香菜可以藕一起做菜吃吗

香菜可以和藕一起做菜吃,比如莲藕拌香菜。

做法如下:

食材:莲藕250g、香菜50g、芝麻油适量、盐适量、鸡精适量

莲藕去皮洗干净。莲藕切成片。煮锅加水烧开,莲藕入锅焯水后捞出沥干水。莲藕放在容器中,加盐、鸡精搅拌均匀。香菜择洗干净,切成段。香菜与莲藕放在一起搅拌均匀。加芝麻油。搅拌均匀即可。

时间: 2024-09-01 09:53:52

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藕可以生吃吗

1.藕可以生吃,可当做水果食用.吃起来口感非常清脆,鲜嫩. 2.莲藕性寒,生吃能清热润肺.做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁.甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴.焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效.生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了.需要注意的是,脾虚胃寒.易腹泻者不宜食用生藕. 3.做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精.此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用:女性吃藕能够达到调血.补血.调节面色的效果.藕可以做成鲜藕炖排骨.虾仁藕丝.鱼香藕

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