清水煮冬瓜汤

原料:冬瓜.筒子骨.生姜.盐. 步骤: 1.锅里加入适量的清水,将筒子骨入锅焯水洗净备用. 2.生姜切片. 3.冬瓜去皮洗净切大块. 4.电压力锅中加入清水,倒入焯水后的筒子骨,再加入切好的姜片. 5.盖好压力锅,选定食材"肉类排骨",烹饪方式为煲汤. 6.排气结束后蜂鸣器再次响起,这时打开锅盖. 7.把切好的冬瓜块加入压力锅里,合上盖. 8.按下"收汁提味"键进行再次烹饪. 9.

鹿茸和冬瓜可以一起煮骨头汤,但是需要根据个人体质注意量的大小. 做法: 1.小葱洗净,切粒,备用. 2.冬瓜洗净去皮,切块备用. 3.筒子骨.鹿茸清洗干净. 4.坐锅,锅内放一定量的清水,将清水烧开. 5.将肉骨头.鹿茸放锅里. 6.用筷子翻动,将血水倒掉,肉沥水. 7.另换锅,将焯过水的肉放进清水中. 8.加醋.黄酒.生姜.蒜. 9.待肉八分熟加冬瓜,然后加盐. 10.加葱,起锅即可.

冬瓜汤大火煮半个小时.冬瓜汤属于高汤,需要煮制大约半个小时,才可以食用.冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香.美容养颜,营养价值丰富.具有减肥降脂.降低体内胆固醇.降血脂.防止动脉硬化等作用.夏天气候炎热,心烦气躁煮个冬瓜汤.加多几滴火麻油,会更美味,还有利于抗衰老.火麻油产自世界长寿之乡广西巴马.其含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸,还有卵磷脂.亚麻酸.铁矿物等人体必需的微量元素.食之有润肠胃.滋阴补虚.助消化.明目保肝.去病益寿之功效,且对老人便秘.高血压和高胆固醇等疾病有特殊

做泥鳅汤用清水煮可以将泥鳅的营养成分很好地留在汤内,易于消化吸收,常用于营养不良性水肿,湿热黄疸,慢性肝炎,以及小儿营养不良等症. 泥鳅汤的做法为: 1.准备好泥鳅250克.味精2克.盐3克.植物油15克: 2.先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,入油锅煎至金黄色: 3.加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,加盐调味即可.

羊肉冬瓜汤是东北地区传统的特色名菜,属于东北菜.这道汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,是一道好汤.羊肉酥烂,冬瓜入口即化:羊肉味甘.性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易上火:冬瓜性寒,和羊肉结合成汤,羊肉温而不燥,冬瓜寒而不凉,这道汤达到了尽善尽美的境界 羊肉冬瓜汤的做法: 1.羊肉切成薄片,用酱油.少许盐.鸡精.少许料酒.葱姜丝拌好. 2.冬瓜去皮洗净,切成片备用. 3.炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒. 4.加入清水,盖上盖子烧开. 5.再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可

羊肉冬瓜汤做法 1.往锅中里面烧水,烧开后将羊肉放进去焯一下,放料酒后捞出来. 2.把冬瓜切成薄片,切葱段,姜切丝. 3.往锅里面放入少许食用油,烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香,往锅中倒清水,换成大火将水煮沸.把冬瓜片倒进锅,将盐撒上,把高汤或者鸡精放入锅中继续煮.等水再次沸腾的时候把羊肉块放进去,加上少量的枸杞再次沸腾后加入葱花.芝麻酱即可出锅. 冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,

羊肉冬瓜汤的做法: 1.将羊肉洗干净切成块,往锅中里面烧水,烧开之后将羊肉放进去焯一下,放料酒,捞出来把水分沥干. 2.把冬瓜外皮削掉,切成薄片,把葱去掉根之后洗干净,用刀切成葱段,姜切丝. 3.往锅里面放入少许食用油,烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香,往锅中倒清水,换成大火将水煮沸. 4.把之前切好的冬瓜片倒进锅,将盐撒上,把高汤或者鸡精放入锅中继续煮. 5.等水再次沸腾的时候把羊肉块放进去,加上少量的枸杞子,继续煮,再次沸腾加入葱花.芝麻酱即可出锅.

可按以下步骤制作皮蛋冬瓜汤: 1.准备食材:冬瓜500g.皮蛋一个.适量姜.葱.油: 2.将冬瓜切成小块,不要太厚,否则不容易煮烂,皮蛋切成8份备用: 3.热锅油爆姜丝和皮蛋,放入清水,煮滚: 4.倒入冬瓜,煮滚,最后下盐即可,皮蛋冬瓜汤就这样完成了.

煲排骨冬瓜汤排骨焯水洗净,加水.姜.料酒煮二十分钟.然后依次加入木耳.笋干和冬瓜,材料煮熟后,调入盐即可.冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨.冬瓜等,口味鲜,汤清宜人.性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效.具有清热解毒.利湿化滞.降脂降压.通利小便之功效.