剁椒蒸鱼头怎么做

材料:深海鱼头一个.剁椒适量.葱2根.姜50克.味精适量.红油适量: 步骤:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二: 2.将盐.味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上.在盘底放几片生姜,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量:3.上锅蒸10--15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用.

步骤如下: 1.草鱼切片,剔除中间的大鱼骨,用姜.料酒和蒸鱼豉油腌制10分钟: 2.剁椒撒在鱼片表面,放入锅中蒸10分钟左右: 3.将少许葱姜蒜丝混合1茶匙白糖,混合均匀后洒在剁椒顶端,锅热少许油,淋在鱼片上即可.

蒜蓉剁椒拌茄子是由茄子等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜. 将青茄从中间断开,剖成手指粗的条,装盘,入蒸锅,盖上盖,大火烧开蒸约8分钟,取出晾凉备用;剁椒切末.蒜切蓉,装入一个碗中,倒入酱油备用;锅注油,小火,凉油时即放入花椒粒,小火炸出花椒香味儿,关火,捞出花椒粒不用,将热油倒在2中的蒜蓉上,激发出蒜和剁椒的香味,拌匀,倒在晾凉的茄子上,吃时拌匀即可.

1.用料:肋排.红剁椒.蒜.生抽.黄酒.葱姜.盐.鸡精.糖. 2.排骨放锅里过水,放姜.葱.料酒,煮5分钟后关火,用凉水冲净并沥干备用: 3.大蒜切片备用: 4.葱姜蒜片放油锅煸炒至大蒜片表面金黄: 5.加入剁椒.生抽和糖继续翻炒: 6.准备碗,并用锡纸垫在碗底: 7.将排骨包入锡纸中,并放入蒸箱中蒸一小时即可.

1.小芋仔洗净.去皮,对半切开,整齐码入盘中.2.舀两大勺剁椒,均匀撒在芋仔表面. 3.将芋仔放入微波可用的蒸笼中. 4.送入微波炉,高火加热18分钟即可. 小贴士1.小去皮时戴上一次性手套,以免年也粘到皮肤会发痒.2.剁椒的用量可根据自己的口味调节.3.如果喜欢吃新鲜的剁椒,可以将芋仔蒸熟后,再放入剁椒.4.蒸制的时间视芋仔大小调整,个头越大,需要蒸制的时间越长.

材料:边鱼1条.香葱2根.生姜少许.剁椒2匙.花生油少许.酱油2盖.盐少许.生粉2匙. 做法: 香葱切段,生姜切丝备用:边鱼洗净:两面斜刀划4道口,一面抹一匙生粉,刀口翻开也抹上:热锅下少许花生油,先把少许生姜丝煸香:小心放入边鱼,注意不要烫到手:将边鱼煎至两面焦黄:煎好的鱼摆盘,放入剩余的姜丝,葱头丝和2匙剁椒:水开后上蒸锅,加盖大火蒸10分钟:鱼蒸好取出,铺上葱段和两盖酱油:浇上少许热油即可.

1.首先先取出大碗一个,放入米饭. 2.接着在放入1匙的剁椒. 3.少许的葱末. 4.然后把所有材料拌匀. 5.倒入1个碗中压平. 6.盘中放入韭菜条(蔬菜随意加). 7.把拌好的饭放入盘子里即可的了.

剁椒刀巴豆的制作方法: 原料:刀巴豆500克,辣椒100克,蒜末10克,盐15克. 做法: 1.锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒: 2.爆出香味后,放入刀巴豆: 3.翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末.干辣椒: 4.加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可.

大白萝卜是冬季最常见的蔬菜之一,对人体有诸多的好处,比如化痰止咳,生津润肺等等,生食熟吃都可以,也可以做成咸菜,就当是调剂家庭餐桌了. 1.白萝卜洗净外皮,切成手指粗细的条 2.放在筛子上,在大太阳下晒一两天左右, 3.晒到萝卜半干就可以了 4.晒好的萝卜用温水洗去浮土,控干表面水份, 5.萝卜干放在盆里,加入适量的剁椒白糖和盐拌匀, 6.装入干净无油的瓶子中,密封,两三天后即可食用.