古树碎银子是什么茶

糯米香碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售.其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少.在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子. 普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛.叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显.花腋

碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合.渥堆的水分和其它物质的产物--老茶头再加别的东西制成.其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少.因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子.老茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称"疙瘩茶"."自然沱",属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类.因为需要存放若干年才能泡茶,故冠名为老茶头.

碎银子是碎银子茶,也叫茶化石,是一种高品质的普洱熟茶.因外形精致小巧,酷似散碎银两,故名碎银子茶,碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合,选用8年以上的优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精制而成. 泡碎银子茶用水原则上应选用软水,最佳选择是纯净水,水温要求以100℃的沸水为佳,泡茶前需要先洗茶将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味.泡茶需要根据实际情况掌握冲泡时间,壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享.

1.碎银子是普洱茶,碎银子香气浓郁.茶汤醇厚,碎银子的品质是很高的,在辨别的时候,要从外形以及茶味等来分辨. 2.碎银子属于普洱熟茶的一种,选用的是至少八年的古树老茶头,再经过特殊切割方式加工而成的.碎银子有极为浓郁的香气.茶汤醇厚,喝起来有绵滑的感觉.通常情况下,10吨熟茶经过发酵之后,能够达到老茶头标准的只有三四百公斤,而四百公斤的老茶头里面只能出一百公斤的碎银子.

碎银子看上去和普洱茶无关,不过它属于普洱熟茶.碎银子的原料是老茶头.老茶头产生于发酵阶段.茶叶被翻动,茶叶中的果胶会黏住一些茶叶,形成小小的一团.这些茶团被称为"老茶头".老茶头分为两种,一种比较松散,这种老茶头是在经常翻堆的堆子中产生的.

碎银子茶属于普洱熟茶,也叫作茶化石,因外形酷似散碎的银两,故称为碎银子茶.碎银子茶的前身是老茶头,老茶头俗称茶疙瘩,是普洱茶在发酵过程中凝结成的茶块,由人工渥堆发酵而产生. 普洱碎银子茶的品质特点是香气高.汤感厚.口感绵滑,茶性温和,适合中老年人群饮用.冲泡碎银子茶一般投茶3-5g,选用盖碗或紫砂壶,用水原则上以纯净水最佳,水温要求100度. 碎银子茶比较硬实,十分耐泡,冲泡后茶叶不会像普通的熟普一样膨胀起来.相比于其他普洱茶,碎银子茶的最突出口感是具有稳定持久的糯香,与熟茶相比没有渥堆味,而是

碎银子糯米香是云南最为著名的普洱茶,属于全发酵茶,它的茶性温和,常喝对胃很好.最大的特点是糯米香气四益,还有经久耐泡,怎么泡都不会散,品质好,味道浓郁,最适合资深的茶友.

碎银子也被称为茶化石,要弄清楚老茶头和碎银子的区别,就不得不说普洱熟茶以及老茶头. 碎银子(茶化石),我们单从名字上理解就知道这是茶叶某种物质的精华凝结而成.简单来说:碎银子是在老茶头的基础上进行升华改造的结果. 老茶头是一种特殊的普洱熟茶.正如普洱熟茶的分级一样,发酵后的熟茶根据其粗细和条索分为不同的级别. 老茶头的父亲是普洱熟茶 普洱熟茶制作时,要经过人工洒水渥堆发酵过程,茶堆中间会升温,随着温度的升高,茶叶中的酶开始发挥作用,慢慢发酵变为熟茶. 发酵过程中,每过一段时间,就需要将茶堆翻一翻

碎银子一次冲泡3至5粒,即6克的投茶量,可冲泡15余泡.碎银子为老茶头(普洱茶)的均匀切割体,外观紧致且较为耐泡,碎银子冲泡的量不宜过多,多则导致茶汤过于浓厚导致苦涩,冲泡后的碎银子滋味甘滑可口,糯香十足,收敛性强,口感饱满细腻. 碎银子冲泡方法: 1.置茶量:可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量.一般1~2人以6-7克为宜,茶水比例可按照1:20. 2.冲泡器具选择:有玻璃杯.盖碗.土陶瓷壶和紫砂壶等.初学者最好选用飘逸杯.因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其