炒粗米粉怎么做

起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时。捞起备用;

胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段。瘦肉切丝用生抽,淀粉,香油腌制一下备用;

起油锅,先倒入胡萝卜丝和瘦肉,翻炒均匀;

再倒入洋葱,白菜,米粉继续翻炒;

加入生抽,料酒,适量盐,白胡椒粉,五香粉炒匀,最后加入葱炒匀即可。

时间: 2024-08-14 03:29:31

炒粗米粉怎么做的相关文章

炒码米粉怎么做的

用料:精瘦肉100克.青椒两根.红椒一根.大蒜几粒.生姜一片.盐.白糖.生抽.老抽.味精. 1.瘦肉切丝.生姜切丝.蒜粒切片.青红椒切丝待用. 2.肉丝加姜丝.少许盐.一点点糖.半茶勺生抽.少许老抽,抓匀腌制5到10分钟. 3.煮锅内加水,沸腾后放入干米粉,煮至再次沸腾后关火. 4.炒锅内倒油,烧热后加蒜片爆香. 5.加入腌制后的肉丝,大火翻炒至变色. 6.肉丝乘出,锅内的油留下待用. 7.将青红椒丝倒入刚才的油中,中火翻炒,加少许盐. 8.青红椒炒熟后加入肉丝,加少许老抽调色,翻炒均匀后关火待

粗米粉怎么炒好吃

用料:米粉.洋葱.胡萝卜.瘦肉.大白菜或包菜.葱.生抽.料酒.五香粉.胡椒粉.盐. 1.起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时,捞起备用. 2.胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段.瘦肉切丝用生抽,淀粉,香油腌制一下备用. 3.起油锅,先倒入胡萝卜丝和瘦肉,翻炒均匀. 4.再倒入洋葱,白菜,米粉继续翻炒. 5.加入生抽.料酒.适量盐.白胡椒粉.五香粉炒匀,最后加入葱炒匀即可. 6.出锅.

只有大米粉可以做什么美食

只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉,汤圆裹红枣,鱼泥胡萝卜泥米粉这几种,做的美食简单直接而且还有营养,这都是非常健康的美食,也是身体的营养源之一. 大米粉是我国很传统的美食之一,这有着很丰富的营养价值,使用它做出的食物美味可口,是不可或缺的食材之一.

闲置米粉可以做什么辅食

闲置的米粉可以用来做米粉软饼.做的时候还能够搭配一些食材,不管是胡萝卜.洋葱,还是虾.鱼.猪肉等都可以加进去.这样一来不仅口味多样,营养也更加丰富.但是需要注意,如果有对鱼或虾过敏的宝宝,是千万不可以吃的.

炒的米粉是粉丝吗

炒的米粉不是粉丝,米粉是用大米磨的粉.大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品. 米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食.米粉以大米为原料,经浸泡.蒸煮和压条等工序制成的条状.丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消

粗面怎么做好吃

一,上海炒粗面: 1.原料准备:粗面150公克.葱2根.肉丝50公克.高丽菜丝60公克.胡萝卜丝20公克.香菇丝20公克.高汤120㏄.老抽2小匙.盐1小匙.鸡精粉1小匙.细砂糖1小匙.白胡椒粉少许.香油少许: 2.粗面放入沸水中煮熟后捞起沥干: 3.葱切丝备用: 4.热油锅,以小火爆香葱丝,转中火,加入已准备好的材料: 5.翻炒均匀,再加入粗面及调味料: 6.以大火炒至汤汁收干,起锅前滴入香油拌匀即可. 二,家常炒粗面: 1.原料准备:粗面200克.卷心菜1个.胡萝卜1根.豆芽适量.瘦肉适量.

黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做

1.牛肉切成片,加料酒,白胡椒,淀粉抓匀腌制10分钟. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 2.热锅凉油放入牛肉翻炒变色盛出. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 3.另起锅烧油,油热放入杏鲍菇炒软,放入牛肉. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 4.加入黑胡椒酱,花椒粉和生抽,翻炒均匀即可. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 以上就是关于黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用.

小米粉怎么做好吃小米粉的吃法

鸡丝炒小米粉. 主料:鸡肉适量,米粉300克. 辅料:黄瓜1根,色拉油适量,食盐适量,老抽少许,香油少许,葱5克,姜5克,蒜5克,蚝油适量. 操作步骤如下: 1.将小米粉放在清水中浸泡两个小时,捞出,沥干水分,备用. 2.锅内加入清水,加入米粉煮10分钟左右,煮至米粉没有夹心,捞出,沥干水分,备用. 3.将鸡肉清洗干净,切成鸡丝,备用. 4.将黄瓜清洗干净,切成小块,备用. 5.将葱切成段,蒜切沫,姜切片,备用. 6.锅内加入适量的油,油热后,将葱.姜.蒜放入锅内,翻炒均匀. 7.加入鸡丝,翻炒

辣酱蛋炒饭该怎么做

辣酱蛋炒饭该怎么做?怎么做辣酱蛋炒饭?身边的小朋友都会做辣酱蛋炒饭了吗? 首先先将鸡蛋打入空碗中,将其打散并加一勺盐调味 调酱汁:3勺生抽.1勺淀粉.1勺蚝油.2勺醋.1勺白糖.1勺辣椒粉,倒入半碗清水,搅拌均匀. 然后热锅放油,将鸡蛋液倒入锅内,炒散,转至小火. 倒入调配好的酱汁,转至大火炒至酱汁粘稠,然后出锅. 倒油热锅,将米饭炒散,然后转至小火,倒入之前装盘的鸡蛋. 大火猛炒,然后转身切葱花,将葱花撒入锅内,关火,利用余温翻炒一下即可出锅.