菽是指

稻麦黍稷菽是指水稻.小麦和大麦.黄米和小米.大豆.五谷中的稻和麦至今仍是中国主要食粮.在中国,稻(水稻)的种植起源于华南约4700年前的神农时代.麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北.至于五谷中的黍.稷和秫都是属于"小米"."小米"是北方的重要粮食之一,在南方很少种植."小"基本上包括两类植物:粟属和稷属.黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米.菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆.大豆在周代被称作菽,

菽是指大豆豆类.大豆通称黄豆.为双子叶植物纲.豆科.大豆属的一年生草本,高30-90厘米.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物.大豆最常用来做各种豆制品.榨取豆油.酿造酱油和提取蛋白质.

菽是指豆类,豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,其种类繁多,营养丰富,栽培遍布世界各地,近年来,豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎. 豆类中的主要营养成分包括碳水化合物.蛋白质和脂肪等.豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分.大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,黄酮类化合物是一种植物色素.

五谷中的菽是指豆类.豆类的品种很多,主要有大豆.蚕豆.绿豆.豌豆.赤豆.黑豆等. 菽原义为像豆类生长的样子,或指大豆,后来被用作豆类的总称.古语有云:"菽者,众豆之总名,然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅."豆类及豆制品含有丰富的营养,是中国人民饭桌上的常客.

稻梁菽的菽是指大豆.原句出自<三字经>:"稻梁菽,麦黍稷,此六谷,人所食."意思是人类生活中的主食有的来自植物,如稻子.小麦.豆类.玉米和高粱,这些是日常生活的重要食品.

1.稻:指直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的"水稻". 2.黍:指一种子实叫黍子的一年生草本植物.其子实煮熟后有粘性,可以酿酒.做糕等. 3.稷:指粟,我国古老的食用作物.一说为不粘的黍,又说为高粱. 4.麦:指小麦,为单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包.馒头.饼干.面条等食物. 5.菽:指豆子,双子叶植物的一科.豆子植物的一种果实.豆子的种类包括大豆.蚕豆.豌豆.绿豆.菜豆.小豆等.大

"谷"原来是指有壳的粮食:象稻.稷(jì计,即谷子).黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物. 关于五谷主要有两种说法,主流的是稻(俗称水稻.大米).黍(shǔ,俗称黄米).稷(jì,又称粟,俗称小米).麦(俗称小麦,制作面粉用).菽(俗称大豆).因为有的地方气候干旱,不利于水稻的种植,因此有将麻(俗称麻子)代替稻,作为五谷之一. 黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒.做糕.由于不利于消化,

菽是豆类作物,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆.大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆.古语云:"菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅."豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一. 另外,五谷中的黍是指:黄米,可以酿酒.做糕.由于不利于消化,现在也基本上不用"黍"作为主食了.五谷中的稷又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称"粟有五彩".有白.红.黄.黑.橙.紫各种颜色的小米,也有粘性小米.五谷中

1.菽为豆类的总称.五谷是指:稻谷.麦子.大豆.玉米.薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称. 2.在<黄帝内经>中,五谷被称之为:"粳米.小豆.麦.大豆.黄黍",而在<孟子滕文公>中称五谷为"稻.黍.稷.麦.菽",在佛教祭祀时又称五谷为"大麦.小麦.稻.小豆.胡麻",再而后便是李时珍在<本草纲目>中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.还