羊肉炖海参能放萝卜吧

煮羊肉能放萝卜. 主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量. 配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精二分之一小匙, 步骤: 1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段: 2.往锅里放油,烧热,放入姜.大料.桂皮.豆瓣酱.羊肉爆炒出香味,注入料酒.高汤,用中火烧: 3.然后加入白萝卜.盐.味精.胡椒粉.酱油烧透至入味,放入蒜苗.红油稍烧片刻即可.

羊肉炖汤加萝卜.生姜,萝卜中含有丰富的营养物质,如碳水化合物.多种维生素.大量食物蛋白等:生姜中主要含有辛辣和芳香成分,辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮,而且生姜中也含有大量的营养成分. 1.萝卜羊肉汤做法:羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净.白萝卜去皮切成滚刀块备用:香菜.青蒜苗洗净切碎备用.取砂锅,放入羊肉.姜.葱.大枣和适量的水. 开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1-1.5小时.把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖3

羊肉炖胡萝卜的做法:一次性加入适量的水,水一定要没过羊肉,大火煮开几分钟后转小火.炖两到三小时,炖了快三小时后加入胡萝卜,大火煮开,再转小火炖半小时即可.羊肉,性温.羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷

炖排骨应该放的大料有:八角.香叶.大料.桂皮.陈皮.肉蔻等.炖排骨是最常见的一道菜,有多种做法,但主料均为排骨.可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴.经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等.

羊肉中主要成分是水分.蛋白质.脂肪酸.维生素等,萝卜中含有碳水化合物.纤维素.维生素C.维生素A.胡萝卜素等,食用羊肉炖萝卜有帮助消化.健胃的作用,还能增强人体免疫力.

炖羊排不放醋.酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣.炖羊排可以加入常见的调味料,比如花椒.生姜.八角.孜然,大枣等,有提味,去腥的功效,去膻可以加入甘蔗,可以吸附羊肉的膻味.

当归生姜羊肉汤里能放萝卜. 当归生姜羊肉汤,菜谱名称,主要用于补益补身汤.当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血.所以该方有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状. 萝卜,主要成分有蛋白质.糖类.B族维生素和大量的维生素C,以及铁.钙.磷和纤维.芥子油和淀粉酶.萝卜性凉,味辛,具有消积滞.化痰清热.下气宽中.解毒之功效.常吃萝卜可降低血脂.软化血管.稳定血压,可预防冠心病.动脉硬化.胆石症等疾病.

口味:咸鲜味 主料:猪大肠250克. 辅料:干海参10克,沉香5克,木香10克 1.将食材准备好: 2. 将沉香.木香一同装入纱布袋中: 3. 将猪大肠洗净后切成细丝: 4. 在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫: 5. 然后加入葱.姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香.木香药袋: 6. 煮至猪大肠极软,再加适量盐.酱油调味略煮即可. 提示:隔水炖海参具有行气养血.润肠通便之功效,适于气滞兼津亏便秘者食用.

羊肉炖干贝枸杞食材主料:羊肉1000克.辅料:枸杞20克,干贝15克.调料:姜8克,大葱5克,黄酒10克,盐3克,味精2克. 具体做法: 1.将羊肉洗净干净,放入沸水锅内煮透: 2.捞出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉块: 3.生姜切片,葱切段: 4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒,烹入料酒炝锅: 5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内,放入枸杞.干贝.清汤和适量食盐.葱段,用武火煮沸,撇去浮沫: 6.加上锅盖,用文火炖煮30分钟: 7.拣去葱.姜,加味精即可.