橙鲷鱼的做法谢谢大家

材料:草鱼.生姜.大葱.生抽.料酒.盐.老抽.醋.糖. 做法: 1.将鱼清洗干净,切成约一厘米厚的鱼块: 2.姜块切丝.葱切段后放入鱼中,加入生抽.料酒进行腌制: 3.将姜丝.大葱.盐.料酒.老抽.生抽.醋.糖.适量纯净水一起放入碗中,搅拌均匀,制成酱汁: 4.锅中加油,油热之后转至中火: 5.将鱼放入锅中,煎至两面焦黄后起锅: 6.将制作好的酱汁倒入煎好的鱼中,搅拌均匀后即可食用.

食材用料:草鱼1条.油适量.盐适量.糖两汤匙.番茄酱三汤匙.姜末一汤匙.蒜末一汤匙.葱结适量.青椒与红椒各一个.生粉三汤匙.生抽一汤匙. 做法如下: 1.将青椒与红椒切碎成小块: 2.将草鱼杀好并清洗干净,两面身上划几刀,抹上生粉和盐腌半小时,放油锅小火煎熟,捞起装盘: 3.将姜末.葱结.蒜末放油锅爆香: 4.将生抽.生粉.糖,放入小碗中加水调匀,倒入锅中: 5.倒入番茄酱煮一分钟: 6.将煮好的汁液倒于鱼身上,放上葱段.红椒.青椒装饰,即可食用.

将鱼洗净,切块,加点淀粉拌匀,油炸好后捞入盘中,注意炸鱼时不要急于翻面,要炸透:热油中放入花椒一把,倒酱油.料酒,放入葱.姜.蒜.干辣椒.一勺白糖.一点盐进行翻炒:加少量水.将鱼放入,然后对其进行翻炒:大火加热片刻,小火炖,最后收汁,加盐调味,出锅即可.

面粉中挖个小坑,倒入酵母粉.盐,打一个鸡蛋,添加温水,顺时针搅拌揉面.边揉边根据情况增加温水,最后揉成一个大面团,盖盖自然发酵.冬天差不多一夜正好.面发好后,加入适量碱水揉面去酸,过一会即可.取一块面团,揉捏几下,擀成一个饼状.用刀切成一个个宽度适宜的长条,外把长条切成大小适中的长方形.摆放整齐,保留空隙,醒一会儿.锅内添油,烧热后,用木筷子插进去,周围均匀翻滚起泡即可.轻轻的放入面鱼,贴近锅边,避免溅油烫手.面鱼浮起来,即可翻面,炸制两年金黄即可.出锅时沥干油,避免吃的时候太过油腻.趁热吃口感

所需材料:草鱼.番茄.黄豆芽.莲藕.海带.竹笋.土豆.豆皮.香芹.红酸汤.木姜子油.盐.胡椒粉. 1.把黄豆芽洗净去根,鲜竹笋.莲藕.土豆去皮切片,豆皮.姜切片,香葱.香芹切段备用; 2.把番茄放到沸水中烫一下以便去皮,海带切成条形,竹笋.莲藕.海带略微在沸水中烫一下; 3.草鱼洗净后清除内脏.鱼鳃.鳞,然后切成段; 4.锅置火上油烧至5成热,放入姜片.葱段煸炒出香味,加入番茄块煸炒出红油,加入适量红酸汤翻炒几下,倒入适量冷水; 5.加入海

清蒸红鲷鱼的做法步骤: 把鱼清洗干净,用盐和料酒腌20分钟,然后冲洗一下:姜切丝,葱切段,把葱白铺在碟底:把鱼放在葱白上面,然后再放上葱和姜丝:水烧开后,上锅蒸8分钟,关火虚蒸2分钟:把蒸出的鱼汁倒掉:另起油锅,把姜丝爆香:倒入生抽,味淋和糖煮,煮开后关火,放入葱段拌匀:把调好的配料淋在鱼身上即可.

原料:鲷鱼.葱.姜.蒜.调料:酱油.糖.鸡精.料酒:深海鲷鱼具体做法如下: 1.鲷鱼整治干净擦干水份,于两边的鱼背上各斜剞上两到三刀,葱挽结,姜切片,蒜切片: 2.锅用生姜片擦拭一遍后,上火,等锅热透后倒油,六成热时放入扁鱼,中火煎,翻一次身,将两面的鱼皮都煎成微呈金黄色: 3.在煎好的鱼上淋上料酒,加入酱油.糖.鸡精,倒入足量的水没过鱼身,放入葱.姜.蒜,大火烧开后,盖上盖,以中火偏大火烧至汤汁浓稠: 4.起锅,撒上香菜或葱花,淋入滚油即可.

可以做鲷鱼豆腐汤和白酒溜鱼片. 一.鲷鱼豆腐汤: 原料:鲷骨300公克.豆腐80公克.红白萝卜丝各半杯.葱花2大匙.糖和味精各八分之一小匙. 做法: 1.鲷鱼切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净. 2.锅内入水. 3.将三分之一杯水烧开,并将红.白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫: 4.将糖和味精置于小碟内,以汤匙拌匀,立即熄火盛碗并撒上葱花即成. 二.白酒溜鱼片: 原料:鲷鱼350克.嫩姜2至3片.金香白葡萄酒半杯.高汤半杯.甜酒酿1大匙.盐少许.白胡椒粉半小匙.淀粉1大匙.食油2大匙. 做法

用料: 鲷鱼2片.蒸鱼豉油.料酒.胡椒粉.盐.糖.热油.葱段.姜丝.辣椒丝 做法如下: 1.准备食材. 2.鲷鱼切片,用料酒.盐.胡椒粉.葱姜蒜粉.色拉油.糖腌制. 3.然后摆盘,放上姜丝.辣椒丝.葱段. 4.锅里水烧开后如果整7至8分钟即可出锅 ,倒出多余的汤汁,重新放好姜丝.葱段.辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,锅里油烧热浇上即可.