蒸面条蒸出来硬怎么办

蒸面条20分钟即可蒸熟,而且口感也是比较适中的.蒸面条是河南省.安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食,制作原料主要有五花肉.青椒.白菜.黄豆芽等,口味鲜美,营养丰富. 面条的简介 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单.食用方便.营养丰富.既可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱.面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或者擀制,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.

不是很咸时,可以通过以下几个方法减轻咸味: 在蒸面条中加入一些新鲜蔬菜,例如:胡萝卜丝.黄瓜丝等,可以使咸味减少.在蒸面条中加入适量白糖,可以减少咸味.在蒸面条中加入适量味精,即可以使咸味减少.在蒸面条中加入一些醋,也可以使咸味减少.

蒸面条蒸到锅冒蒸汽20分钟即可蒸熟,而且口感也是比较适中的.蒸面条所需的材料和具体的步骤如下: 准备材料:肉丝.细面条.豆角.生抽.盐. 具体步骤: 1.蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉. 2.将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段. 3.接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色. 4.将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀. 5.加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火. 6.把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻拌均匀,面条一定要均匀的沾上

上锅蒸之前用香油把面条拌一拌,面条表面沾满油,就会变得比较顺滑,不会粘黏在一起,蒸出来的面条就会很松散.蒸面条是河南省.安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食,制作原料主要有五花肉.青椒.白菜.黄豆芽等,口味鲜美,营养丰富. 面条的简介 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单.食用方便.营养丰富.既可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱.面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或者擀制,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮.炒.烩

1.准备香菜.芹菜.瘦肉.面条.八角.干辣椒.姜丝. 2.首先把瘦肉切丝.芹菜切粒.香菜切段,面条入锅蒸熟,热油,把姜丝.干辣椒.八角炒香,倒入肉丝炒至泛白,倒入生抽.清水.芹菜,大火煮开. 3.捞出汤汁,放入香菜.面条,淋上汤汁,大火蒸熟,翻炒均匀入味,美味的蒸面条就完成了.

蒸面条的制作方法和步骤: 1.准备材料:细面条300克.黄豆芽300克.猪肉200克.十三香小龙虾料包4勺.老抽适量.大葱1棵.食用油适量. 2.黄豆芽洗净沥水备用. 3.细面条先入锅蒸10分钟. 4.猪肉提前切片,蒸面的时候,取炒锅,加食用油,放入猪肉片. 5.炒至猪肉片变白,加入葱花,炒出葱的香味. 6.加入黄豆芽翻炒. 7.加入4勺十三香小龙虾调料调味. 8.将提前蒸好的面条放入炒好的菜锅内,翻拌均匀. 9.再次放入蒸锅蒸10分钟,面油润后即可食用.

芹菜豆芽猪肉蒸面条的做法: 主料:细面条1200克.豆芽500克.蒜苔100克.芹菜100克.猪肉750克: 辅料:盐5克.葱3棵.油15克.姜3克.十三香5克: 步骤: 1.把细面条截成小段备用,将葱.蒜苔.芹菜切段备用,将姜.肉切片备用: 2.将蒸锅里加水,把面条放到锅里,开火蒸面条: 3.把菜锅烧热,将肥肉放入锅中,煸出油: 4.把葱姜放到锅里炒香,再放肉翻炒,肉炒至七成熟时,加入老抽.盐.十三香,继续翻炒:

1.面条菜洗净.控至不滴水,放入大盆中,淋入少许植物油抓匀,这样可以防止粘连. 2.放入玉米淀粉和面粉,二者比例1:1,抓匀,使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉,用一半的玉米淀粉,蒸出来的菜口感好.颜色漂亮. 3.均匀铺入垫有笼布的蒸屉内,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟左右,不要焖,立刻开盖. 4.取出放入大盆中,趁热放入盐.鸡精,用筷子挑散. 5.大蒜放一丢丢盐捣成蒜泥,放入盆中,倒入适量的香油,拌匀即可,香油和蒜泥混合后的香气,太诱人了,记住,吃蒸菜必须放蒜泥,不然味道减一半.

1.面条放蒸锅隔水蒸,10~15分种后端锅,放置一边备用. 2.五花肉切薄片,不要特别薄,否则蒸后肉片会找不到的:青椒切块,生姜切片或丝(我喜欢切丝,因为那样吃的时候不容易感觉到). 3.肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀,炒锅加油,烧热,加生姜丝,炒肉,然后放入青椒,翻炒稍焖后加适量量酱油.水及食盐,盖锅盖略炖几分钟端锅.注意:酱油.食盐及水量应较多,要求菜汤量较多.略咸些,且酱色较浓(因为面条不加盐,菜汤要为面条上味及上色). 4.把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀,最好是