苦槠豆腐做法

绢豆腐做法如下: 1.先将绢豆腐按需切成块状. 2.在绢豆腐表面涂抹上虾饺后拍上干生粉. 3.接着让绢豆腐裹上脆皮糊入油锅炸至色金皮脆,码入盘中待用. 4.锅内坐油,用中火煸香臻厨低盐精品红辣酱,调入棉糖: 5.在锅中调入上汤,烧滚后入水生粉勾薄芡后,加入臻厨豆瓣红油成亮芡: 6.让锅中红汤均匀淋在待用的豆腐块上,再撒上熟白芝麻即可. 绢豆腐是指质地细腻的豆腐.生产方法分两种,第一种是将一定浓度豆浆放入设定好的容器中,添加凝固剂并且升温凝固成为豆腐,将凝固好的豆腐分切装盒,最后杀菌处理.第二种是

虾仁豆腐做法: 1.虾仁处理干净,加入盐.淀粉.蛋清上浆. 2.将淀粉和香油调成汁. 3.豆腐切丁,放沸水焯烫捞起. 4.起锅烧油,放入虾仁和豆腐丁. 5.倒入调好的汤汁,快速翻炒均匀即可. 虾仁豆腐是一道由虾仁.豆腐等为主材料制作而成的家常菜,色香味俱全的名菜,属于浙菜系.

懒豆腐做法如下: 原料:毛豆米250克.青花椒4至5粒,肉末.野葱或韭菜末.盐.青辣椒等适量,猪油.蒜末.姜末.鸡精.淀粉.胡椒粉.酱油.草果粉等少量. 做法: 1.将毛豆米加水.加几粒青花椒倒入锅里煮熟,倒入豆浆机里,水位在500毫升左右,打成汁备用: 2.青辣椒剁成末,在锅里倒入少量的油,将辣椒炒熟后加入少量盐后起锅: 3.肉末放在碗里加入少量盐.胡椒粉.水淀粉拌匀备用: 4.锅里放入少量猪油,待油温在七成热左右倒入姜蒜末炒香后,倒入肉末翻炒熟,把毛豆米汁全部倒入锅里煮开: 5.待锅里的毛豆

食材: 主料:豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个. 调料:植物油.酱油.盐.味精.料酒.花椒.大葱.姜.大蒜等各适量. 猪盘肠炖豆腐做法如下: 1.葱洗净后切成小节,姜.蒜去皮后,洗净并菜刀拍开. 2.豆腐洗净后切成小块. 3.胡萝卜洗净后,切成滚刀块. 4.将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水,大火烧开,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用. 5.将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入花椒.切好

羊油炖豆腐做法如下: 原料:豆腐250克,干红辣椒10克,葱花5克,姜丝5克,盐10克,羊油50克. 做法: 1.干红辣椒掰成小段,肥羊肉切成小丁子: 2.冷锅小火下入肥羊肉丁子,慢慢焙出油来,将炒焦的肥肉丁子盛入,焙出的油倒入小碗中; 3.借着锅底的油下入一点葱花和姜丝爆香; 4.炒锅内重新加入一点炼好的羊油,放入剩下葱花.姜丝爆香: 5.用勺子舀羊油沿锅边淋下,翻炒几下,然后加入大量热水; 6.水开后

1.主料:北豆腐. 2.辅料:花椒粉.辣椒粉.盐.胡椒粉.葱. 3.做法: 北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片. 花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀. 油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎.煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎. 豆腐煎好,撒混合调味粉.调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多.撒葱花,关火.

做法:1.干明太鱼丝,浇点水不致它干碎:2.干明太鱼丝中过长的剪半,过粗的再撕细些:3.豆腐切成1x4厘米大.0.7厘米厚的块:4.在铝锅中浇香油后,把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度,然后兑入水慢慢熬煮:5.待汤水变成乳白色时放入豆腐,加盖再煮:6.往汤中加入切好的葱丝.红辣椒丝.再煮一会儿后,以蒜泥.盐和胡椒粉调味.

食材及配料:热豆腐,青红辣椒,韭菜,香菜,盐,生抽,味精,香油. 做法: 将青红辣椒.韭菜和香菜清洗干净沥干水分备用:将热豆腐切块,摆放在盘子里:将清洗干净的青红辣椒.韭菜和香菜切碎放到容器中:在容器中放入适量香油拌匀,再放入盐.生抽和味精搅拌均匀:把容器中调好的辅料浇在切好的热豆腐上即可.

食材:南豆腐.盐.辣椒酱.圆葱.香菜.酱油. 石板豆腐的做法: 1.把洗好的圆葱.葱.香菜切成段,备好: 2.放入少许油,将圆葱.葱花.香菜翻炒: 3.炒香后放入酱油和辣酱,翻炒3-5分钟左右,然后盛入盘中备用: 4.锅内放入少许油,均匀的涂抹在平底锅之上,将豆腐切块,放入锅中: 5.当豆腐在锅里发出"滋滋"的声音时,就可以将之前做好的酱料均匀的撒在豆腐上,再有小火煎3分钟: 6.出锅装盘即可.