木耳青菜怎么炒

1.青菜洗净后,一定要控干水分,越干越好. 2.多放些油,一次放足,火一定要大. 3.油温要高,在油冒大烟时放菜,当然喜欢葱姜算配料的,要在油温稍高时就放配料,油温回高时,再放青菜. 4.放入青菜后立即快速翻炒,让青菜在锅中迅速的反身,全部都沾上油,一定要快翻,并且不能停止. 5.青菜稍变色就先放鸡精,算等,快速翻,加盐,加香油,立即关火．翻动,用余温把青菜完全炒熟,装盘. 6.这个菜的要决就是大火,高温,快速翻炒,最后放盐.时间控制在一分钟左右,这样做出的青菜非常爽脆,没有水,且营养流失最少.

1.把虾线取下来清洗干净.用白胡椒和酱油腌一下. 2.把冬瓜切成薄片.根据个人喜好,切片和切片都可以. 3.锅内到少量油,放葱姜丝炝锅. 4.炒虾仁变色即可食用. 5.将事先泡好的木耳翻炒,加入少许酱油,将盐均匀翻炒.2.琼脂煮得不好.加些水,煮1到2分钟.三.把冬瓜炒匀.加入少量盐(以改善口感,砂除冬瓜水).这一步分两次放盐,一次不要放太多. 6.冬瓜和木耳一同翻炒,加少量水(不宜末过冬瓜).待冬瓜片变软且颜色呈半透明,就可以放虾仁了. 7.加入少许生酱油,炒匀后出锅.可以接受香菜的朋友也可以

青菜没炒熟不能吃.不熟的青菜是不可食用的,容易引起肠胃不适,腹泻,影响身体健康,需要炒熟再食用.不少人喜欢吃半生不熟的蔬菜,认为鲜嫩可口,其实这样的蔬菜可能会有毒素.如未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱,多食会出现恶心.呕吐等中毒症状.

菠菜和木耳可以一起炒着吃的,木耳的营养是非常丰富的,含有大量的营养物质,对于身体的补充有非常好的帮助. 菠菜又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.

香菇和竹笋木耳可以一起炒. 做法如下: 材料:笋半个.肉片100克.香菇5朵.黑木耳20克.葱1段.盐5克.味精5克.胡椒3克.糖5克.生抽1汤匙.生粉10克.料酒1汤匙. 步骤: 1.肉片洗净,加料酒.胡椒粉.糖.生抽.生粉上浆. 2.肉片上浆10分钟左右,坐锅热油,煸炒. 3.肉片变色后盛出备用. 4.笋切片,入冷水焯,大火烧开后转小火5分钟,出锅泡入冷水中. 5.黑木耳.香菇提前泡发,黑木耳撕成小朵.香菇切丝. 6.坐锅热油,依次加笋片.香菇,炒好的肉片.黑木耳. 7.加少许水煮一会,加少

蒜蓉炒青菜 主料:芥蓝1把.调料:食盐适量.大蒜适量.植物油适量. 蒜蓉炒青菜的做法: 1.芥菜摘洗干净. 2.锅内放水烧开,放少许油.盐. 3.放入青菜稍煮焯水. 4.捞起青菜,即放入冷水中过冷却. 5.锅烧热,放入少量植物油. 6.放入蒜蓉炒香. 7.放入青菜同炒. 8.最后加盐,并加入少量油作尾油. 9.炒匀起锅即可.

1.材料:青菜.胡萝卜(已切成片). 2.将青菜洗净.捞出. 3.放在案板上切开. 4.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下. 5.接着,合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生. 6.然后,加适量的盐. 7.加适量的鸡精. 8.调味炒匀,即成. 9.出锅,装盘.

新鲜木耳可不以直接炒,食用鲜木耳可中毒.新鲜木耳中含有一种化学名称为"卟啉"的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿.痒痛,产生皮疹.水泡,水肿. 木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本.中国大部分是东北木耳和秦岭木耳.木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状.叶状或杯状.薄.边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上.色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,

1.可以的,可以做成平菇木耳炒肉丝食用,水发木耳摘洗干净,平菇去根洗净,挤去多余的水分. 2.锅加热放油,放入葱.姜.蒜末炒香. 3.放入用盐和生抽浆好的猪肉丝,炒散. 4.加平菇,黑木耳,盐,生抽,鸡精,翻炒均匀. 5.翻炒均匀后盛出,这样就做好了.