脆黄瓜皮的做法是怎样的

脆麻花的做法 面粉,鸡蛋等材料和在一起,揉光滑. 要比饺子面稍软,饧一夜. 揪成比饺子剂子大一点的剂子,揉成长条. 两头不同方向拧劲,做成麻花. 锅中放油烧到五成热,把麻花放入炸成金黄色. 酥脆的麻花就出锅了.

主料:鸡肉1只: 调料:食盐适量.葱2根.姜4片.蒜4瓣.八角2个.桂皮1小片.料酒适量.茴香籽1大勺.草果1个.香叶1片.蜂蜜适量. 烤鸡脆皮水的做法: 1.在水中放入盐.料酒.小茴香.草果.桂皮.八角.香叶: 2.在洗净的鸡肚中填入姜.葱,将4瓣蒜对半切开,煮开的盐水放晾至不烫手后加入整鸡腌制1天至2天: 3.烤前取出沥干水分: 4.将蜂蜜和水1比1混合: 5.将蜂蜜水刷至鸡皮表面,风干后再刷一次: 6.将烤箱预热175度,循环热风.每烤半小时取出刷一次蜂蜜水: 7.一小时后取出翻面,每半小

糖醋脆皮鱼的主料:面粉200克.草鱼1条. 调料:色拉油适量.食盐3克.醋50克.葱3克.姜3克.蒜3克.料酒3毫升.生抽3毫升.淀粉适量.番茄酱少许.白糖100克.水适量.胡椒粉3克. 糖醋脆皮鱼的做法: 1.将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀,鱼尾部同样切一刀,抽出鱼腥线: 2.鱼身切成瓦块片,从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚,不然油炸时容易断开: 3.鱼身撒少许盐和料酒,腌渍20分钟: 4.用鸡蛋.水.淀粉.面粉,适量调成糊,使鱼身全部沾满芡糊,然后扑一层干粉: 5.锅内放油,以没过

做法如下: 1.准备光鸭1千克,脆皮烧鸭腌料5千克,脆皮烧鸭酱料1.25千克,姜片0.75千克,葱头1.5千克,香叶0.25千克,八角0.5千克,芫荽1千克: 2.平放鸭体于不锈钢案台上,按照腌制配方比例把所有配料装入鸭体,混合均匀,用钢针把鸭体下开口处缝起来,胸朝下,头朝上低温腌制4小时: 3.用钢钩吊起鸭身,气桶打气至充满鸭体,盘好头颈,沸水烫皮,淋干水分,遍淋脆皮水,吊起风干4小时: 4.碳火燃去浮火,电烤升温175度,入炉烤制,40到60分钟,胸.翅.背依次烤制: 5.烤熟的鸭子淋180

脆皮烧饼: 材料:发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯. 做法: 烤炉开350度.油酥四分之一杯油烧热,关小火. 下四分之三杯面粉翻炒5分钟,直到面粉呈花生酱色.烫面:二分之一茶匙盐放入2杯面粉. 把四分之三杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌.待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀.把面团擀成长方形薄片.

做法如下: 材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油. 步骤: 1.葱花.鸡蛋.面粉混合,加入水拌成可流动的糊状: 2.加盐调味,再加少许香油拌匀: 3.饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可. 注意事项: 1.电饼铛可以不用翻面: 2.面糊少一些,可以使鸡蛋饼又薄又脆.

1.首先准备食材,(猪肚一定要洗干净哦,洗干净后用水煮一下,或用开水烫一下.)猪肚切大薄片,不能直切,翩着切,才能变大薄片,蒜切小厚片,姜切成丝,葱白的部分可以切长拍扁,葱叶切小. 2.姜.蒜.猪肚一起腌制,放一点盐,和几小滴白醋.腌制10钟左右即可. 3.首先热锅热油,油7成热把干辣子一分二放入锅里,待颜色变,放入腌制猪肚,火用大火,一定哦,翻炒,加一点酱油和白醋,不能太多,待锅里面有大量水的时候如图三,把猪肚分成两半,让水在中间蒸发,如果不分开的话,会影响猪肚口感,会不脆,等水分比原来少3分

1.20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化. 2.奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑. 3.隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化. 4.加入奶油奶酪. 5.搅拌均匀后放冰箱冷藏15分钟降温至冰凉. 6.淡奶油加细砂糖,电动打蛋器打发至7分发,有少许纹路. 7.与冷藏降温后的巧克力奶酪糊拌匀. 8.倒入模具9分满,轻震气泡. 9.盖上盖子,冰箱冷冻一晚,最好24小时再脱模. 10.脱模之前先把脆皮部分的椰油和巧克力放在一个碗里,隔热水融化后搅拌均匀,室温放凉到34度以下,倒入

1.做果汁:羊角脆是一种果汁含量特别高的美味水果,它特别适合用来做果汁,在用它做果汁的时候,需要把新鲜的羊角脆洗净,从中间切开,挖掉中间的瓜瓤,再把得到的果肉切成块状,直接放在果汁机中,加入少量纯净水,让果汁机工作,把它炸成果汁后取出装在杯子中,可直接喝也可放适量的冰块以后再喝. 2.做沙拉:用羊角脆做水果沙拉也是正确的吃法,在做的时候需要把新鲜的羊角脆洗净,而后挖掉瓜瓤,切成块状,放在干净盘子中,再放入自己喜欢的香蕉块,苹果块以及草莓或者蓝莓等水果,最后连上适量的沙拉酱和蛋黄酱一起调匀就可以吃