白玉菇的做法 需要什么材料

白玉菇的做法如下: 主料:白玉菇一盒: 辅料:青椒一根.红椒半个.蒜片适量.椒盐一勺: 步骤: 白玉菇切去根部,冲洗干净,沥干水.在白玉菇打入一个鸡蛋,搅拌均匀.加入一勺淀粉,翻动均匀.油温烧到六成热,下入搅拌好的白玉菇.炸2至3分钟,炸至表面金黄,捞出空干油.另起锅,放入一点点油,加入蒜片炒香.放入白玉菇,加入一勺椒盐,翻炒.加入青红椒末,搅拌均匀即可出锅.

1.准备食材:白玉菇 胡萝卜 辣酱 姜 葱 盐 生抽: 2.白玉菇切掉带有杂物的根部,用盐水清洗,沥干水分备用,胡萝卜也切成和白玉菇一样大小或长度的条状: 3.起锅,在锅内加入少许食用油,加入白玉菇,这个时候菌类的水分被蒸发,洒入一点盐,可以加速水分的蒸发: 4.水分基本蒸发完后,将煎好的菇放在一边,在锅内再加一小勺油,葱姜爆香,放入辣酱,加点少许白糖提鲜: 5.翻炒,入味,出锅加入一小勺生抽,根据个人的口味加入食盐: 6.出锅装盘.

白玉菇鸡汤的做法: 一.材料:鸡肉350克.白玉菇100克.豆腐200克.水1000克.盐5克.枸杞子5克. 二.步骤: 1.鸡肉用热水煮,烫出血沫; 2.捞起洗干净鸡肉; 3.把豆腐切块; 4.锅里放适量的水,煮开; 5.白玉菇.豆腐.鸡肉一起下锅,大火烧开; 6.转中火二十分钟,放盐后搅均匀; 7.出锅,放些枸杞子装饰即可出锅.

材料:豆腐200g.白玉菇50g.蟹味菇50g.黑木耳40g.辅料葱花.适量盐.适量橄榄油.适量鸡汁. 步骤: 嫩豆腐切成小方块.水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净.白玉菇.蟹味菇分别去根,洗净.锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇.蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸.放入嫩豆腐用大火煮沸.转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁.撒葱花煮开即可出锅.

1.分别将白玉菇和玉米笋去根洗净,胡萝卜切块,备用. 2.热锅热油,倒入胡萝卜翻炒至闻到香味,加入玉米笋继续翻炒至8分熟.放入白玉菇,加少许糖和盐,翻炒几下即可. 3.在炒锅中加入高汤,不用都莫过,3分之2即可,然后盖上锅盖,小火煮沸. 4.煲汤的同时,可以准备豆腐,不用脱模直接在盒子里用到把豆腐划成小块,等汤滚之后,加入豆腐,继续焖煮加热沸腾. 5.这样就完成啦!营养有味美的白玉菇汤,减肥女生的不二之选哟.

所需材料: 白玉菇.鸡蛋.淀粉.油.蒜片.五香椒盐.青红椒末. 步骤: 1.切去根部: 2.冲洗干净,沥干水: 3.打入一个鸡蛋,搅拌均匀: 4.加入一勺淀粉: 5.翻动均匀: 6.油温烧到六成热: 7.下入搅拌好的白玉菇: 8.炸2至3分钟,炸至表面金黄,捞出空干油: 9.另起锅,放入一点点油,加入蒜片炒香: 10.放入白玉菇,加入一勺椒盐,翻炒: 11.加入青红椒末,搅拌均匀即可出锅.

因为白玉菇是生菇,炒前先过水,炒的时候也会好吃. 肉丝炒白玉菇做法: 1.白玉菇.胡萝卜丝.莴笋丝.瘦肉: 2.瘦肉切成丝,加酒和盐腌一下: 3.锅热放油,放入白玉菇.胡萝卜和莴笋翻炒: 4.加盐炒至出水出锅备用: 5.锅再放油,放入肉丝翻炒 6.加少许糖炒至变色: 7.放入酱油或生抽继续翻炒: 8.倒入白玉菇后翻炒后出锅.

炸白玉菇做法如下: 食材准备:白玉菇一盒,青椒一根,红椒半个,蒜片适量,椒盐一勺. 具体步骤如下: 1.切去根部. 2.冲洗干净,沥干水. 3.打入一个鸡蛋,搅拌均匀. 4.加入一勺淀粉. 5.翻动均匀. 6.油温烧到六成热. 7.下入搅拌好的白玉菇. 8.炸2-3分钟,炸至表面金黄,捞出空干油. 9.另起锅,放入一点点油,加入蒜片炒香. 10.放入白玉菇,加入一勺椒盐,翻炒. 11.加入青红椒末,搅拌均匀即可出锅.

用料:白玉菇200克.盐1/4勺.香葱3根.姜2片.蒜2瓣.花椒粉1/4勺.蒸鱼豆豉2勺.番茄酱1勺.热炒鲜露调味料1勺. 做法: 1.准备食材. 2.白玉菇焯一下. 3.香葱.姜片.蒜备用. 4.油热爆香葱.姜.蒜.花椒粉. 5.调入番茄酱,放入白玉菇翻炒. 6.调入蒸鱼豆豉.盐炒匀. 7.起锅前调入热炒鲜露即可.