螃蟹炒蛋的做法：
一.材料：大闸蟹4只、鸡蛋2个、姜适量、大葱半根、小葱少许、辣椒1个、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、鸡精适量
二.做法：
1、螃蟹洗净，去掉蟹腮，姜切丝，大葱切片，小葱切碎，红辣椒切断，鸡蛋打散；
2、锅里放油烧热后加入鸡蛋翻炒，成块后取出；
3、锅里放油烧热后，放入螃蟹爆炒至变色，加入大葱、姜丝、料酒和老抽继续翻炒至有香味，加入少许清水；
4、加入鸡蛋翻炒，并用盐和鸡精调味，焖煮至汤汁收干后捞出，撒上葱花即可。
时间： 2024-11-06 02:28:47
怎么做螃蟹炒蛋
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怎样做番茄炒蛋步骤
1.番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用. 2.热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用. 3.热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可,这道番茄炒蛋就算完成了.
虾仁炒蛋 怎么做虾仁炒蛋
1.主料:基围虾.鸡蛋. 2.辅料:鸡粉.盐. 3.锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫. 4.虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾.剥去外壳.挑去虾线. 5.鸡蛋充分打散,加少许清水. 6.锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼. 7.放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐. 8.加入适量鸡粉,翻炒均匀即可.
如何做番茄炒蛋
1.食材准备:番茄2个,鸡蛋2个,葱花1碟,蒜末1碟,清水1勺,料酒1勺. 2.将鸡蛋打入碗中放入料酒.清水.盐,搅匀. 3.番茄对半切开,去蒂,切成小粒备用. 4.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液炒熟后盛出备用. 5.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软流出汤汁之后再放入鸡蛋翻炒均匀,放入盐.鸡精.蒜即可.
怎样做番茄炒蛋
1.番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用. 2.热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用. 3.热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可.
怎么做番茄炒蛋谁可以告诉我啊
材料:西红柿2个,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许 做法 1.西红柿洗干净后在其头上切一个"十"字架,用热水烫2分钟去皮. 2.鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备用. 3.锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里. 4.把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了.
创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做
创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做? 最佳答案 创造与魔法黄瓜炒蛋的制作配方为:黄瓜+生鸡蛋.黄瓜都可以在七里香.温玉草原.牧野平原.落叶山脉附近采集到.黄瓜炒蛋使用之后可以使食物+75.
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