风干羊肉怎么炒

1.将风干羊肉洗净剁成块备用: 2.取胡萝卜两根备用: 3.将姜.蒜.桂皮.干辣椒洗净切好备用: 4.在锅中放入适量油: 5.加入适量花椒爆香: 6.加入切好的姜.蒜.桂皮.干辣椒: 7.加入适量豆瓣酱炒出香味: 8.将剁好的风干羊肉倒入锅中: 9.反复翻炒,炒入味,加入适量蚝油: 10.将羊肉盛入高压锅中,加入适量水,压10分钟: 11.将切好的胡萝卜放入锅中: 12.待胡萝卜煮熟后起锅,美味的风干羊肉就做好了.

风干羊肉是将羊肉腌制好后风干而成的美食,它味道鲜美,营养全面,是人们特别喜爱的美食之一,那么怎样做风干羊肉好吃呢? 将风干羊肉洗净剁成块备用: 取胡萝卜两根备用: 将姜.蒜.桂皮.干辣椒洗净切好备用: 在锅中放入适量油: 加入适量花椒爆香: 加入切好的姜.蒜.桂皮.干辣椒: 加入适量豆瓣酱炒出香味: 将剁好的风干羊肉倒入锅中: 反复翻炒,炒入味,加入适量蚝油: 将羊肉盛入高压锅中,加入适量水,压10分钟: 将切好的胡萝卜放入锅中: 待胡萝卜煮熟后起锅,美味的风干羊肉就做好了.

先把羊肉和骨头分离以后,再用刀把羊肉切成2至3厘米的长条,然后把食盐均匀的撒在羊肉上,用手反复揉搓.将切成条的羊肉挂在阴凉通风处,等待羊肉自然风干.在晾晒期间除了流失了本身的水分之外,其他的营养物质并没有流失,这样制作出来的的风干羊肉不但保留着羊肉最原始的味道,而且营养价值非常高.

用料:料酒.盐.羊肉.葱姜.辣椒. 1.羊肉切小块,辣椒切开,用淀粉.胡椒粉.料酒.酱油盐腌制一会. 2.起锅烧油,把羊肉粒炸一下,一两分钟即可捞出. 3.另起锅烧油,放入葱蒜炒香,再放入羊肉翻炒. 4.放入辣椒炒出辣味.放入酱油调色.最后放点盐.芝麻炒匀即可出锅.

用料:羊肉.大葱.白糖.盐.生抽. 做法: 1.大葱,滚刀切. 2.朝天椒,干辣椒切碎. 3.锅热油,下干辣椒,羊肉翻炒. 4.加入大葱,盐.生抽.糖,翻炒均匀即可出锅.

用料:酸菜150克.羊肉200克.红辣椒1个.植物油适量.盐适量.生抽5克.淀粉适量.花椒粉1克.姜适量.鸡精. 1.把酸菜多清洗几次切条,也可切末,红辣椒洗净切条. 2.热锅凉油,油热下酸菜翻炒均匀出水分,大约翻炒2分钟左右,炒出酸菜的香味. 3.下辣椒条翻炒出酸辣味道. 4.下羊肉翻炒均匀,加少许盐.鸡精翻炒均匀即可出锅.

食材:一块羊肉.1根大葱.几个大青椒.1块老姜.几瓣蒜.适量的干红辣椒.少许盐.少许味精.少许生抽.适量的芡粉.适量食用油. 制作步骤: 1.羊肉洗净,然后切薄片,放入碗里,然后加入少许生抽.少许盐.少许味精抓匀,然后加入适量的芡粉.少许食用油抓匀,腌制15分钟. 2.大葱洗净切成片.青椒洗净切成片.老姜洗净切丝.蒜切末.干红辣椒剪碎. 3.锅里烧热,加入适量的食用油,烧热,下羊肉翻炒变色后出锅备用. 4.另起锅,下干红辣椒碎.葱片.蒜末.姜丝.青椒片翻炒均匀. 5.然后下羊肉一起炒匀,接着加入

用料:羊肉,盐适量,洋葱适量. 具体做法如下: 1.风干羊肉可根据羊肉的嫩和老及风干的程度来选择吃法,一般最好使用清水煮,五分钟之后将第一遍的水倒掉: 2.然后再加入开水,加少许盐,至少煮一个半小时左右: 3.煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开或直接浇到肉上即可完成.

1.将羊肉放在凉水中半个小时,去除里面的血水. 2.将羊肉切成片,放在小盆里,放入胡椒粉.生姜.生抽.料酒搅拌均匀进行腌制. 3.将洋葱切成片.大葱切成段. 4.锅内放入适量食用食用油,油热之后放入花椒.辣椒爆香,然后再放入生姜.羊肉片进行翻炒,在翻炒的时候要进行大火翻炒,因为大火能够让羊肉熟的更快,让羊肉更好的散发香味. 5.翻炒一会之后,等羊肉渐渐变色的时候,将洋葱放进去进行翻炒,然后加入食盐.胡椒粉.生抽.搅拌均匀. 6.等洋葱变得微微透明之后,关火盛出之后即可.