请问牛腩焖萝卜怎么做

牛腩焖萝卜正宗的做法步骤如下: 原料:牛腩.白萝卜.姜片.八角.香叶.干辣椒.生抽.老抽.料酒.白糖.食盐.青椒.植物油. 做法: 1.将牛腩逆着条纹切麻将大小,牛腩冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出. 2.将捞出的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火烧开,小火煲1小时,可用压力锅煲二十五分钟,随后将煮好的牛腩捞出,控干,牛肉汤留着备用. 3.在锅里放植物油,将牛肉放入翻炒,再放姜.干辣椒.八角.香叶,再次翻炒. 4.放入生抽3汤匙.老抽2汤匙.料酒1汤匙,再放入萝卜一起翻炒. 5.倒入炖牛腩的

牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖,入冬吃这个菜对身体也非常好,牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜. 将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块. 将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片.一勺料酒. 大火烧开以后焯水一分钟捞起,用清水冲洗干净. 再放入砂锅中,加入葱白.八角.桂皮.陈皮.冰糖. 再加入适量的清水,大火煮开后小火炖2.5个小时. 萝卜去皮洗干净切成块. 炖到牛腩可以用筷子戳穿. 再加入萝卜,煮开后转小中火炖20分钟. 然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟,关火后放入香菜末,搅拌均匀即可

1.准备原料:牛腩500克.白萝卜300克.葱段.姜片.酱油.大料.蒜瓣.盐.糖.料酒.干辣椒一根. 2.将牛肉.白萝卜切块. 3.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用. 4.锅中热油约5成热时放入牛肉翻炒,加入酱油和糖翻炒均匀. 5.加入水没过牛肉,加入盐.蒜.大料.葱段.姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟. 6.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可.

1.用葱姜简单呛锅. 2.放豆腐翻炒,豆腐煎至金黄. 3.少放些盐,加汤闷一下,煮沸3分钟. 4.把切好的韭菜放入后翻一下,根据自己的品味调整盐味,放鸡精出锅即可. 记住:放韭菜后不要盖锅盖,不然菲菜会发黑.

红心萝卜能做饺子馅. 材料:红心萝卜,粉条,香菇,面,葱,姜,盐,五香粉,香油. 做法步骤: 红心萝卜擦丝加盐,20分钟后用手攥后备用:粉条煮熟后剁碎加入:香菇切小碎粒:加入葱姜末.盐. 五香粉.香油:用发酵好的面皮包素馅饺子:等锅里的水沸腾后,放入包好的饺子:煮熟后开锅装盘即可.

酸萝卜可以做酸萝卜鸭子汤. 材料:老鸭.姜片.酸萝卜老鸭汤料.白萝卜.姜片.料酒. 做法: 1.鸭肉切小块洗净,锅中烧热水滚沸, 加入鸭块煮出血水,捞出,用冷水洗净备用: 2.锅中加足量凉水,加入洗好的鸭块,加入姜片.料酒.老鸭汤料: 3.用大火煮开,转小火煲汤: 4.白萝卜切成滚刀块,或按个人喜好切成不规则形状: 5.汤煮一个小时后,加入白萝卜: 6.继续煮60分钟,完成,即可食用.

番茄焖饭的做法: 材料:杂粮米2汤匙,番茄1个,土豆1个,杏鲍菇1个,鸡蛋1个,香油1匙,盐1匙,蔬汁鲜1匙,胡椒粉1匙. 番茄焖饭的步骤: 1.土豆削皮切丁,杏鲍菇洗净切丁,番茄洗净: 2.杂粮米洗净后放入碗中,加入香油,盐,蔬汁鲜,胡椒粉: 3.将土豆,杏鲍菇放入碗中与米混合,然后把番茄划十字后放在上面: 4.番茄焖饭即将做好时放入一个生鸡蛋: 5.两分钟后拌匀即可.

腊肠焖饭怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 首先将准备好的洋葱和胡萝卜去皮,洗净. 切成小丁,将腊肠切成小片,准备一个空碗. 打入一个鸡蛋,加入少许盐,打散搅匀. 将所需要的大米用清水淘洗两至三次,放入电饭锅中. 在电饭锅中依次放入切好的洋葱丁.胡萝卜丁,和腊肠片. 倒入搅拌好的鸡蛋液,放入适量清水,开启煮饭模式,蒸熟即可.

很多人都喜欢吃泡萝卜,下面和大家分享一下饭店泡萝卜怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友. 白萝卜切成夹到片. 加入盐,腌30分钟. 容器放入生抽.白醋.白糖.纯净水. 把料汁倒入萝卜里. 加入蒜.姜.小米辣. 冷藏两个小时,即可食用.