怎样烧海鱼才好吃

烧海鱼做成红烧海鱼好吃,做法如下:

主要食材:海鱼、大蒜、生姜、葱。

做法:

1、鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎。

2、油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉。

3、把所有调料放入小碗中,搅拌成均匀汤料。

4、然后将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱、姜、蒜,大概炖煮10到15分钟,汤料若不能淹没整条鱼,可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上,烧鱼的过程中最好不要翻鱼,因为鱼肉是很容易破碎的。

5、汤料收到变少变稠便可关火出锅,放些香菜在上面做点缀。

时间: 2024-07-30 01:53:05

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红烧肉要烧多久才好吃啊

红烧肉要烧50分钟才好吃. 1.把五花肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮十几分钟,再用凉水洗净肉. 2.炒锅里放一点点油,放适量杯白糖,等糖慢慢融化,向一个方向匀速搅. 3.等糖融化起泡,把肉倒入锅里翻炒,让糖均匀挂在肉上. 4.炒锅放水,淹过肉两指为宜. 5.锅中放葱.姜.草果.八角.盐糖.味精适量,放少许老抽上色. 6. 开大火,锅开以后转中火,煮至少40分钟,等肉煮到很软就可以食用.

怎样做烧鸭才好吃配料怎么配

烧鸭的做法如下:1.准备原料白糖15克,料酒50克,花椒粉10克,味精5克,稀糖10克,酱油 100克,土豆100克,洋葱100克,葱姜.蒜适量: 2.将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内外,然后将其他所有腌料混合放入容器,再放入鸭子腌制一天,中途翻面使之均匀入味: 3.将腌渍好的鸭子取出,腌渍料留用,用钢叉斜斜的叉住鸭子,烧一锅滚水并保持沸腾状态,一遍又一遍的将滚水浇在鸭子上,重复多次,直到鸭皮收缩变紧,出现毛孔: 4.烫好皮的鸭子趁热刷上混合好的刷料,等表面干爽以后重复1到2次: 5.将刷好的鸭

如何烧冻鸭才好吃

制作食材: 大光鸭.猪肉.猪皮.酱油.精盐.黄油.白糖.茴香.八角.葱姜. 步骤: 1.把光鸭.猪肉.猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水和酱油.盐.酒.糖.茴香.八角.葱.姜.用温火炖烂: 2.将汤泌出,盛在大碗内,再把鸭取出,拆去骨,也放入大碗内,其他都不要,用快冻方法冻好后,倒出切成大块即好.

生的咸鸭蛋怎么烧才好吃

这种方式烧鸡蛋比较好吃. 一.材料 生咸鸭蛋3个.水300毫升. 二.做法 1.取3个生咸鸭蛋放在盘中: 2.用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去: 3.洗锅,点火,在锅中加入300毫升左右的凉水: 4.把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中,把火调到大火档,盖上锅盖: 5.等锅中的水烧滚后,把火调到中小火档,再煮5分钟左右.5分钟后,把鸭蛋从热水中捞出,迅速放在搪瓷盆中: 6.在搪瓷盆中加入自来水,水面要超过鸭蛋的高度: 7.等盆中的鸭蛋彻底变凉后,把鸭蛋从盆中取出,在桌子上敲破鸭蛋的外壳后,放入盘中

蜂蜡怎么吃 蜂蜡怎样做才好吃

工具/原料:五克蜂蜡.二斤猪肉.盐.籺叶.铝箔.木碳. 1.猪肉洗净切碎.蜂蜡也切碎.后把切好的猪肉与蜂蜡再加上盐搅和在一起,再把它们放在洗好的籺叶上卷好,再用铝箔包紧,记得包多一圈. 2.木碳敲碎,但不要太碎,太碎会一会儿就烧完了.先点着它,如果很难点着,那就加一些柴油,点着后用扇子扇一会儿,让火旺点也更均匀. 3.把用铝箔包好的肉放在烧着的碳火上,每隔二分钟翻一次,过了大约二十多分钟它就熟了,如果翻开后发现没熟可以多烤一会儿,还有一点是要烧焦点,那才好吃,

猪肘子怎么煮才好吃

今天的这篇经验和大家聊一聊关于猪肘子怎么煮才好吃,希望可以帮助到大家. 准备葱姜香叶大茴,小茴香和花椒,放调料和香葱,红辣椒切碎,肘子清水泡一会,放开水,加料酒和蜂蜜煮五分钟,肘子捞出温水冲洗干净.锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加料酒,老抽,生抽和盐,放入肘子,煮至八成熟,肘子捞出放入盘内.蒸锅加水烧开,淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸十分钟,锅内放一点花生油,倒入冰糖,小火融化?熬至起大泡后加入半小勺温水,汤汁浓稠时倒入肘子上,撒一层香葱和红辣椒,熟白芝麻即可.

泡面要用多少度的水才好吃

泡面要用80度的水才好吃.根据相关的资料,把水烧开后等温度降到80度左右时泡面最合适,而不是把冷水加热到80度泡面:同时水温不够泡不透面,水太热了会破坏泡面里的营养. 方便面又称快餐面.泡面.杯面.快熟面.速食面.即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品.方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮.油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间内便可食用的即食方便食品.如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街

水饺怎么煮才好吃

1.首先,我们把煮饺子的水烧开,开了以后,先不急着放饺子,而是滴几滴实用油进去,滴油以后,饺子下锅后就不容易黏在一起. 水饺怎么煮才好吃 2.饺子下锅以后,用锅铲轻轻的搅动,帮助它化开(这里争对的是速冻饺,超市买的那种),等饺子都散开后,往锅里参半碗冷水,让锅里的水处于半沸腾的状态. 水饺怎么煮才好吃 3.盖上锅盖焖煮两分钟,待锅里的水又开了后,再加入半碗冷水.盖上锅盖,再等水开.然后转中火,把饺子煮熟. 水饺怎么煮才好吃 4.当然,加冷水的次数也可以是三次,但不宜再多,多了饺子就熟透了.而加冷

蒜黄跟什么菜一起炒才好吃

蒜黄跟鸡蛋一起炒才好吃. 蒜黄炒蛋的制作方法: 一.主料:蒜黄.鸡蛋.食盐.油.料酒. 二.做法:1. 将蒜黄洗净切成4厘米的长段: 2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒,加少许料酒就是让炒蛋嫩滑: 3. 将料酒和蛋液一起混合: 4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液: 5. 蛋液炒到七成熟时盛出: 6. 倒入蒜黄快炒: 7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可.