炸香蕉外面裹的是什么

炸香蕉外面包裹的可以是面粉也可以是蛋清淀粉。

简介:炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。

主料:香蕉500克

配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克

步骤:

1、 香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;

2、 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;

3、 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。

时间: 2024-08-08 05:26:59

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炸鸡柳外面裹的是什么粉

炸鸡柳外面裹的是面包糠,也有的是裹炸鸡粉,可以让鸡柳炸好后吃起来更脆更香. 炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸.炸好的鸡柳可蘸酱食用.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

做炸香蕉怎么做

1.做好准备工作,香蕉去皮切三段摆盘备用,鸡蛋打入碗中打散,去一段香蕉在淀粉粒粘匀,再裹匀鸡蛋液,再蘸满面包糠. 2.锅内油烧至六成熟,放入香蕉段,小火炸至金黄后取出装盘,这道炸香蕉就完成了.快来试试看吧.

炸香蕉怎么调面糊

1.面糊的制作:把鸡蛋打入碗中,在碗中需要加入面粉.淀粉,还要放上一些水和少量的食用油,把之面糊搅拌均匀,就可以了. 2.炸香蕉的时候是需要用到一些粉的,需要包裹在炸香蕉的外面,这时候我们是可以用面粉的,当然也是可以使用淀粉的,实际上都是完全可以的,不过在制作炸香蕉的时候,最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些,一般来说比例的选择上在一比一就可以了,这样制作出的炸香蕉味道是非常好的.

家庭炸香蕉怎么做

1.香蕉切成三小段,放盘子备用. 2.打两个鸡蛋打到碗里,打散. 3.准备适量面包糠. 4.将香蕉放到淀粉中粘匀. 5.裹上鸡蛋液. 6.沾上面包糠. 7.热锅倒适量的食用油. 8.油温六成下入香蕉段,炸至金黄色捞出沥去油. 9.炸香蕉就做好了.

炸鸡腿外面裹什么粉

炸鸡腿外面裹的是生粉.生粉是中餐中常用来勾芡的食用淀粉,一般为马铃薯粉或玉米粉,生粉的用途很广,除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一. 炸鸡腿是以笋鸡腿.鸡蛋.面粉.鸡肉为主要食材,植物油.料酒.盐.湿淀粉量.味精.葱.姜.椒盐为调料炸出来的一种食物.

炸香蕉的做法 如何炸香蕉

1.香蕉去皮切三段摆盘备用,鸡蛋打入碗中打散,去一段香蕉在淀粉粒粘匀,再裹匀鸡蛋液,再蘸满面包糠. 2.锅内油烧至六成熟,放入香蕉段,小火炸至金黄后取出装盘,这道炸香蕉就完成了. 3.炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的小吃,其所用材料包括香蕉.鸡蛋清.面包屑.炼乳.淀粉.色拉油.

炸鸡翅可以裹面粉吗

1.可以. 2.炸鸡翅可以裹面粉,还要跟淀粉一起混合使用,不过需要注意的是,若是只裹面粉的话,会让炸出来的鸡翅外壳比较厚重,味道会差一点. 3.而在鸡翅的外面裹上面粉和淀粉的混合粉,才可以保证炸鸡翅的的时候鸡翅外面有一层金黄酥脆的鳞片.

面包糠炸香蕉最正宗的做法

食材: 香蕉.鸡蛋.淀粉.面包糠和食用油. 步骤: 1.准备好香蕉.鸡蛋.生粉和面包糠: 2.只留蛋清,不加蛋黄.不加水,炸出来更酥脆: 3.香蕉切段,去掉坏掉的部分: 4.香蕉段在蛋清里多滚几次,再裹上淀粉,裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚: 5.再在面包糠里翻滚: 6.油锅加热,手放在油的上空,感受到油温就可以炸了: 7.炸至外表金黄,香脆可口的面包糠炸香蕉即可.

炸香蕉的家常做法

香蕉不仅好吃而且营养丰富,经常吃香蕉可以润肠通便,缓解压力作用.香蕉的新吃法--炸香蕉的家常做法 取适量的香蕉去皮放入盘中,备用. 将香蕉放入面粉盘中,使香蕉全身全部均匀的沾满面粉. 将鸡蛋打入碗里充分搅拌均匀,再将香蕉放入鸡蛋液里粘匀. 香蕉再裹上一层面包糠,这样香蕉更加美味可口. 锅中放入适量的食用油,油六成热后放入香蕉炸. 香蕉炸到金黄色即可出锅了.