带皮的花生怎样做成干咸花生

1、原料,带壳花生500克,花椒2、5克,八角,茴香各2、5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。

2、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐,花椒,八角,茴香,桂皮,适量水。

3、剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。

4、将花生连同盐水,香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。

5、将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。

时间: 2024-10-29 23:24:15

带皮的花生怎样做成干咸花生的相关文章

干咸花生做法

干咸花生做法: 1.生花生,洗净泥土: 2.花生放到锅里,加入清水,浸过花生即可: 3.1000克的花生,加入4勺子盐: 4.盖锅,大火煮40分钟: 5.捞起,沥干水: 6.盘子用报纸等垫底: 7.将花生铺着上面,阴干一个晚上. 8.第二天有太阳的时候,倒出来,铺开,晒一天即可收起.

带皮生花生怎么煮好吃

先将花生捏开口,干花生用水泡一泡,比较容易进味,煮出的花生好吃. 首先准备原料:干花生1000克.盐50克.桂皮.茴香.八角. 煮带皮咸花生的做法如下: 1.将花生轻轻踩搓,让花生都裂开口.然后淘洗几遍,至水清亮,用水泡1至2小时: 2.将花生放入高压锅.加入适量的桂皮.茴香.盐.八角: 3.开大火煮开,转入小火煮10分钟即可.

带壳晒干的花生能煮吗

晒干的花生如果要做水煮花生,建议先泡2-3个小时,然后再煮,就会很容易熟透的,如果想要吃咸的花生,就放些盐在里面一起煮,味道不错的. 花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子.依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿. 把处理好的花生,倒进高压锅里面. 加水进去,水和花生的比例1:1就可以.

贵州带皮牛肉干锅怎么做

1.将带皮牛肉洗净,入锅煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用. 2.尖红椒去蒂,切成1厘米长的段,蒜籽去蒂,姜切成厚片,白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片. 3.净锅置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料.姜片.整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水分,加入鲜汤,放精盐.味精.鸡精.蚝油.辣妹子辣椒酱调味,加糖调色,倒入高压锅内压12分钟,再选出香料.整干椒.姜片待用. 4.净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽.红椒圈煸香,将牛肉带汁倒入锅内,再收浓汤汁,出锅盛

带壳的咸花生是怎么做的

1.食材准备:带壳花生.花椒.八角.茴香.桂皮.大蒜.盐. 2.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入适量盐.花椒.八角.茴香.桂皮.水. 3.剥去蒜皮,洗净并拍碎,然后放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜. 4.将花生连同盐水.香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟. 5.将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可食用.

谁知道咸花生怎么炒带壳的

1.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐.花椒.八角.茴香.桂皮.适量水(水量浸没花生为度):2.剥去蒜皮.洗净.拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜:3.将花生连同盐水.香料一起放入锅中,置旺火上煮开,改用中火煮半小时:4.将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可.

家常带皮红烧肉的做法

毛氏红烧肉,主料:带皮猪五花肉850克 ,配料:四季青500克 ,调料:料酒60克,盐,味精,酱油适量,八角,桂皮,干椒,蒜少许,白糖50克,红烧肉腐乳适量. 做法如下: 1.五花肉烙皮洗刮干净,入沸水内煮至断生,切成2.5厘米见方,共12块: 2.锅内放少许油,加糖炒上色放入肉,料酒,盐,味精,酱油,八角,桂皮,腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香: 3.四季青用鸡油炒熟放底,将红烧肉整齐摆放正中,将少许汁浇在肉上即成. 特点:肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮.

吃花生米带皮好不好

吃花生米带皮好. 中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂.其中"补血止血"的作用主要就是花生外那层红衣的功劳. 西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能.所以对各种出血及出血引起的贫血.再生障碍性贫血等疾病有明显效果. 花生红衣还有生发.乌发的效果.中医认为,"发者血之余",脱发.白发是因为血亏,使发不得滋养所致.而花生红衣养血.补血,能使人的头发更加乌黑靓丽.

带皮蜜蜡怎么盘最漂亮

带皮蜜蜡盘完的方法: 1.首先要将带皮蜜蜡开皮,放置到搓澡巾的袋子里面,再用搓澡巾的粗糙面中止摩擦,平均用力,随后快速摩擦,将琥珀表面的粗糙面中止打磨,构成光泽,为下一步的上手盘玩做准备: 2.在选定的位置打眼,做好手挂绳,将东西挂手上盘玩: 3.在正常的盘玩中,用手指的指肚,揉,搓琥珀,经过人皮砂纸的缓缓的打磨,将琥珀表面打磨润滑: 4.在盘玩的过程中,蜜蜡会呈现油腻腻的感觉,但实际并没有上油,这说明,蜜蜡表面曾经构成了一层维护层,其实就是油泥,也就是所说的皮壳.然后将蜜蜡放置袋中,静置两天,