请问怎样炒萝卜丝可以不苦

瘦肉炒萝卜丝。做法如下:

原料:里脊肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。

步骤:

1、将瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,白萝卜和红青椒切成丝待用。

2、锅中倒入油,爆香葱、姜、蒜,倒入肉丝快速炒至肉发白,盛出装盘。

3、用锅内余油,倒入红椒和青椒丝、萝卜丝煸炒片刻,再倒入肉丝炒匀。

4、关闭煤气灶炉火,1至2分钟后,盛出即可食用。

时间: 2024-07-30 09:03:46

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白玉菇丝炒完苦还可以食用吗

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白玉菇丝炒完苦还能吃吗

白玉菇丝炒完苦还能吃.白玉菇也叫白雪菇,是白蘑菇,可食用.白玉菇的蛋白质含量较高,且含有丰富的微量元素,是很好的食用蔬菜.在购买白玉菇时建议大家不要购买开的,否则在食用时会有苦味.在食用时用水烫一下,这样做出来的食品味道更好.

青蒜炒萝卜丝怎么做

青蒜炒萝卜丝做法: 用材: 青蒜.白萝卜.姜. 步骤: 1.姜切丝,香葱切末,青蒜切段,白萝卜切丝: 2.放入菜籽油及适量猪油,炒热后加小葱.青蒜.姜丝.鲜切辣椒酱炒香: 3.放入白萝卜丝继续翻炒,加生抽.蚝油少许,继续炒两三分钟,冰糖可以放一小块: 4.出锅前滴两滴香油,翻炒. 青蒜炒萝卜丝出锅,成盘即可.

炒萝卜丝可以加水吗

可以,但是不必要. 炒萝卜丝 主料:白萝卜.香葱.蒜. 配料:食用油.香油.精盐.白糖.味精. 做法: 萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5 分钟,挤去萝卜中的辣水:香葱洗净,切末:大蒜洗净切末:锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3-5 分钟,再加入葱末.白糖.味精, 炒1-2 分钟,装盘,加入蒜末.香油拌匀即可.

炒萝卜丝的家常做法

炒萝卜丝需要的主料,萝卜1个,调料需要,调和油适量.食盐适量.朝天椒适量.酱油适量.醋适量.蒜适量.葱适量,炒萝卜丝的具体方法步骤如下: 1.备料,萝卜擦丝: 2.尖椒,葱,蒜切好: 3.油热后,入小花椒,尖椒,葱出香味: 4.随后入萝卜丝翻炒,其间入盐,适量酱油: 5.萝卜丝变软,炒熟时, 稍加一点醋,入蒜瓣,搅匀就可以出锅,最后装盘即可.

为什么自家做的凉拌芥菜丝会发苦

芥菜的味道本来就带有苦味和辣味的,不是因为食材变质的原因,这是正常的. 具体介绍: 1.切成丝的芥菜,要放在水里面泡半小时.一是把咸盐泡出,二是把芥菜里面的辣气和苦味泡出去.拌时少放点糖,这样就不会苦了: 2.凉拌芥菜丝是用芥菜头切丝的,不需要有很好的刀工,准备一个刨丝的专用工具,就可以轻松刨出又细又均匀的芥菜丝了: 3.凉拌芥菜丝里含有特殊的香辣味,能促进人体肠胃的消化功能,增进食欲,用来在饭前的开胃菜也很适合.

土豆炒萝卜丝的做法

1.准备好食材处理好的土豆丝和胡萝卜丝土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会. 2.土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会.油热后先放胡萝卜丝煸炒. 3.胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香.再放入土豆丝继续翻炒. 4.加入适量花椒粉酱油翻炒均匀.加入适量的水. 5.盖盖煮五六分.汤收的差不多了,土豆丝也熟了加入蒜末. 6.在淋入一点白醋,味精翻炒均匀.

炒萝卜丝的做法

1.萝卜洗净去皮切丝,辣椒.葱及姜切丝备用. 2.萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分. 3.热油锅翻炒辣椒葱姜丝,加入萝卜丝及少量水翻炒,再加适量酱油.盐及鸡精翻炒3-4分钟即可,快来试试看吧.

怎么炒萝卜丝最好吃

1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5 分钟,挤去萝卜中的辣水: 2.香葱洗净,切末,大蒜洗净切末: 3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3到5分钟,再加入葱末.白糖.味精, 炒1到2 分钟,装盘,加入蒜末.香油拌匀即可.