咸猪骨菜干粥怎么做

主料:咸猪骨300g,米200g,白菜干3棵。

辅料:花生适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。

做法:

猪骨、大米、花生、白菜干,前一晚撒盐腌着,猪骨腌着放冰箱。猪骨拿出洗好备用,白菜干用温水浸泡开,花生浸泡后洗净,白菜干洗净切碎粒。砂锅里放适量的清水,倒入整理好的米、花生、猪骨、白菜干。大火煲开,改小火煲,中途搅动,以免粘锅底。煲30分钟左右,放盐、鸡精、胡椒粉,出锅即可。

时间: 2024-09-06 18:00:05

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如何秘制咸猪骨粥

材料:大米半碗.食用油1茶匙.盐1小勺.小葱1根.香菜1棵.清水适量.酱油1小勺.姜1块.咸猪骨400克. 做法步骤: 1.将大米用清水泡半小时,然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟: 2.将大米和姜片放入锅内,再加入咸猪骨,然后加入适量的清水: 3.盖上锅盖大火煲沸,转小火: 4.小葱和香菜切碎,然后淋入滚油和酱油拌匀备用: 5.粥熬半小时即可,最后加入少许盐调味即可.

如何腌制咸猪骨最咸香

腌制咸猪骨需要主料为猪脊骨或者猪排骨1000克,精盐, 花椒,香叶,八角,料酒适量,具体做法如下: 1.把花椒.香叶.八角.精盐放入铁锅里炒热,不放油干炒,做腌料: 2.把猪骨头放到饭盒中,加入料酒,再加入腌料,搅拌均匀,把饭盒放入冰箱,腌制24小时: 3.24小时以后,取出猪骨,用手把腌料从猪骨上去除,也可以用小的自来水流冲掉,但不能冲的太久,把花椒,香叶等香料冲掉即可: 4.将洗净的猪骨放入蒸锅中,蒸30分钟左右,出锅即可.

红豆薏米粥怎么做

红豆薏米粥怎么做: 食材:薏米.红豆.冰糖. 1.将红豆.薏米放入容器,加入温水浸泡20分钟. 2.泡发,洗净,放入锅中,加入足够的清水. 3.大火煮开,改小火慢煮. 4.煮至红豆稍微开花. 5.放入冰糖,煮几分钟关火即可.

百合粥怎么做

百合粥这么做:材料:圆糯米1杯,新鲜百合1个调味料冰糖112克,水8杯. 做法: 1.圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味. 2.新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用.

请问咸猪骨是怎么样腌制的

腌制咸猪骨的方法如下: 原料:猪脊骨1000克.精盐适量.花椒.香叶.八角适量.料酒: 步骤: 1.制作腌料:将花椒.香叶.八角.精盐放入铁锅中炒热,此过程中无需放油: 2.在猪骨头中放入一些料酒拌均,再将猪骨和腌料拌匀,放入冰箱,腌制24小时: 3.24小时后,将腌料从猪骨上去除: 4.最后放于蒸锅中,待水烧开后蒸20至30分钟,即可完成咸猪骨的制作.

菜干粥老菜干煮多久

菜干粥老菜干煮一个小时即可.菜干粥老菜干做法如下: 准备食材:菜干10克.盐适量.米适量.先把菜干用水泡开.将米清洗一下.倒入装好水的砂锅.将泡好的菜干切成小块,放入锅里.大火烧开,转成小火,煮1小时既可.

香菇鸡肉粥怎么做不腥

香菇鸡肉粥味道腥是因为熬制的时间比较短,或者鸡丝没有腌制.选择鸡胸肉或者鸡腿肉切成丝,然后加入适量的料酒.胡椒.盐.淀粉腌制10分钟,然后等粥熬熟以后倒入鸡丝和香菇片,继续熬制10分钟左右就可以了. 香菇鸡肉粥怎么做不腥 香菇鸡肉粥是很多人喜欢的营养粥,特别是一些广东地区的人,平时是非常喜欢制作一些粥类食物的.很多人在做粥的时候会出现一个问题,就是制作香菇鸡肉粥的时候会出现腥味比较重的问题,这其实是因为制作的方式不当导致的,下面就来看看如何制作吧. 首先将香菇和肌肉清洗干净,香菇可以选择新鲜的香

如何煮菜干粥

煮菜干粥的食材如下: 菜干.盐.米. 煮菜干粥的方法步骤如下: 1.将菜干用水泡开,使用清水,清洗一次米,将清洗好的米倒入装好水的砂锅: 2.将泡好的菜干切成小块,放入砂锅里,并且倒入适量的盐: 3.将砂锅放在电磁炉上,大火烧开砂锅中的水,转至小火,等待一个小时后,菜干粥出锅,即可食用.

鸡肉粥怎么做

鸡肉粥怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 鸡肉切丝,用少许盐,淀粉拌匀. 锅中放入足量水烧开. 放入浸泡后的大米和一勺橄榄油,大火煮开后转小火继续煮20分钟. 再放生抽.陈醋.白胡椒下去翻炒,加入鸡肉丝,盐,鸡精,胡椒粉.