鳝鱼烧黄瓜怎么做好吃

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主料:泥鳅.黄瓜. 辅料:调和油.食盐.朝天椒.蒜.姜.元贞糖.老抽.料酒.胡椒.味精. 泥鳅烧黄瓜的做法: 1.准备好新鲜泥鳅和蒜头: 2.黄瓜切大块备用: 3.在冷油内爆香调味料蒜头,姜和尖椒: 4.下入泥鳅并翻炒出泥鳅上有粘液出现: 5.加入老抽和盐调味上色: 6.加入将所有调味品一起与泥鳅充分拌匀料酒去腥,加入胡椒和味精: 7.将所有调味品一起与泥鳅充分拌匀: 8.加入足量清水焖至泥鳅边烧圆: 9.加入黄瓜块烧至黄瓜软烂即可.

1.黄瓜去皮,切成小块. 2.准备好的腰果. 3.在锅中倒少许油. 4.油温升高后倒入黄瓜. 5.黄瓜翻炒几下后,倒入腰果. 6.继续快速翻炒. 7.加入少许盐,继续翻炒一分钟即可出锅. 8.小贴士:要注意翻炒时候火不要太大,要快速的炒.

1.清炒老黄瓜好吃,做法:把老黄瓜去皮,切成两半后把中间掏空:把老黄瓜切成片放入盘中,把葱.红辣椒.蒜切好备用:后起锅放入食用油,用蒜末爆香. 2.倒入老黄瓜进行翻炒:加入辣椒.盐.老抽.葱进行翻炒:最后出锅放入盘中即可食用.

食材:黄瓜,豆腐干,香油,盐,白糖,味精,醋,生抽,蒜末: 步骤: 1.豆腐干切片: 2.用热水烫一下,吃起来好吃: 5.黄瓜洗净切丝: 4.将黄瓜丝和豆腐干放在一个容器里: 5.将盐.白糖.味精.醋.生抽.蒜末混和调匀: 6.将调好的料汁倒入黄瓜丝上: 7.在倒适量的香油: 8.拌匀即可.

今天去菜市场的时候,看到了很多顶花小黄瓜,每一个上面都顶着一朵漂亮的小花,看着很可爱,就买了一些回家,下面就和大家分享一下顶花小黄瓜的做法. 首先将顶花小黄瓜洗净,然后准备好蒜片和干辣椒. 锅中放油烧热. 放入蒜片和干辣椒炒香(干辣椒要掰开,这样辣椒籽让油炸一下会比较香). 放入顶花小黄瓜翻炒. 放入蚝油调味. 放入盐调味. 放入适量水,炒熟即可(大家要注意:顶花小黄瓜如果炒不熟会比较涩).

1.备好粗黄瓜.香油.白醋.葱丝.姜丝.干红辣椒.白糖.盐. 2.干红辣椒洗净,去蒂.籽,切细丝.黄瓜洗净,切成薄片,加盐腌. 3.黄瓜挤干水分,加白糖和白醋拌匀,炒锅置火上,加香油烧热,放红辣椒丝翻炒至金黄. 4.加葱姜丝翻炒,将红辣椒丝.葱丝.姜丝卷入黄瓜片内,浇上黄瓜腌汁即可.

材料:黄瓜半根.胡萝卜1根.油适量盐适量.姜适量.酱油适量. 做法: 1.材料备好: 2.黄瓜切丝,胡萝卜切丝,姜切丝: 3.坐锅烧热下油爆香姜丝: 4.放胡萝卜下去中火翻炒至软,大概翻炒3分钟: 5.放点盐调味: 6.加入适量的酱油: 7.放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅.

用料 : 老黄瓜,猪肉,葱姜,淀粉,花生油,老抽,料酒,十三香,蚝油,白胡椒粉,盐,美极鲜,香油. 炒老黄瓜的做法: 把老黄瓜削皮,从中间纵面切开,将籽挖掉,切成片状待用.葱姜切成沫,肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀.锅里放入少许油,待油温烧热之后放入肉,葱姜末,肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽,料酒.将老黄瓜放入锅中翻炒,加入十三香,蚝油并加入勾兑好的水淀粉.待到老黄瓜变得透明之后放入白胡椒粉,适量盐即可关火.加入少许美极鲜,香油即可出锅.