香菇素馅饺子怎么做

香菇素馅饺子具体做法:

1、材料:面粉、鸡蛋、盐、韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜;

2、韭菜洗干净控干水分,切碎备用,粉丝泡软切碎备用;

3、豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用,鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;

4、虾米切碎,香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用;

5、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻;

6、待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎;

时间: 2024-08-20 23:55:04

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香菇素馅饺子都有哪些

1.香菇素馅韭菜鸡蛋馅.原料:韭菜香菇各250克.鸡蛋4只.香油1汤匙.鸡精1茶匙.蚝油1茶匙.姜粉1茶匙. 2.香菇素馅西红柿鸡蛋馅.原料:香菇250克,西红柿一个,鸡蛋两个,葱适量,盐3克,糖2克,植物油少量. 3.香菇素馅西葫芦鸡蛋馅.原料:西葫芦.鸡蛋.虾米.油.葱.调料.香菇. 4.香菇青菜馅.属汉族面食,属于江苏小吃.原料:猪肉馅.小麦面粉.鲜香菇.小白菜.食盐.葱.姜.生抽.老抽.香油.香菇. 5.荠菜香菇馅饺子.原料:荠菜350克,鸡蛋3个,鲜香菇1把,虾米30克,鸡精4克,葱3

萝卜素馅饺子怎么做好吃

胡萝卜素馅饺子的做法: 食材:面粉500克.胡萝卜300克.鸡蛋2个.虾皮50克.香菇50克.葱适量.姜适量.鸡精2克.香油适量. 步骤: 1.面粉加入适量的水揉成面团,放置10分钟. 2.鸡蛋炒熟剁碎. 3.虾皮加入葱姜碎炒香. 4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软. 5.加入剁碎的香菇. 6.倒入鸡蛋碎.虾皮,放入盐.鸡精.香油搅拌均匀. 7.将饧好的面揉成条,切成小剂子. 8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮,中间放入馅料,包成饺子. 9.把包好的饺子中间有间隔的码放好. 10.锅中放水,水开后下饺

香菇素馅饺子怎么搭配

1.首先提前半个小时把香菇泡好,等待它泡好以后,切碎. 2.把小青菜等菜切碎这样可以增加更多的美味,放一勺盐,拌匀,腌出多余的菜汁,然后搅拌均匀. 3.然后舀上两勺葱姜炸的油,这些都根据自己的口味来添加,根据口味再撒些盐拌匀. 4.最后是包子皮的准备,根据大家食用量来决定面粉的多少,倒到一个面盆里边,加适量的清水,少量的盐揉成光滑的面团,面团最好在在馅料之前准备好. 5.锅中水开后,就可以把包好的水饺下锅了,用勺子沿锅边推动水,以防饺子发生粘连,放入饺子,煮三开三次就可以了.

红萝卜豆腐素馅饺子怎么做

1.豆腐洗净切成小块,用开水烫去豆腥味,用筷子把豆腐碾碎: 2.胡红萝卜洗净擦切成大米粒,放入搅拌机里打碎: 3.准备材料,蒜3瓣切碎,花椒5克,回香2克,盐5克,鸡精3克,老抽生抽各少许,菜油50克: 4.炒匀上火倒油,炒香花椒回香后捞出不用,倒入蒜未炒香,倒入红萝卜,加入豆腐煸炒几下,加老抽,生抽,盐和鸡精翻 炒: 5.滴5克香油出锅,用面皮包入胡萝卜豆腐素馅,包成饺子即可.

胡萝卜素馅饺子怎么做

吃胡萝卜有养肝明目的效果,还可以健脾,化痰. 饺子粉(面粉)加清水和成棉絮状. 将棉絮状揉成面团,盖在盆子里或者用保鲜膜包一下,备用. 我们开始准备馅料, 先将鸡蛋炒下,炒之前加点料酒更好哈(相信大家都会炒哈就不细说了) 将胡萝卜擦成丝备用. 将胡萝卜.香菇.香葱和姜末一块剁碎. 将剁好的馅料放到盆中,放适量的油, 还要再加入适量的花椒粉.盐,搅拌均匀. 然后取出面团揉到表面光滑, 切一部分面团,搓成长条,切成小剂. 把小剂擀成面皮,放入馅料,周边捏紧. 然后锅里了加水煮开,包好的饺子入锅,煮熟

白菜香菇素馅饺子的做法

香菇洗净去根,切丁. 其他馅料都是切成小丁 锅内放少许油,油热后倒入香菇丁翻炒,同时倒入适量料酒和生抽. 香菇炒好后倒出备用 白菜切丁用开水烫一下,捞出攥干水分.开始用温水和面,醒面20分钟左右. 胡萝卜切丁备用,然后摊鸡蛋,热油下鸡蛋后不停搅拌成小块,如果鸡蛋块过大还得用刀切碎一点.加入除了盐之外所有的调料后,放入熟油,搅拌均匀再放盐. 馅拌好了,面也差不多醒好了.包饺子之前锅内放适量水,开始烧水 水开后,开始蒸饺子,上汽后蒸6分钟出锅,完成

大头菜尖椒素馅饺子怎么做

食材:大头菜一小个,尖椒一小把,虾皮一小把,酱油适量,盐适量米油适量,味精适量,香油少许,五香粉适量. 准备大头菜一小个,尖椒一小把,分别切好放入绞馅机里,放一点盐,搅碎备用:搅好的菜放入盆中挤出水分:然后放入葱,五香粉,酱油,盐,味精,虾皮,香油,玉米油,顺时针搅匀:面粉和好,揪成小剂子,撒上干面,按扁,擀皮,开始包:水开下锅煮至饺子全部漂浮,装盘.

白菜豆腐素馅饺子怎么做好吃

1.豆腐一块洗净切成小碎丁: 2.热锅入油先煎下豆腐: 3.白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种,加入盐调味即: 4.面粉加适量的水活成面团: 5.分成若干的小面团: 6.擀成面皮,取一只面皮包入馅料: 7.先从中间捏紧再捏紧两边,依次包好所有: 8.大火烧开一锅开水,下入饺子,煮沸即可.

木耳素馅饺子怎么做如何做好吃

主料:韭菜半斤.鸡蛋2个.木耳6个.香油适量.面半碗.姜末适量.胡椒粉适量.盐适量.鸡精适量. 做法: 1.取一碗半干面和温水和成面团,包饺子的面团不要硬面.和好面盖上盖子醒一下. 2.提前把韭菜盒木耳泡好.切碎,切姜末备用. 3.打两个鸡蛋,放盐搅匀,炸鸡蛋,下锅搅碎备用. 4.把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀,放白胡椒粉,五香粉,香油,适量盐,少许鸡精拌匀. 5.面醒好后,揉成团子,切成一块块的,切成剂子,擀皮. 6.然后进行饺子制作即可.