地菜煮鸡蛋 地菜煮鸡蛋做法

1、选取新鲜的地菜洗净,去掉根部,放入锅中。

2、挑选坚实圆整的红枣和粒大饱满的枸杞,洗净,同样放入锅中。

3、放入新鲜的鸡蛋,一般一人一个。

4、向锅中放入少许盐和适量水。

5、小火煮至芳香四溢,鸡蛋熟了为止。

6、盛出汤和鸡蛋,根据个人口味放入些许白糖,即可食用。

时间: 2024-11-25 00:51:10

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地菜煮鸡蛋的做法

1.材料:荠菜300克.鸡蛋两个,调料:猪油一大勺. 2.做法:(1)荠菜去根清洗干净: (2)坐锅烧猪油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出: (3)锅里加大碗水烧开,下荠菜,放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟即可. 3.小贴士:(1)肥嫩的荠菜有大棚种植,一般可以在超市里买到. (2)鸡蛋只要煎一面即可,煮出又香又嫩. (3)没有猪油的用花生油或者普通清油都可,猪油煮汤青菜会更加软香可口. (4)此汤很鲜美,无须另外调鸡精了. (5)荠菜每100克含水分85.1克.蛋白质5.3克.碳水化合物6克.钙42

地菜煮鸡蛋的功效

1.营养价值:地菜煮鸡蛋可以祛风湿.清火,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒.流脑等.特别注意:做地菜煮蛋时,切记不要加食盐,因为加食盐后它的药用效果大打折扣了. 2.地菜虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素.B族维生素和维生素C,而且钙.铁的含量也比较高,具有清热止血.清肝明目.利尿消肿之功效."三月三,地菜煮鸡蛋",是江南一带的俗话.三月三前后一周,都可享用"地菜煮鸡蛋".

地菜煮鸡蛋的地菜是什么东西

1.地菜也就是"荠菜",是一种长得翠绿翠绿的,有白白的根须,开着星星点点的小白花的野生植物. 2.地菜是一味灵药.民间不仅有"阳春三月三,荠菜当灵丹"的谚语,还流传着"春食荠菜赛仙丹"的说法.在中药里,地菜的药用价值很广泛,被誉为"菜中甘草".为此,我还特意搜索了关于荠菜的医用价值,祖国医学认为:荠菜味甘.性凉,归肝.脾.肾经,有和脾.利水.止血.明目等效用.所以为了去火.怯风湿和治腰腿疼痛,湖南人每年的三月三这一天家家户户都

豌豆黄怎么做果冻做法

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闷呛鼻子芥菜丝做法

1.用料:芥菜一个,油少许,香油.花椒.醋.鸡精适量. 2.呛鼻子的呛芥菜丝的做法: (1)芥菜一个,切丝: (2)锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒: (3)花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦: (4)趁热放入密封盒中,马上盖盖,热气闷里面,放冰箱,闷一晚: (5)第二天,开盖,随吃随拌,剩下的放冰箱保持,吃时加入醋,盐,香油,鸡精.

漂亮又简单的灯笼做法

1.首先将红包沿中间对折一下 2.将五个红包角与角相对应用订书机订好 3.灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来 4.最后将坠子穿好后 经验步骤: 1 首先将红包沿中间对折一下,然后四个角沿着中间对折后的线折一下,其余14个同样的做法. 2 将五个红包角与角相对应用订书机订好,这时便形成了灯笼的上半部分,再拿五个红包同理做成灯笼的下半部分. 3 灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来,将灯笼的上半部分角与角对应用订书机订好.不用急着将下半部分订上去,这时应将坠子的绳锁穿过上半部分的中间的洞,否则

做法事前后的禁忌

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怎么做汤圆 汤圆的做法

1.将糯米粉用温水揉和成面团,将糯米团捏成一小块,将调好的红糖花生馅料一个个的放入里面. 2.就像包包子一样的做法,不过要揉成圆形,还可以适当放一些黑芝麻. 3.汤圆皮越薄越好吃,所以包的时候不要把皮弄的太厚,煮锅中烧开水后放入汤圆. 4.适当放入一些枸杞一同煮,使味道更加香甜,煮大概15分钟,等到汤圆都浮起来即可出锅.