猪排骨怎样做抓饭

猪排骨怎么做,相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家. 排骨洗干净后焯水,焯水后的排骨再次用温水洗干净放入汤锅中. 依次放入海带和生姜块,大火烧开后,加入大葱和料酒转小火,温炖煮一个小时左右. 汤炖了一个小时以后放入冬瓜片,将冬瓜煮熟即可.

准备材料:猪排骨1000克.葱花少许.白糖少许.香醋适量.芝麻油少许.生抽适量.盐少许.姜6片.花椒少许. 以下是凉拌猪排骨的做法: 1.排骨洗净待用: 2.将锅内清水加入姜片煮沸,然后将排骨倒入锅中煮沸: 3.锅内加入清水煮沸,放入姜片.花椒和排骨继续炖煮,直至煮熟: 4.将沫子撇出倒掉,排骨捞出放置待凉: 5.带猪排骨完全冷却后,加入葱花.白糖.香醋.芝麻油.盐.生抽和花椒: 6.将猪排骨和调料搅拌均匀即可食用.

1.排骨洗干净后焯水,焯水后的排骨再次用温水洗干净放入汤锅中. 2.依次放入海带和生姜块,大火烧开后,加入大葱和料酒转小火,温炖煮一个小时左右. 3.汤炖了一个小时以后放入冬瓜片,将冬瓜煮熟即可. 4.温馨提示:冬瓜比较容易熟最后再放.

材料:猪排骨.土豆.植物油.料酒.糖.酱油.大料.花椒.干辣椒.姜.葱.蒜头. 方法: 准备好骨头和土豆.烧半锅开水,把骨头放进去.煮出血水,骨头变色后马上拿出来.不能煮太久,煮太久骨头会发柴.切葱花姜丝蒜块.蒜块不要太小.锅里倒油,油八成热的时候放葱蒜,出味后,放入骨头.喜欢清淡的话就少放一点点酱油.骨头上色后,放水.水开第一次放盐,之后加水和土豆.土豆切得越小越好,煮得时间久了出再.现土豆泥挂在骨头上,味道很好.水开第二次时,放少许糖醋葱蒜.然后一直煮到土豆和骨头全熟.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

一.主料: 猪脊骨或猪排骨1000g. 二.辅料: 精盐.花椒.香叶.八角.料酒. 三.步骤: 1.把花椒.香叶.八角和精盐放到铁锅里干炒,不放油来炒热,做腌料: 2.把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和腌料拌匀,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味: 3.24小时之后,用手把腌料从猪骨上去除,也可以用小的自来水流冲掉,控制时间,把花椒.香叶等香料冲掉: 4.放在蒸锅上,水烧开以后蒸20至30分钟即可: 5.煮好的咸猪骨可以用来煮咸猪骨粥.面条.米粉以及煲汤.

猪排骨和豆腐能一起炖,两者之间没有相克关系. 豆腐相克食物有:菠菜豆腐容易造成结石,也就是含有草酸的蔬菜都不适合和豆腐食用.还有茭白,蜂蜜,芹菜,黄瓜等. 猪排骨和豆腐一起可以做黄豆芽排骨豆腐汤,制作方法如下: 主料: 嫩豆腐.黄豆芽.小排骨 辅料:青葱段.调味料.盐.高汤.胡椒粉少许 做法: 1.豆腐切一寸方块: 2.小排骨洗净切小块,先入滚水中氽烫: 3.汤锅入高汤煮开后,先放入小排骨.黄豆芽与姜片,待滚后以小火煮30分钟: 4.最后加入豆腐煮10分钟,并以盐及胡椒粉调味,摆上葱段即可. 功

能.白萝卜能和猪排骨一起煮汤,做白萝卜炖猪排骨.主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克:调料:盐3克,大葱10克.排骨剁成3厘米大小的块:白萝卜切成片.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可.

排骨做汤就是食补钙的首选方法,排骨汤的做法简单,但是口感美味,营养丰富.猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可提供钙质. 注意褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味.