蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸吗

多吃蛋白质能减肥. 可以减肥的原因有: 1.蛋白质粉含有的蛋白质含量一般在90%以上,高纯度的大豆蛋白质能够促进胰升糖素分泌,加快人体利用体内储存的脂肪来提供能量的速度,从而达到减肥的目的. 2.人的生命离不开蛋白质,人体失去蛋白质,将不利于健康与减肥.吃蛋白质粉减肥,既保证了充足的蛋白质供应,同时人体消耗蛋白质需要消耗更多的热量,这样对于减肥无疑是非常有利的. 3.人体在消耗蛋白质的时候需要消耗更多的能量,而且这些能量是由脂肪提供的,这样间接地消耗了脂肪,同时蛋白质含有的热量比较低,人体所需的

蛋白质水解成氨基酸是水解反应.蛋白质水解是指蛋白质在水解酶的催化作用下水解过程的统称.这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收. 根据水解程度,蛋白质水解可以分为完全水解:彻底水解得到的水解产物为各种氨基酸的混合物:和部分水解:不完全水解得到的水解产物是各种大小不等的肽段和单个氨基酸.

1.植物蛋白与动物蛋白在氨基酸组成和数量上存在一定差异.虽然植物蛋白来源广泛,但蛋白质的种类和人体的相对数量有一定的差距之间的要求. 2.植物蛋白的消化.吸收要比动物蛋白差. 动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,而且一般都含有人体必需的8种氨基酸,所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高,更容易被消化.

蛋白质吃多是不会直接转化为脂肪的. 糖类.脂类和蛋白质之间是可以转化的,并且是有条件的.互相制约着的.只有在糖类供应充足的情况下,糖类才有可能大量转化脂质.糖类可以大量转化为脂肪,脂肪不能大量转化为糖类.只有当糖类代谢发生障碍时,蛋白质和脂肪才能转变成小分子氧化分解供给能量,当糖类和脂肪的摄入量不足时,动物体内的蛋白质的分解就会增加,蛋白质只有在氨基酸供应大需求时才会脱胺基,在肝脏内转化成糖原和脂肪.

蛋白质是不能被细胞直接吸收利用,需要经过代谢转为较小分子量的氨基酸等物质才能被吸收,蛋白质是一类常见的物质,蛋白质是人体必需营养素中的一种. 蛋白质是组成人体一切细胞.组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关.

晨尿无蛋白,中午有蛋白,这种情况下要考虑是否是饮食问题导致的,要尽量注意控制好蛋白质的摄入.另外对于这种情况需复查尿蛋白是否异常或者做一个24小时蛋白定量检查,如果是肾脏的问题,就需要配合医生积极治疗.

动物蛋白质主要来源于禽.畜.鱼类和昆虫等的肉.蛋.奶.蛋白质构成以酪蛋白为主78-85%,能被成人较好地吸收与利用.乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高.吸收率高.氨基酸组成最合理等诸多优势被推为"蛋白之王".

植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但是更易于消化.植物蛋白尽管一般不如动物蛋白好,但仍是人类膳食蛋白质的重要来源,含植物蛋白最丰富的是大豆. 动物蛋白质主要来源于禽.畜及鱼类等的肉.蛋.奶.其蛋白质构成以酪蛋白为主,能被成人较好地吸收与利用.更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化.吸收和利用,营养价值也相对高些.

氨基酸是蛋白质的组成成分,在人体营养和生理上占有重要地位,人们对蛋白质的需求实际上就是对氨基酸的需要.我们每天从食物中摄取的蛋白质,在胃肠道中,经过胃蛋白酶.胰蛋白酶.糜蛋白酶和羧肽酶等酶的作用,最终被分解为氨基酸,然后经小肠粘膜的上皮细胞被吸收.