晒干小白鱼怎么做

1、食材:小白青鱼淀粉鸡蛋孜然粉辣椒粉料酒姜大葱植物油

2、把小白鱼用水洗净,沥干水分

3、把葱姜切末,用料酒和葱姜腌制小鱼20分钟以上

4、把鸡蛋打散,搅拌均匀

5、加淀粉拌均匀

6、加孜然粉辣椒粉,拌均匀

7、把腌制好的小鱼加进去,裹上一层蛋液

8、热锅凉油,油热5成,加小白鱼

9、炸到一面发硬,翻面继续炸到金黄色

10、捞起沥油装盘即可

时间: 2024-08-27 23:02:41

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晒干的腊鱼怎么做好吃

晒干的腊鱼怎么做好吃?晒干的腊鱼用清水浸泡好,先下锅煎香,再加其它的料炒一炒,最后上锅蒸,加入一部分的油豆皮吸走腊鱼蒸出来的油,下面就分享一下蒸腊鱼的做法 腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净,控水后剁块下清水浸泡 准备油豆皮一碗,葱姜蒜.剁椒.黑豆豉等配料备用,大蒜,生姜切末. 腊鱼用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回.油豆皮用冷水泡发. 锅中注入菜籽油,5成热的时候,下泡好沥水的腊鱼. 中小火煎至两面焦黄,加入大蒜,生姜末. 加入剁辣椒,黑豆豉,淋入生抽酱油和白糖,翻炒均匀后关火. 泡发好沥水的油豆皮摆入

晒干的茶叶怎样做枕头

晒干的茶叶用旧布料做枕头. 一.首先,找一截旧布料来制作枕头芯,如果没有旧布料,用不要的旧衣服裁剪也可以.将旧布料裁剪为长条形的布料,将布料背对背的对折. 二.用针将三面缝合,留一面作为口子.将布料翻转过来,变为正面,将不要的陈茶装进布袋中. 三.将口子缝好,枕头芯就做好了,找一截旧布料,裁剪成长方形.将布料剪成长条形,压出褶皱. 四.将褶皱缝在长方形布料上,剪两小块长方形面料,将两块长方形面料缝在背面,将面料翻转过来,枕头面就做好了. 五.将枕头芯从背面装入枕头中,茶叶枕头就做好了.

晒干的鱼怎么做好吃

可以做青蒜炒晒鱼干. 准备食材:晒干的干鱼半条.黄酒.姜蒜.酱油.青蒜.白糖各适量. 具体做法如下:晒干的干鱼泡水洗净后切成小块,平底锅放油后,放入鱼块略煎,一面焦黄时翻煎另一面. 煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片.青蒜,把蒜头和蒜叶分开,切成小段. 先放入青蒜头烧,烧开后加入蒜叶翻拌,汤汁收干后即可装盘.

晒干的豆角怎么做好吃

晒干的豆角加上五花肉一起做,非常好吃,下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉. 豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出. 豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分. 挂起来晾晒. 把晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,再晒几天,确保完全晒干. 干豆角晒好了.晒好的干豆角放袋子里常温保存,放家里干爽的地方就可以了. 干豆角炖五花肉,干豆角炖排骨都超级好吃的.吃的时候用水泡软,泡软后反复清洗,切成小段,五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了.

晒干的草鱼怎么做好吃

干草鱼的做法有很多,下面介绍一种清蒸干草鱼的做法: 材料:干草鱼200克.腊肉50克.辣椒酱.豆腐乳.植物油: 步骤: 1.准备好晒干的草鱼,切成小块备用: 2.用温水浸泡二十分钟,祛咸味: 3.准备辣椒酱,和豆腐乳: 4.准备腊肉,也是腌制晒干的,切片备用: 5.热锅放油,放入泡好的咸鱼,小火煎至三分熟后捞出,装盘: 6.腊肉片均匀摆放在咸鱼上面: 7.抹上辣椒酱,豆腐乳,抹匀: 8.蒸锅放水,大火烧开,水烧开后,放入鱼盘,盖上盖,大火蒸20分钟: 9.关火后,再焖5分钟即可出锅: 10.在盘

小白鱼怎么做好吃

1.酥炸小白鱼.原料:处理好的小白鱼450克,辣椒面8克,花椒粉2克,盐.料酒适量.做法步骤:把沥净水的小白鱼放在小盆里,依次撒上盐.辣椒面和花椒粉,淋上料酒,拌匀后腌制半小时左右.腌好的小白鱼取出沥净腌汁,然后起锅烧油,将油温烧到七八成热的时候,下入小白鱼炸到表面呈金黄色即可. 2.清蒸小白鱼.把处理干净的小白鱼放在小盆里,然后切点生姜丝,在每条小白鱼的肚子里都塞点生姜丝,摆入蒸盘中.蒸锅烧开后放入小白鱼,大火蒸7到8分钟,取出蒸盘把汤汁滗掉,再切点葱丝摆在小白鱼上面,淋适量蒸鱼豉油.烧适量滚

晒干的蕨菜怎么做好吃

晒干的蕨菜用来炒鸡肉最好.晒干的蕨菜和鸡肉炒可以做成一道好吃的美味,蕨菜炒鸡丝. 蕨菜炒鸡丝做法: 原料:蕨菜200克,鸡脯肉100克,干淀粉150克,精盐.味精.料酒.酱油.葱丝.姜丝各适量,色拉油500克(约耗50克). 制法: 1.将蕨菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出切为2厘米长段备用. 2.鸡肉切丝,入碗中加盐.味精.淀粉抓一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入滑熟,控油备用. 3.炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱.姜.料酒.酱油炝锅,同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成.

晒干的南瓜干怎么做

1.首先准备一个南瓜,去菜场购买,买熟透的老南瓜口感最好. 2.去皮,拿手上用刀削太累,我把它按在案板上,拿刨子自外向里拉动,去皮又快又省力. 3.切开,用勺子去瓤去籽,籽别丢了,晒干一样超好吃. 4.切片摊在筛子上,在老家一般是将南瓜切呈环状,挂在晾衣杆上晒,干得很快(注意不能用铁衣架). 5.晒至半干,大概需要晒2天的时间,具体要看你切地块头大小来定. 6.上锅蒸到透明,在老家柴火塞了就可以玩了,这个大概蒸了得有一个小时. 7.蒸完再晒干就成了.

晒干的苦瓜怎么做才好吃

晒干的苦瓜的吃法: 1.煲汤,苦瓜干30克.排骨400克.红枣10个.蚝豉3个,加水适量煲2到3小时,加适量调料即可,风味独特: 2.焖煮,苦瓜干50克,用温水浸泡5到10分钟,挤干水,放入250克猪肉或排骨一齐焖煮10到15分钟,加入适量调味料即可食用: 3.冲茶,苦瓜干5克,加入适量开水冲泡5到10分钟即可饮用,其味清香. 4.牛蒡苦瓜干猪骨汤.黄豆.薏米用清水浸泡30分钟备用.骨头洗干净,剁成大块,加入开水泡几分钟左右,飞水沥干备用.将所有材料放进煲中,一次性加足水量,大火烧开后,捞掉浮沫