贡菜是不是莴笋晒干的

莴笋,又名莴苣.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆. 如何晒干: 1.把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片: 2.切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干: 3.然后用方便袋装起封口,用时用热水泡开即可.

在川渝吃火锅,很多朋友都发现有贡菜这个品种.其实贡菜是火锅里常见的配菜,非常好吃且爽口.那么贡菜是莴笋做的吗?一起来看看吧! 一.贡菜是莴笋做的吗 贡菜不是莴笋做的.贡菜又名苔干.响菜.山蜇.苔菜.属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成. 二.食用步骤 1.用温开水(40度左右)浸泡25-30分钟,或用冷水浸泡(时间长但是口感更好) 2.理齐切段约3-5厘米寸段 3.拌少许食盐揉搓,然后用冷水清洗,沥干 4.盛入餐具中,加入白糖.食醋.麻油等调拌,亦可以与肉类荤拌.可烧菜.烩汤.配制多种素菜,

腌制晒干的牛肉可以用来做干煸牛肉丝. 原料:嫩牛肉300克,嫩芹菜75克,酱油25克,料酒25克,盐10克,糖10克,花椒粉10克,辣椒粉10克,郫县豆瓣50克,醋少许,姜丝少许. 制法: 1.牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下: 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段: 3.葱.姜.蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎: 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱.姜.蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐.味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑

贡菜洗净,接着放在锅里煮一下,放一点盐,然后捞出来过一下凉水,再把菜上面的水沥干,最后放在太阳下晒干即可.贡菜又名苔干.响菜.山蜇.苔菜,清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜".因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜",亦称之为"山蜇菜".

在生活中,将蒲公英晒干后泡水喝的方法在很多养生人士中十分盛行,因此,接下来我们就一起来对蒲公英晒干后泡水喝的好处进行了解. 经验步骤: 其一:清热解毒,可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染.化脓性疾病. 其二:消痈散结,治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退.对乳痈有良效,能解毒散结通乳,在平时,大家在用晒干的蒲公英治病的时候,是既可以选择内服,也可以采用外敷的方法的,常配金银花等同用.另外还可配大黄.丹皮治疗肠痈. 其三:主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急

平时喝过的茶叶,剩下的叶底,还在倒掉吗?小昵告诉你这些茶叶还有一些妙用,那么喝过的茶叶晒干有什么用处呢? 安神茶枕 把喝剩的茶叶,滤水晾晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头.由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压.神经衰弱.头晕目眩.视觉模糊.鼻炎.感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效. 热敷明目 喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用.尤其是长期面对手机.电脑显示器的朋友,因为白茶.绿茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效. 泡脚理气 喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为老白茶性

1.中国药典中对马齿苋的功效是这样描述的:性寒味微酸,归肝.大肠经.能清热解毒,凉血止血,止痢.主治痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血等.在农村,夏季被虫子咬了起了包,非常常用的一种方法就是把新鲜的马齿苋捣碎了敷在患处,消肿止痛,因为马齿苋最善解痈肿热毒. 2.晒干作为菜食用,需要浸泡软了之后再使用,比较好的吃法比如就像梅干菜扣肉一样,做成马齿笕干菜扣肉:浸泡后直接炒肉也挺好.如果和其他食材一起做成包子馅,也别有一番风味.喜欢吃马齿苋的人,怎么做都喜欢吃.不喜欢的人勉强的吃,也

1.要选择好晒场,最好是在周围无医院的环境里,四周全部是玻璃窗,以增加日晒,屋顶是有机塑料的塑料棚,是无毒害的,且屋内要安有强力抽风机,以及紫外线灭菌灯,其目的就是保证产品的安全卫士. 2.把洗净的鱼用鱼钩或绳子挂起来,放在太阳底下晒足3-4天,便成鱼干,鱼晒干后放冰箱冷冻即可.

1.晒干的白果可以经过微波炉加工来食用. 2.准备材料:白果100克.食盐30克. 3.步骤:将需要加工的白果放在容器中,用适量清水稍加清洗.将白果捞出沥净水分,然后取厨房纸将其表面水分吸干.直接放入微波炉的底盘上,注意,事先要将底盘处理干净.将准备好的食盐均匀地撒在白果上,食盐的量可以根据个人口味调整. 4.将底盘放回微波炉中,高火5分钟,然后视爆果情况,再一分钟.一分钟加,直至白果张开口,能看到里面的果肉.做好后,就可以装盘享用了,注意,白果一定不能贪吃.