四川省南充市有什么特色小吃

四川省南充市的特色小吃列举如下:

1、川北凉粉:

是四川南充的著名小吃,创始自清末南充县江村坝农民谢天禄,他在渡口搭棚卖凉粉,以其独具口味流传全四川。川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。

2、张飞牛肉:

产于四川省南充市,由于境内回民聚居,因此是具有浓厚的回民风味的特产,张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜,张

时间: 2024-11-08 01:50:42

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南充市小吃一条街特色小吃

南充市小吃一条街的特色小吃有: 1.顺庆牛羊肉粉:顺庆羊肉粉的历史也很久远,清代之时它的名声就远扬各地: 2.忘情水火锅:南充忘情水餐饮创始人重尚春先生悉心钻研中医食疗古籍,创造性的继承食疗古方原理: 3.乡土酸菜鸡:酸菜鸡独特的渝派风味,能够享受到无穷的口福乐趣,同时身体也得到绿色健康的能量补充: 4.营山板鸭:在清朝前被埋没,清朝之后开始流行日渐变得远近闻名: 5.张飞牛肉:是阆中美食的首席代表,最大特色是外表黝黑,内里鲜红:

南部有哪些特色小吃

南部特色小吃有酥锅魁.金丝鲤鱼.米粉.油茶馓子.川北凉粉.方果挂面.烧麦.升钟酸菜.川北银丝粉等.南部县,四川省南充市市辖县,位于四川盆地北部.嘉陵江中游,县境东接仪陇.蓬安,西邻盐亭.梓潼,南靠西充.顺庆,北连阆中.剑阁.县政府驻地南隆镇.

阆中有哪些特色小吃

阆中的特色小吃有张飞牛肉.保宁蒸馍.保宁亚酒.阆中三绝汤.阆中油茶.牛肉凉面.热卤烧腊等.阆中,古称保宁,是四川省南充市代管的县级市,地处四川盆地东北部,位于嘉陵江中游,秦巴山南麓,山围四面,水绕三方.

泸州的特色小吃有什么

泸州的特色小吃有:林黄粑.泸州白糕.虹桥猪儿粑.泸州张坝桂圆.泸州老窖.古蔺郎酒.古蔺麻辣鸡.叙永豆花面等. 泸州市为四川省省辖市,位于四川省东南川滇黔渝结合部.泸州气候温和,四季分明.北部为准南亚热带季风湿润气候:南部山区气候有中亚热带.北亚热带.南温带和北温带气候之分,具有山区立体气候的特点.

自贡五星街那里有什么特色小吃

自贡五星街的特色小吃: 自贡火鞭子牛肉:起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产.与张飞牛肉和太和牛肉一起称为川中牛肉三杰.以质优味美.片薄如纸.酥香绵长而闻名遐尔.自贡冷吃兔:是四川省自贡市的著名特色食品,该品又名浓味冷吃兔.香辣兔,是自贡及其富顺.荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史.芙蓉蛋:即通常的蒸鸡蛋,与其不同的是加入了猪肉丁,因其看上去犹如粉嫩盛开的芙蓉花蕊,故名为芙蓉蛋.开花白糕:是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用.其味是天然的

乐山犍为县有什么特色小吃

有罗城牛肉.双麻酥.犍为酥芙蓉.清溪叶儿粑.油炸打屁虫.薄饼等小吃. 清溪叶儿粑是四川省乐山市犍为县清溪镇的特色小吃.清溪叶儿粑的特色是清香滋润,味道鲜美,皮薄馅足不沾叶,滋润爽口不粘牙,是清溪传统名小吃之一. 罗城牛肉是四川省乐山市犍为县罗城镇的特产.罗城牛肉精选罗城食品养殖基地秸秆养殖西门塔尔牛的后腿肉精制而成,肉质优良,纤维细长,有韧性. 双麻酥,烤点,特点是饼圆形,色淡黄,壳酥瓤空,酥香化渣.此品是四川省乐山市犍为塘坝地区的风味小吃. 酥芙蓉是

山西大同有哪些特色小吃

刀削面是山西大同特色小吃,也是大同代表小吃之一,这是一种传统面食.山西大同刀削面风味独特,制作也很讲究,刀削面全部都是刀削,削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,口感外滑内劲,配上不同的汤料,味道也不同,相当好吃,刀削面越吃越香.

烟台特色小吃有什么

烟台有很多特色小吃,比如烟台焖子和福山拉面以及蓬莱小面还有糖酥杠子头火烧等等.在烟台,大街小巷都能看到的就是烟台焖子,烟台焖子也是烟台名吃中最有名的,在地摊上,一个炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,这就是最简单的做烟台焖子的小摊.

天津有什么特色小吃

天津特色小吃 1.十八街麻花:香.酥.脆.甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软.不变质. 2.耳朵眼炸糕:口感酥脆,内里柔软糯粘,豆馅细甜爽口. 3.狗不理:皮子薄而带韧劲,咬上一口,油水汪汪,香而不腻. 4.煎饼果子. 5.锅巴菜:香嫩有咬劲,卤子透亮而觉鲜. 6.糖炒栗子:油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口.