莴笋有点发红还能吃吗

平菇发红不能再吃了,应该选择扔掉,平菇发红说明已经出现了长毛发霉的情况. 平菇(学名:Pleurotusostreatus:又名侧耳.糙皮侧耳.蚝菇.黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇,中医认为平菇性温.味甘.具有追风散寒.舒筋活络的功效.用于治腰腿疼痛.手足麻木.筋络不通等病症.平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能.

香菇发红了不能吃了.香菇变红说明可能已经变质了,吃了之后可能会引起消化不良,甚至中毒的症状,所以建议不要吃.平时要注意蔬菜.水果及肉类食品尽量都要吃新鲜的,吃不完可选择良好的保存方式. 香菇的保存方法: 1.干燥保存法:香菇容易发霉,香菇必须在干燥过后才能进行保存,一般的干燥方法都是在贮存的容器里面放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,防止潮湿. 2.低温保存法:即将装香菇的容器密封好后放在冰箱.冷库中保存. 3.避光保存法:强光会让鲜菇变质,所以必须避免在强光线下保存香菇,同时也不能用透光的材料

年糕发红的话是不可以吃的,首先可以考虑是由于制作年糕的原材料引起,一般年糕主要是用黏性较大的糯米制成的,如果做年糕的时候使用了加过色素或经过抛光处理的糯米.霉变的糯米或者浸泡过度糯米等,就有可能会导致年糕发生变色.年糕发红的原因还有可能是霉菌感染引起的,年糕是用糯米制成,其中蛋白质含量比较少,但是含有大量糖类.水分等,所以容易滋生细菌而霉变,一般轻度感染的年糕就会有些泛红,重度感染的不仅可以看到明显的霉菌,而且还会有酒味.

花菜发红不能吃,出现红斑症状主要原因是花球内糖甙转化产生大量花青素所致. 菜花富含维生素B群.C群,这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮.

甘蔗发红切掉也不可以吃的,发霉的甘蔗要产生毒素,即使切掉发红的部分,其他部位也可能含有毒素,会引起食物中毒. 甘蔗,(学名:Saccharumofficinarum)甘蔗属,多年生高大实心草本.根状茎粗壮发达.秆高3-5(-6)米.中国台湾.福建.广东.海南.广西.四川.云南等南方热带地区广泛种植.甘蔗适合栽种于土壤肥沃.阳光充足.冬夏温差大的地方.甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品.

根据情况而定. 1.由于添加了红色配料或由于铁锅煮至的原因,可以继续食用. 2.如果年糕发红是由于原材料不好或霉菌感染引起,就不宜食用了,因为其中有大量的有害物质,人体食用后这些有害细菌会入侵人体,导致产生一系列不良反应,对身体健康不利. 扩展资料: 年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕. 年糕有红.黄.白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着小孩身高一年比一

无腐烂变质则能吃.正常情况下,莴笋的肉质是绿色的,但若是出现发黄的现象,一是可能莴笋放久老化导致:二是莴笋暴露在空气中过久,其中的多酚类物质和氧发生反应导致的发黄,放的过久则是红黑色现象,这两种情况下的发黄莴笋,若没有发现有软烂.异味等现象即可以吃,只是口味和营养相比于新鲜莴笋欠佳.

1.甘蔗发红不宜食用.甘蔗发红的部分中含有大量的霉菌及有害物质,而剩下的甘蔗,没有变红的甘蔗中可能也会携带细菌,这些有害细菌可能会引起人体的肠道菌群紊乱,出现腹痛.腹泻.恶心.呕吐等身体不适的症状,所以甘蔗发红切掉后不宜食用. 2.甘蔗外面变红,主要是因为放置的时间过长出现的氧化反应,如果甘蔗外面只是轻微变红,并没有渗透到甘蔗肉中时,这样的甘蔗是可以食用的,不过要尽快食用,不宜再继续过久存放了. 3.如果甘蔗的外面发红程度较大,并且削皮后,红色已经渗透到果肉中了,那么这样的甘蔗已经感染了有害微生

可以,但口感不好.折耳根指的是鱼腥草根茎部分,这部分由于长在泥土底下,长期见不到阳光,其颜色和白萝卜一样是白色.如果出现发红的现象,一方面是摘取了泥土以上的部分,另一方面则是由于保存不当,接触到了阳光,导致根茎生成发红.这两种情况都不会生成有毒成分,可以继续食用.