如何包肉燕

主料:鲜燕皮500克.荸荠5个.猪肉馅250克. 辅料:香葱2克.虾油2汤匙.鱼露1汤匙.花椒油2克.盐4克.胡椒粉1克.老抽适量.料酒适量. 做法: 1.准备材料: 2.炒锅中放少许油小火爆香花椒粒,检出花椒油备用: 3.荸荠清洗干净削去皮备用: 4.将荸荠用菜刀压扁,再切碎: 5.花椒油晾凉放入猪肉馅: 6.肉馅中加入葱,五香粉,料酒,老抽,鸡精,荸荠搅拌均匀: 7.准备鲜的燕皮,将鲜燕皮切成正方形备用: 8.放入适量的肉馅在燕皮里,包好肉燕: 9.蒸锅加水放入蒸笼,蒸约15分钟: 10.肉

猪肉馅放碗里,加入切碎的葱姜末.荸荠洗净切皮.把调肉馅的配料(除清水外)依次加入肉馅里面.荸荠也切碎备用.把切碎的荸荠也加入肉馅里,分3次倒入清水搅打肉馅,每次都要等到水被肉馅全部吃透后,再加入下一次的清水,继续搅打上劲.直到肉馅搅拌均匀.把干肉燕皮切成小方块,类似馄饨皮大小即可.肉燕皮中间包入肉馅,捏紧四边,一个肉燕就包好了.包好所有的肉燕,放入蒸锅的蒸屉里面.冷水上锅蒸,开锅后再蒸8分钟,肉燕就做好了.

食材明细:肉燕.荸荠5个.猪肉馅250克.香葱适量.油.鱼露1汤匙.花椒油适量.盐.胡椒粉.老抽.料酒. 制作步骤: 1.炒锅中放少许油,小火爆香花椒粒,检出花椒油备用. 2.荸荠清洗干净削去皮备用,将荸荠用菜刀压扁,切碎. 3.在肉馅中加入葱.五香粉.料酒.老抽.鸡精.切碎的荸荠,搅拌均匀. 5.将鲜肉燕切成正方形备用. 6.准备肉燕放入适量的肉馅,依次包好. 7.在蒸锅加水,放入蒸笼,蒸约15分钟,取出即可. 吃法: 煮锅中加水,水开后放入肉燕,用大火煮熟,在碗中加入虾油.鱼露.麻油.香葱.

用料:葱少许.肉馅500g.肉燕皮250g.鸡蛋1个. 1.将鸡蛋打到肉馅中,葱切末也放进去,有马蹄切丁放进去口感更好.用料酒,生抽,鸡精调味. 2.取肉馅放在燕皮中间,包起来就好. 3.用汤煮开丢进肉燕,煮5分钟左右.碗里放鱼露,陈醋,葱,一点盐,一点鸡精和葱末捞出即可.

包肉饺子需要面粉.水.盐.猪肉.葱花.姜丝.大酱.鸡精.五香粉.花生油.调味汁.胡椒粉.香油.料酒等材料,将面粉揉成团,制作成饺子皮,将肉馅包入饺子皮内煮熟即可.饺子,饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺.

紫苏叶可以生吃包肉,紫苏叶,唇形科,塔花族,双子叶植物纲,为一年生.直立草本,南方7至8月,北方8至9月,茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛.紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝. 枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴干,干后将叶摘下即可.叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶两面绿色,暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿.叶柄紫色或紫绿色,质脆.嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛.均以叶

肉燕是福建福州的特色风味小吃,它是用猪肉加番薯粉做成的.味道鲜美,它最大的特点是皮薄如纸,晶莹剔透,相比馄饨它更显当地特色.而且当地"无燕不成宴,无燕不成年".遇到各种喜事,都会吃这个肉燕以示平安,有平安燕的美称也因此而来.肉燕和馄饨大小相似,但风味完全不同,肉燕的皮不是用面粉做的,所以更有韧劲,吃起来更为美味.它是福州地区的知名小吃,色泽洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口.

1.将新鲜羊羔肉连骨剁成小块,包进一张完整的羊肚子里: 2.加少许盐,就地取湖水滋润: 3.之后,直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气,以防羊肚受热后充气爆开: 4.将烧好的木炭均匀的铺入黄沙中: 5.然后将制好的肚包肉完全埋入烤热的黄沙里,只露芦苇杆排气: 6.最终,利用正午时分黄沙的保温度烤制两到三个小时即可.

洛阳肉燕可以炒菜.炖菜.炖汤吃,还可以涮火锅吃. 洛阳肉燕的做法如下: 主料:鲜燕皮.瘦肉. 辅料:荸荠.淀粉.葱.姜.料酒.胡椒粉.盐. 步骤: 1.将肉绞成糜.荸荠切成末,加葱花.姜末.淀粉.少量盐.胡椒粉.料酒调匀,肉馅即可: 2.燕皮切半成正方形: 3.把馅放在燕皮的正中间,四角提起来,合拢捏紧成燕尾形: 4.上蒸锅,蒸15分钟: 5.刚蒸好的肉燕撒上葱花,盐.味精,趋热淋上热高汤即可食用.