什么叫特种玉米

特种玉米是指普通玉米以外的经济价值更高或具有特殊用途的玉米品种或类型,并不是玉米分类学上的概念。

特种玉米可分为两类:

1、专用玉米。如甜玉米、糯玉米、笋玉米和爆裂玉米。

2、优质玉米。在普通玉米基础上通过遗传改良而获得的某种营养成分含量更高的玉米,即国外的遗传增值型玉米,如高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米、爆裂玉米、高直链淀粉玉米等。

时间: 2024-08-04 16:20:29

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玉米和牛奶可以一起吃吗

牛奶跟玉米能一起吃.中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴.滋润肠道.清热通便.补虚健脾等功效.把牛奶进行适当的加工或和其它食物一起进行调配,可制成各种"食疗牛奶".玉米中的维生素含量非常高,为稻米.小麦的5-10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米.

玉米蒸20分钟熟了吗

玉米水开后蒸15-20分钟熟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损. 玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质.专家们对玉米.稻米.小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米.小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米.比如,甜玉米的蛋白质.植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,"生命元素"硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉

玉米怎么炒好吃又简单

1.玉米粒焯水,裹上淀粉下锅炸至金黄捞出. 2.咸鸭蛋黄蒸熟剁碎,下锅翻炒. 3.当咸鸭蛋颜色发白时,放玉米粒,翻炒均匀. 4.玉米,又名苞谷.棒子.玉蜀黍,有些地区以它作主食.玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利.玉米中的维生素含量非常高,为稻米.小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米. 5.玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动.加速粪便排泄的特性,可防治便秘.肠炎.肠癌等.能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用:纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低

玉米不熟能吃吗

玉米没煮熟也可以吃.玉米粒就算不煮,也能吃的.只是味道和硬度不被常人所接,建议煮熟. 在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的.可预防心脏病和癌症,在这项持续1年的研究中,专家们对玉米.稻米.小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比.结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米.小麦的5-10倍.同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜.除了含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素.维生素等营养物质.这些物质对预防心脏病.癌症等疾病有很大的好处.

玉米生冻可以吃么

生玉米冷冻后在煮熟可以吃,但是口感不一样了,有些会有苦味,玉米的营养成分,食用玉米好处多,相对来说玉米熟吃更营养: 德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症, 专家们对玉米.稻米.小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现玉米中的维生素含量非常高,为稻米.小麦的8倍: 玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素. 维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病.癌症等疾病有

玉米可以当主食吗

可以.玉米不仅富含丰富的维生素.纤维素.蛋白质.微量元素,而且口感软糯香甜,深受人们的喜欢.以玉米代替主食,不仅可以为身体提供能量,还能促进身体的物质代谢.主食,是食物中碳水化合物的主要来源,也是人每顿饭都离不开的食物.碳水化合物主要来源于大米.粳米.小米.玉米.小麦.青豆.豌豆等. 玉米营养价值: 玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳.胚.皮.尖端等组成,其含量分别为82%.12%.5%.1%.玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含脂肪4.6g以上.蛋白质8.2g.碳水化合物

花玉米能吃吗

目前市场上出售的花玉米大多是杂交品种,不是转基因玉米,可以放心食用.花玉米营养成分比普通玉米高,宜于鲜食和加工. 品种主要有: 1.印度爆裂玉米.该品种采用系统杂交方法选育而成.株高160厘米,穗长15厘米左右,籽粒红色,光彩鲜丽,穗型整齐美观,品质一流,爆花率极高,亩产300公斤. 2.巴西五彩玉米.该品种又叫"变色玉米",是从巴西单穗引进系统选育而成的新型粘玉米.最大特点是自然分色,种时种籽为黑红色,待青玉米成熟后即变成黑.白.黄等颜色相间美丽多彩的玉米,让人既惊奇又喜爱,食用香粘

粘玉米的产地是哪

粘玉米的产地是大庆. 大庆特种玉米系列品种是大庆农业专家经十余年经心研究成功的,粘玉米有黄粘玉米.白粘玉米.紫粘玉米.红粘玉米.黑粘玉米.五彩粘玉米等品种,黄色的大庆粘玉米是其中的姣姣者.大庆特种玉米经近几年推广面积已达10万亩,创产值近亿元.98年开始建立龙头企业对特种玉米进行精深加工,目前产品有速冻玉米穗.保鲜玉米穗.玉米粉.玉米乳汁.玉米豆包等.且生产规模不断扩大,明年以三环.大同为主要基地计划开发面积十万亩,到2002年将达30万亩.特种玉米开发将成为大庆市农业产业化开发的突破口

玉米天生都是纯合子吗

玉米不是天生就都是纯合子.玉米植株是一年生雌雄同株异花授粉植物,如果播种的种子都是纯合体成熟的玉米就是纯合子,否则是杂合子. 介绍: 目前商品玉米种子以杂合体为主,少部分特种玉米为纯合体.玉米植株高大,茎强壮,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物,其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦.玉米含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素.微量元素.纤维素等.但由于其遗传性较为复杂,变异种类丰富,在常规的育种过程中存在着周期过长.变异系数过大.影响子代生长发育的缺点,而现代生物