怎么做山药茯苓饼

茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。发酵粉和清水混合后静置10分钟,搅拌成比较稠的面糊。将面糊放于温暖处发酵至2倍大,用时40分钟左右。取一个大点的容器,底部及四周抹油,将发酵好的面糊倒入,上面撒些干果,蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。

时间: 2024-09-15 09:48:50

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如何做山药稀饭

做山药稀饭有以下步骤: 1.洗干净的大米放到锅内备用: 2.倒入水适量开始熬稀饭: 3.盖上盖子一直到水开为止: 4.铁杆山药去皮,切成小块状: 5.水开之后倒入山药块: 7.开始煮粥,把火调小一些,慢慢熬: 8.长时间熬,把大米和山药都熬软.

如何做山药好吃又简单

介绍山药的三种美味又简单的做法: 1.蓝莓山药 首先要为大家介绍的是蓝莓山药,主要材料,当然是蓝莓和山药了.具体的做法是先将山药洗干净然后去皮切成长条状,接下来再将山药放入锅中大火蒸熟,熟了以后,大家要用凉水将其凉至冷却,最后再将蓝莓酱淋在山药上即可. 2.山药乌鸡汤 山药乌鸡汤也是一种比较美味的菜肴,做这道菜,我们所需要的材料有红枣,山药,乌鸡,盐,和姜块,这道菜的做法非常简单,大家先在锅里烧开水,然后将切好的乌鸡焯水,然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里面,在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品.炖一

用水和糖怎么做山药

用水和糖可以做冰糖山药.山药糖水.白糖蒸山药等,具体介绍如下: 1.冰糖山药:山药去皮切成方块后,再加冰糖.清水,先用大火煮开,再改小火煮40分钟即可: 2.山药糖水:山药去皮.切块后放入炖锅中,再放入冰糖.枸杞,加适量水,用大火烧开,再小火慢煨30分钟即可: 3.白糖蒸山药:将山药去皮洗净后切成小段,放入盘子内再均匀撒上白糖,把盘子放入锅内,待水开后蒸10至15分钟即可.

山药怎么做 做山药方法

1.山药去皮切块,用水泡洗沥干水分,拍上少许干淀粉,把鸡蛋打入碗内. 2.加入面粉,干淀粉少许,清水,少许油稠成糊,把山药一一放入挂糊. 3.锅内倒入油烧热,放入山药炸至金黄脆,捞起沥油,将锅洗净,加入清水,白糖. 4.用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入磨好油的盘内,配上一碗凉水即可.

如何做山药炖鸡汤

食材用料:山药100克,柴鸡1只,葱10克,姜15克,大枣10克,枸杞10克,盐10克,鸡粉10克 步骤: 1.将柴鸡洗净切块:山药去皮,洗净切滚刀块. 2.大枣枸杞泡水. 3.葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁. 4.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用. 5.锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱.姜片. 6.再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火,放入盐10克,鸡粉10克,大火烧开. 7.倒入一个不锈钢盆里,用保鲜膜封好.然后,取蒸锅加水,将不锈钢

怎样做山药炒黄瓜

原料:葱.山药.黄瓜.花生油.盐.鸡精. 1.葱段切末备用: 2.山药去皮后切成片放入清水中浸泡: 3.黄瓜洗净后也切成片: 4.锅热后放入花生油,油热后放入葱末爆香: 5.放入黄瓜片翻炒一分钟: 6.放入山药片继续翻炒两分钟: 7.放入适量的盐调味: 8.放入鸡精翻炒均匀后就可以出锅.

怎么做山药炒肉片

铁棍山药的营养价值高在哪里?铁棍山药是可以食用的山药中营养最为丰富的一种,也是具有极高药用价值的山药,一般人们食用的山药都是铁棍山药,这种山药不仅可以食用,也是一种具有抗肿瘤.抗衰老.抗氧化.增强免疫力的神奇食物. 铁棍山药洗净后在水中去皮,以免氧化变黑,黑木耳用温水泡发,莴苣,胡萝卜分别切成片,瘦肉切成片用生抽,嫩肉粉拌匀备用 热锅中加入食用油烧至七分热,把肉片爆熟后起锅,然后把山药,黑木耳,莴苣,胡萝卜倒入锅中翻炒,加小半碗水,盖上锅盖焖三分钟,然后加入精盐,鸡精翻炒筠匀,最后倒入肉片翻炒起

如何做山药蛋糕啊

材料: 山药泥200克,低筋面粉150克,全蛋5个,白砂糖100克,牛奶45克,色拉油35克,泡打粉. 步骤: 1.山药去皮洗净,切成薄片,放锅上蒸,水开后蒸10到15分钟: 2.煮熟的山药放进搅拌机中,加入牛奶和色拉油,搅拌成山药泥,备用: 3.打蛋盆下面放一盆热水: 4.全蛋加糖隔热水先用打蛋器慢速搅匀,再快速打发,打至颜色变浅,提起打蛋头蛋糊滴落不会立刻消失: 5.将山药泥加入打发的蛋液中,用橡皮刮刀翻拌均匀: 6.筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀: 7.倒入模具中,轻震出大气泡,烤箱预热175

如何做山药饼

主料:山药500克. 辅料:香菇50克.冬笋50克.腐竹75克.荸荠75克.淀粉85克,.小麦面粉100克. 调料:色拉油150克.盐10克.料酒20克.胡椒粉2克.姜10克.味精2克. 做法: 1.把山药洗净,用旺火蒸熟晾凉: 2.去皮,切碎压成泥,加入面粉.盐.味精,拌匀和成山药面团: 3.把香菇.冬笋用开水浸泡,与腐竹一起切成末: 4.炒锅内放油30克,加热: 5.倒入姜末,接着倒入香菇.冬笋.腐竹炒透: 6.加盐.味精.胡椒粉调味,最后用水淀粉勾芡和成馅: 7.将山药面团揪成重30克的剂