用微波炉如何做叉烧肉

主料:猪肉、叉烧酱。

配料:生粉、糖、油。

做法:

1、把猪肉切成大约1、5到2厘米厚的大片,用刀背在猪肉的两面细剁各一 遍,把猪肉剁软,以便入味。

2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀腌制片刻。

3、用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜。

4、将肉放入微波炉内微波十分钟后取出。

5、烧热油锅,大火热锅时放下猪肉块用油煎,待肉与锅接触的那 面转了颜色后立刻翻转煎另

时间: 2024-08-30 06:48:08

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五花肉可以做叉烧肉,做叉烧肉要选肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,口感才会恰到好处. 五花肉做叉烧肉的方法: 1.五花肉去皮. 2.放入容器里,加入姜片.葱段,香叶. 3.小碗里加入剩余的腌料拌匀. 4.加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时. 5.烤箱预热175度.烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟. 6.取一小碗倒入适量的蜂蜜融化. 7.将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜. 8.烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜.烤好的叉烧放凉后切片装盘.

没有烤箱怎么做叉烧肉要具体的

不用烤箱做叉烧肉的方法: 1.里脊切块,放4勺叉烧酱,姜蓉,蒜蓉,少许盐调好味,放入冰箱腌制24小时. 2.腌制好后,电压力锅底刷油,放入腌好的里脊,时间调到5分钟. 3.等油沫消失后开盖取出里脊,锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁,里脊表面刷蜂蜜. 4.上煎锅小火略煎3到5分钟,待叉烧冷却后切片装盘,配上压力锅倒出的调味汁即可.

在家怎么做叉烧肉

材料:猪肉.叉烧酱.料酒.大蒜,做法如下: 将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块:取一个大容量容器,加入适量的叉烧酱.料酒,大蒜,搅拌均匀:将猪肉放进酱汁中浸泡,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍1天:把腌渍好的肉取出,烤架放在烤箱中层,烤盘放在下层,在烤盘上铺上锡纸:烤箱预热至200度,将肉块放在烤架上,刷一层叉烧酱,烤 20至25分钟:将肉块翻面,再刷一次叉烧酱,烤20至25分钟:烤好的叉烧肉放凉,切开装盘即可.

怎么做叉烧肉

制作叉烧肉的具体步骤如下, 1.准备猪肋排500克,叉烧酱240克,大葱2段,鲜姜1块,黄酒30毫升,蜂蜜50毫升,油20毫升,蒜瓣3瓣: 2.将猪肋排洗净,用厨房纸巾吸干多余水分,放在案板上,用排骨刀将肋排顺着骨头斩成宽条,每条上有两条肋骨,随后,将条形的排骨用刀剁成小方块,放入可密封的较大容器中,备用: 3.将蒜,大葱和鲜姜用刀稍稍拍散,放入盛有排骨的密封盒中,再放入黄酒,蜂蜜和油,倒入罐装叉烧酱,一起搅拌均匀,将容器的密封盖子盖好,放入冰箱中冷藏,腌制8小时

如何用高压锅做叉烧肉

食材:猪梅花肉500g.叉烧酱3勺.酱油1勺.白糖1勺.蜂蜜一勺.姜片5片.清水100毫升.食用油50毫升. 做法: 1. 准备好食材,将猪梅肉洗净: 2. 猪梅肉加入叉烧酱.酱油.白糖.姜片搅拌均匀: 3. 放入冰箱,腌制12个小时以上: 4. 美的电压力锅锅底加入少量食用油,把腌制好的肉放入锅内,均匀的抹上一层蜂蜜,倒入少许清水: 5. 美的电压力锅选择肉/鸡模式,点击开始,等待35分钟后烹饪完毕即可.

叉烧肉怎么做

叉烧肉 材料:猪肉.李锦记叉烧酱.生粉(少许).糖(少许).油 做法: 1.把猪肉切成大约1.5-2厘米厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味: 2.用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻: 3.然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,记住,要厚厚的.用量大约是1公斤的猪肉配5汤匙左右的叉烧 酱,反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果: 4.蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜(一般我们是下午调味,腌到第二天近中午才拿出来): 5.烧热油锅,大火热锅时放

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