲。

8、 醒好的面团揉光后搓成长条,切成小段,压扁,擀成饺子皮。

9、 放入馅包成饺子。

10、 锅中水烧开,下入饺子,煮开,加冷

时间: 2024-08-08 01:35:13

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酸菜猪肉饺子怎么做好吃

酸菜猪肉饺子: 原料:酸菜1把,猪肉馅适量,饺子皮适量,调料色拉油适量,食盐4克,鸡精2克,葱.姜适量,生抽5克,香油.十三香适量. 做法: 1.向肉馅加少许水,顺时针搅拌让肉馅吸收水分: 2.向肉馅中加入十三香.鸡精和生抽: 3.向肉馅中加入葱姜碎顺时针搅拌均匀: 4.向肉馅中加入香油.色拉油和盐: 5.顺时针搅拌均匀后放10分钟: 6.将酸菜切碎,放入水中浸泡2至3分钟: 7.挤干酸菜中的水分: 8.将酸菜放入搅拌好的肉馅中: 9.顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀: 10.在饺子皮中间

酸豆角炒饭怎么做好吃

主料:隔夜米饭.酸豆角.酸萝卜丁.鸡蛋. 辅料:蘑菇精.盐. 做法如下: 1.鸡蛋达散,炒熟备用. 2.加入少许油,放入酸豆角.酸萝卜丁煸炒出香味后加入米饭,用小火炒,要注意勤翻. 3.等米饭均匀的热了之后,将炒好的鸡蛋放入,再加盐和蘑菇精调味即可,完成.

酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃

酸豆角炒鸡蛋的做法步骤 : 1.酸豆角洗净,切小段,蒜瓣切碎: 2.鸡蛋磕入碗中,搅打均匀: 3.锅烧热后,倒入2大勺油,油烧至滚热后,倒入蛋液,迅速用筷子搅散并煎黄,盛起待用(一直用大火): 4.放入蒜末炒香,倒入酸豆角: 5.炒至酸豆角干爽后,倒入适量的油稍微炒一下 : 6.倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,并放适量的鸡粉炒匀即可出锅.

青椒猪肉饺子怎么做好吃

青椒猪肉饺子的做法如下: 主料:面粉500克.猪肉馅200克.青椒300克: 辅料:花生油适量.盐适量.味精适量.葱适量.胡椒粉适量.蚝油适量.姜适量: 步骤: 1.将洗净的猪肉剁碎: 2.把青椒洗净去蒂: 3.锅烧开水,放入青椒煮两分钟后捞出: 4.然后将其沥干水分备用: 5.面粉中加适量的清水,和成光滑的稍软面团,发酵20分钟再用: 6.猪肉馅加盐.味精.蚝油.胡椒粉.葱姜.花生油,搅拌均匀备用: 7.把沥干水分的青椒用切菜器制成馅料: 8.把青椒放入肉馅里,搅拌均匀即可使用: 9.把面团揉

竹笋猪肉饺子怎么做好吃

主料:饺子皮.竹笋.猪肉.香菇.鸡蛋. 配料:盐.蒜.姜葱. 步骤: 1.把食材清洗干净,然后切碎: 2.把所有切碎后的食材放入一个大碗里面,用筷子朝一个方向搅拌: 3.在饺子皮里放入适量肉馅,然后把饺子包好: 4.把饺子放入水里煮熟就可以食用了.

素白菜馅饺子怎么做好吃

1.和面,白菜切碎(要先横切再竖切).加适量盐腌至出水,将水挤掉待用,猪肉馅里加去了水的白菜,在馅料里加一个鸡蛋.色拉油.生抽.老抽.姜. 2.下面包饺子猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油看肉馅的颜色变深即可. 3.把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉内,然后放上菜搅匀.做馅的肉,用刀剁碎或用绞肉机绞碎,使其成为茸状.瘦肉多时,可适量加

酸豆角煮面条怎么做

一.用料: 小青菜.酸豆角.榨菜.红尖椒.鸡汤. 二.步骤: 1.酸豆角.小红尖椒洗净,切成半厘米左右的小段: 2.油烧至八成熟,放小红尖椒爆香: 3.放酸豆角大火炒一分钟,放盐,盛出备用: 4.鸡汤煮开,煮面条: 5.面条六成熟时放入小青菜,放盐调味: 6.面和菜熟后盛出,最后放上酸豆角.榨菜即可.

猪肉香菇香菜馅饺子怎么做好吃

可以通过以下方法: 将猪肉剁成肉馅:将香菇用水焯一下,剁碎备用:肉馅里放葱姜碎花,加入盐.味精.王守义十三香.少许白糖.酱油以调味,随后把调料和肉馅搅拌均匀,加香油少许,然后放豆油:再放入切碎的香菇和香菜,且香菜要后放,这样可以很好的提鲜:然后将饺子包好:再将饺子往锅中蒸熟即可.

槐花怎么做干槐花饺子怎么做好吃

干槐花饺子做法如下: 1.准备食材:猪肉适量.槐花适量.饺子皮适量.姜适量.葱适量.生抽适量.花生油适量.盐适量.料酒适量.香油适量; 2.将槐花洗净,稍攥: 3.猪肉剁馅,葱姜剁碎: 4.将槐花和肉馅混合,加入生抽.花生油.盐.料酒.香油,拌匀: 5.取饺子皮包入馅料,捏紧收口: 6.锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅; 7.盖上锅盖,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅.