爆炒圆白菜怎么炒好吃

1.首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用. 2.青椒切成小碎块,姜蒜切末备用.冰冻的瘦肉事先拿出来解冻. 3.接下来开始煮菜.预热锅底,倒入适量的食用油,先把瘦肉放进去翻炒一下. 4.再加入青椒.姜蒜一起进去爆炒. 5.接下来再放入青瓜,一起翻炒均匀.加入适量的盐.一点点生抽即可. 6.炒至半分熟时,加入一点点水分,盖住锅盖继续煮开2分钟左右. 7.最后,打开锅盖,这时发现青瓜已经煮熟了,但是不能太软,不然没有嚼劲的清脆感,味道适当即可出锅作为一道菜了.

1.圆白菜洗净后把水控控干,然后放到烤箱或者风干机里烘干半个小时左右. 2.取出来以后菜里的水份被逼出来一些,再用纸把表面的水擦一擦,这样再炒的圆白菜就不会出水了,炒出来的菜也非常脆. 3.材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量. 4.圆白菜用手撕成块,然后清洗干净,沥干水份. 5.干辣椒剪成段,葱姜蒜切片.再准备点花椒. 6.锅里倒油,油热以后放入花椒翻炒.炒出香味以后把花椒捞出来扔掉. 7.放入葱姜蒜辣椒翻炒.炒出香味以后放酱油. 8.然后放圆白菜大火翻炒. 9.圆白菜

爆炒肠的做法: 1.准备材料:肥肠.青红椒.葱.姜.蒜.豆瓣.酱料.酒.生抽.蚝油. 2.肥肠.辣椒切成小段. 3.肥肠加料酒焯水备用. 4.锅内热油炒香葱姜蒜. 5.倒入豆瓣酱炒出红油. 6.放入肥肠翻炒上色. 7.放入辣椒翻炒均匀,加水.生抽.蚝油大火收汁即可.

1.西芹摘洗干净,斜刀切片,葱切丝,姜切丝备用. 2.胡萝卜洗净切条,丸子切片. 3.锅中倒入食用油,放入五香粉. 4.油八分开,放入丸子煸炒,放入葱,姜爆香. 5.放入胡萝卜,西芹煸炒,放入盐煸炒. 6.放入味素,出锅装盘.

1.牛排,西红柿切细长块:洋葱,尖椒切丝. 2.意面煮熟,放冷水过一下. 3.锅里下油,放洋葱和青椒丝,炒出香味. 4.把鸡蛋打入锅中,跟洋葱和青椒一起炒碎. 5.放入西红柿,翻炒. 6.放入控干水分的意粉,炒匀. 7.放入牛排炒香,放一点生抽,一些现磨的黑胡椒粉. 8.炒匀,加点盐调味出锅.

花甲泡入盐水吐沙: 倒入开水锅,煮熟: 沥干水分: 锅底烧油,倒入姜蒜末.郫县豆瓣酱.白砂糖.盐.干辣椒.花椒.八角,翻炒均匀: 倒入花甲: 倒入料酒.啤酒.大火收汁即可.

用料:牛肝250克.蒜泥4瓣.花椒一把.芹菜一颗.葱头两个.小米辣两个.盐少许.生抽适量. 1.牛肝切片洗净,加一把花椒去腥味,之后焯水煮熟. 2.蒜泥切碎,辣椒切粒,芹菜切碎. 3.热油爆香配料. 4.将之前煮熟的牛肝倒入爆香,加少许生抽炒均匀即可.

1.猪肚斜切成长条.青椒剖开去掉辣心切成小条.小米辣切丁,蒜切碎末. 2.锅里烧热后,放入猪肚丝拌炒,炒至微焦后淋入料酒和酱油,翻炒均匀. 3.放入青椒,大火翻炒至青椒断生,放入蒜蓉和小米辣,翻炒均匀. 4.调入少许的盐,翻炒一下即可出锅.

圆白菜半个.豆腐150克.干木耳4朵.葱花少许.酱油1茶匙.糖1/2茶匙.盐适量. 1.圆白菜洗净,沥干水分撕成小片. 2.木耳放入水中泡发,撕成小朵. 3.豆腐切片,放入平底锅内煎成金黄盛出. 4.锅内放油,烧热后放入葱花爆香. 5.放入圆白菜翻炒至7成熟. 6.放入豆腐.木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油.1/2茶匙糖.适量盐,翻炒均匀出锅即可.