清蒸鲤鱼怎么做好吃

清蒸鲤鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 鲤鱼用料酒.姜片.盐腌制. 蒸锅里面放入鲤鱼蒸制盛出. 锅内倒油加入葱丝.红辣椒段,淋入鱼盆. 最后一步是这道菜的点睛之笔,加入酱油即可食用,味美鱼鲜.

好吃的蒸鲤鱼制作步骤如下: 取1.5斤左右的鲤鱼,去鳞.内脏和腥线:烧一壶开水,慢慢倒在鱼身体上:用刀刮除表面的黑皮:在鱼肚子放3片姜,放置盘子中,上笼屉蒸3分钟:切葱丝.姜丝和辣椒圈:用适量的酱油.糖.味精调汁:取出已蒸三分钟鲤鱼,倒掉盘中黑汤:将调好的汁浇在鲤鱼身体上,上笼屉蒸5分钟,取出:在鲤鱼身上摆好葱丝.姜丝和辣椒圈:在锅里放适量的花椒,倒少许油,点小火,待花椒发黑立即捞出:将花椒油浇到鲤鱼上:美味蒸鲤鱼,制作完成.

清蒸金鲳鱼做法如下: 主食:金鲳鱼. 辅食:姜,葱,香菜,盐,生抽,油,蒜. 做法: 金鲳鱼,去除内脏洗净后,前后各切几刀,用盐腌制半小时:蒜拍破,姜切丝,葱切葱花,香菜切段:取一个盘子,铺上姜丝和蒜:把鱼放入盘中:在鱼上面铺上姜丝和蒜:锅中倒入适量清水,烧开,把鱼放入,大火蒸15到20分钟:取出倒掉汤汁,拿掉姜丝和蒜:倒入适量生抽:放上葱花,香菜:锅中倒入适量的油,烧热,浇在鱼上即可.

清蒸鳕鱼 材料:鳕鱼450克,葱半根,姜半块. 做法: 1.鳕鱼清洗干净,放入盐.料酒.姜片.胡椒腌渍半个小时: 2.蒸锅水烧开后,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片,上锅大火蒸10十分钟: 3.蒸好的鳕鱼,倒掉碗里面的水: 4.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝.蒸鱼豉油: 5.炒锅放入油将油温加热: 6.将热油浇到鱼里面,即可食用.

清蒸虾做法如下: 原料:沙虾500克.生姜1小块.蒜头3至4瓣和适量鲜味汁. 具体步骤为: 1.将沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚. 2.将蒜头和生姜分别剁碎. 3.蒸锅放水煮开,虾放入蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5至6分钟. 4.另起锅,加热油,并小火爆香姜.蒜末,加入适量鲜味汁. 5.用小碗盛出即可. 6.等蒸锅大火蒸虾5至6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可.

食材用料:鲤鱼500克.香油适量.盐适量.料酒适量.蒸鱼豉油适量.葱适量.姜适量.蒜适量. 做法如下: 1.将葱.姜.蒜准备好: 2.鲤鱼去筋洗干净,切成两段,加料酒腌制20分钟: 3.将葱.姜.蒜放入其中: 4.加入适量盐,鱼身上浇上蒸鱼豉油再腌制10分钟: 5.放入微波炉中,用高火蒸8分钟左右: 6.蒸好后,表面淋适量香油即可食用.

用料:金尊鱼,760克.姜,15克.葱,15克.花椒,7克.干辣椒,10克.酱油,35克.盐,4克.色拉油,80克. 做法: 鱼清干净,鱼头切下,留着备用,把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下,切记切到鱼肚时不要切断:改好刀后拿来容器放入葱段,姜片,干辣椒,海鲜酱油,少量盐腌制30分钟:拿一个圆盘,把腌制好的鱼摆盘,不要把鱼肉弄破了,不美观.葱切丝放入冷水里泡一下,等起卷后备用:蒸锅水开后放入鱼盘,上面撒几滴海鲜酱油即可,蒸至6分钟开锅:在蒸鱼的六分里准备榨调味油,把花椒.干辣椒.姜一起放入热

材料:草鱼,盐,料酒,老姜,红甜椒. 1.草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐.料酒.上下各放两片老姜. 2.嫩姜.大葱和红甜椒分别切成细丝,并泡入清水中. 3.大火烧开锅中的水,将鱼放入,用中火蒸8分钟,鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝和红椒丝. 4.另起炒锅烧热油,淋在鱼和葱姜丝上即成.

1.先找鳗鱼一条,去浊物,收拾干净. 2.在鳗鱼背上切好花刀. 3.准备好葱.蒜.姜. 4.把葱姜蒜放在鳗鱼肚内,倒入料酒去腥,再放些盐腌20分钟. 5.然后把鳗鱼抖落调料后放在蒸盘上. 6.倒点豉汁,上锅蒸八分钟. 7.用油把蒜片和豆豉爆香浇在蒸好的鳗鱼上.