1、在清洗干净的雪里蕻上撒适量的盐腌制;
2、把腌雪里蕻洗去盐,在水里浸泡;
3、把雪里蕻切小段备用;
4、把3个鸡蛋打碗里用筷子打匀备用;
5、锅油热放入葱花煸炒;
6、煸炒出葱花味时,放入雪里蕻翻炒,开中小火;
7、炒到鸡蛋把雪里蕻包裹住后关火,趁余热放入鸡精,然后出锅。
时间: 2024-12-26 05:13:57
1、在清洗干净的雪里蕻上撒适量的盐腌制;
2、把腌雪里蕻洗去盐,在水里浸泡;
3、把雪里蕻切小段备用;
4、把3个鸡蛋打碗里用筷子打匀备用;
5、锅油热放入葱花煸炒;
6、煸炒出葱花味时,放入雪里蕻翻炒,开中小火;
7、炒到鸡蛋把雪里蕻包裹住后关火,趁余热放入鸡精,然后出锅。