外面鸡蛋里面嫩豆腐是什么菜

黄瓜,木耳,鸡蛋做食材的菜叫黄瓜木耳炒鸡蛋,做法如下: 1.黄瓜洗净,切片,木耳泡发,去蒂,洗净: 2.鸡蛋打入碗内,在鸡蛋里面加少量料酒.水.少量盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀: 3.热锅热油倒入打好的蛋液翻炒,成型之后快速盛出: 4.再次热锅倒油,葱花儿爆锅,放木耳进去翻炒,之后放鸡蛋,最后放切好的黄瓜: 5.出锅之前放盐: 6.起锅,装盘.

煮熟的鸡蛋还可以做"卤虎皮鸡蛋". 食材明细:鸡蛋1000克,大葱30克,姜20克,味精3克,料酒20克,植物油100克,酱油250克. 步骤: 1. 将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮. 2. 鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥净汁水. 3. 锅内倒入高汤1500克,加葱.姜.料酒.味精,烧开后打净浮沫,煮约10分钟,倒入盆内晾凉. 4. 锅内放入油烧七成热,将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色. 5. 捞出沥净油,放入高汤中腌渍12分钟,食用时取

1.虎皮鸡蛋:将鸡蛋煮熟,蛋皮扒掉,起锅倒油,油热后将蛋下锅,小火炸到蛋的表面金黄.另烧热锅下炸好的蛋,辅以老抽.白糖.料酒焖煮五分钟,调味勾芡即可出锅. 2.回锅蛋:将大蒜头拍开,熟鸡蛋用线拉成片,小辣椒用剪刀剪成小圈,蒜苗切成小丁 .油烧热后用中火煎鸡蛋,两面都微微焦黄,取出待用.然后换炒锅,油锅烧热后,先爆香大蒜头,改小火慢慢熬出香味,焦掉的大蒜头捞起来丢掉.改大火,把小辣椒圈丢下去,出辣味后立马丢下蒜苗丁.

鸡蛋馅饺子配上韭菜和木耳,味道鲜美,营养全面. 1.面粉倒入盆内,加入1勺盐增加面粉的筋性,然后少量多次地加入凉水,和成表面光滑的面团,盖上盖子醒面15分钟. 2.鸡蛋打入空碗内搅散,锅内加入适量的油,油烧热后把鸡蛋液倒入锅内,然后用筷子快速划炒,就能形成如图大小的鸡蛋块.鸡蛋炒熟后,放置自然冷凉. 3.韭菜洗净后沥干水分后切碎,放入盆内,加入食用油.把油和韭菜搅拌均匀,韭菜被油包住,调成馅料后就不会出水. 4.把泡好的木耳淘洗干净后挤干水分去,切碎后放入盆内,再加入鸡蛋碎.加入盐和花椒粉调匀,

鸡蛋挑石头是比较普通的家常菜.其制作材料包括:小石头六颗.鸡蛋四枚.小葱两根.鲜牛奶半杯.牛肉火腿一根.糖一勺.盐一勺. 鸡蛋挑石头做法如下: 1.将洗净的石头刷一层油,放入砂锅: 2.生鸡蛋和牛奶搅匀,火腿肠切丁,小葱切丁,将糖.盐.火腿和小葱全部放入鸡蛋内,搅拌均匀. 3.大火烧锅,将锅烧热,然后关火,倒入搅拌好的鸡蛋,用筷子搅拌让其受热均匀即可.

炒粉条可以加黄豆芽.腊肉.猪肉白菜.野山椒.酸菜.鸡蛋.香肠等配菜. 粉条,是以红薯.马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品.

蓖麻油炒鸡蛋建议是空腹吃效果比较好,直接润滑肠道,促进肠蠕动,刺激宫缩.蓖麻油炒鸡蛋这种作为催产的菜,在以前很多孕妇到了预产期孩子还没有出生的动静,会吃一些蓖麻油炒鸡蛋,这样有助于宫颈软化,加速宫颈扩张等,对于想要自然分娩的孕妇是有一定帮助的,可以减少孕妇生产的一些痛苦,让孕妇安全顺利的生下宝宝. 服用引产餐的孕妇,绝大多数无不适,仅少数孕妇可能出现轻微的恶心.呕吐,有的可能会腹泻,一般腹泻一次就会自愈,所以是一种简便.安全的引产方法.一般医生在决定给孕妇服用蓖麻油炒鸡蛋餐前要对孕妇和胎儿情况进

菜角炸出来为不酥,是因为使用的面粉不对,在制作菜角的时候需要使用高筋面粉,并经过发酵后,才能使菜角炸制后变得酥脆,如果使用普通面粉会导致菜角中含有大量水分,随意无法炸制酥脆. 菜角是小麦粉制作的油炸食品,原料主要有粉条.鸡蛋.韭菜等,菜角很好吃,尤其是皮,因为烫过的关系,很软很酥.北方人有端午节炸菜角习俗.

1.准备好食材:三个鸡蛋,嫩豆腐一盒,小葱适量备用. 2.准备1小块胡萝卜,香菇2朵分别切碎,小葱切成小段备用. 3.将嫩豆腐轻轻地倒在案板上,先横着均匀的切几刀,再接着从竖的方向切成很小的丁.将切好的豆腐放在盘子里. 4.将3个鸡蛋打入一个空碗中,放入一点点盐搅拌成鸡蛋液,淋在盘子的豆腐丁上面,裹上一层保鲜膜. 5.放入烧开锅中,隔水用大火蒸8分钟.蒸好之后拿出来,把保鲜膜撕掉. 6.重新起锅,多放一点点油,把胡萝卜和香菇放进锅内,用大火翻炒几下. 7.放入少许盐.生抽.蚝油翻炒入味.不用加水