蛇红烧怎么做

红烧五香蛇材料需要活蛇一条,红给辣椒5个,五香配料适量,制作步骤具体如下:

1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段;

2、炒锅中放入油,加入香料及调料;

3、下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤;

4、把红椒切成10厘米左右的段;

5、下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。

时间: 2024-11-13 13:05:53

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红烧猪肉罐头做什么菜好吃

红烧猪肉罐头做红烧肉焖饭比较好吃. 主料:红烧猪肉罐头.米. 配料:土豆.葱.姜.蒜.老抽酱油.料酒.盐. 步骤: 1.红烧肉罐头倒出切薄片,锅里加少许底油,烧热后将红烧肉切片倒入翻炒,土豆洗净削皮切块备用: 2.炒至变色,加料酒.老抽酱油.葱段.蒜片.姜片.适量水,开小火炖制: 3.加土豆块,加适量盐小火炖至七分熟: 4.大米淘净,放电饭锅里,将炖至七分熟的土豆和红烧肉,一起倒进电饭锅,再加入少量水: 5.启动电饭锅,大约半小时之后即可.

红烧茄子做得太咸怎么办

解决方法: 1.加糖或者把烧茄子用水浸涮,然后重新再做一次. 2.如果不是很咸的话,可以稍微加点水勾点芡即可.如果很咸的话,可以把土豆去皮一切两半放到汤里,这样可以降低咸味. 红烧茄子做法: 材料:茄子3根.肉末100克.大蒜4瓣.红椒2个.香葱少许.黄豆酱2茶匙.草菇老抽1茶匙.油适量. 做法: 1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用. 2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用.

蛇冬眠前做什么准备

蛇从11月下旬开始不吃不喝,不蜕皮,开始冬眠,一般冬眠3个月,通常是几十条或者成百条群集在干燥处的洞穴里或树洞里过冬. 蛇冬天怎么休眠: 1.蛇冬眠的原因:因为蛇属于冷血动物,因此在气候温度较低的情况下,蛇的体内温度也会下降,因此,蛇就会在冬天的时候进入冬眠. 2.冬眠的场所:蛇在冬眠之前会选择冬眠的场所,比如会在洞穴.树洞等比较干燥的地方进行冬眠. 3.冬眠的方式:蛇在冬眠的时候一般是跟其他蛇一起冬眠,也就是往往很多蛇会汇聚在一起冬眠,因为这样可以保证周围的温度比较高 4.冬眠期间:蛇在冬眠的

罗飞鱼红烧怎么做好吃

红烧罗非鱼的做法如下: 材料:罗非鱼1条约600克,红辣椒半个,香葱3棵,生姜1块,大蒜3瓣: 调料:食用油30克.香油1匙.酱油1匙.料酒2匙.胡椒粉1匙.精盐1匙.白糖半匙.味精半匙: 做法: 1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀: 2.葱洗净切段,姜.蒜.红辣椒洗净切片: 3.锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出: 4.锅内留少量油,将葱.姜.蒜.辣椒爆香后加入酱油.料酒.糖.胡椒粉.盐.味精.水煮沸: 5.放入煎好的罗非鱼,用小火烧至入味后捞出装盘,剩余汤汁煮至稠浓,淋上香油后浇在

请问羊腿红烧怎么做

羊腿红烧的做法步骤如下: 1. 羊腿切小块入水浸泡半小时后,入锅加凉水煮沸后洗净,胡萝卜切小块: 2. 炒锅入油,油微辣是倒入八角.葱.姜.桂皮.红尖椒.蒜瓣,起香后倒入羊肉翻炒: 3. 再加入老抽和黄酒,翻匀后加入开水,水漫过羊肉即可: 4. 大火烧滚后转小火,加十三香一点: 5. 煮至肉烂加入少盐和糖收汁: 6. 再撒入青蒜碎起锅.

蛇火锅怎么做

蛇火锅的主料为当归50克.大王蛇1条.大枣10粒.枸杞子20粒,调料为精制油50克.姜5克.蒜5克.葱5克.味精20克.鸡精20克.料酒20克.胡椒粉5克.白汤2500克,蛇火锅的具体制作步骤如下: 1.姜蒜洗净,切成2毫米的指甲片,葱切成环: 2.当归切成1厘米厚的片,大王蛇宰杀,去外皮,和内脏.头.尾斩成6厘米长的段,入锅氽水捞起: 3.炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片.葱,炒香,掺白汤,放蛇段.鸡精.味精.料酒.胡椒粉.当归.大枣.枸杞子.烧沸,除尽浮沫,倒入火锅盆,上台即可.

蛇鱼怎么做好吃

做法如下: 1.准备材料蛇鱼500克,荷兰豆.红萝卜.花菇各200克,豉油300克,盒豆腐5盒. 2.将蛇鱼取净肉后去皮,片成片状. 3.用改好刀的豆腐垫底,上面依次摆放蛇鱼片.荷兰豆.红萝卜.花菇,上笼蒸3分钟,浇豉油即成.鱼底部放以上食材,同吃时别有风味.

墨鱼仔红烧怎样做

墨鱼仔红烧: 主料:墨鱼250g: 配料:八角2个,桂皮1片,辣椒1个,料酒适量,红糖适量,生抽适量,老抽适量,油少许: 步骤: 1.在锅中倒入能没过墨鱼的清水,再加入所有的调味料: 2.全部调味料放入之后煮沸: 3.汤汁煮沸后放入墨鱼,再次沸腾之后开中火煮制: 4.汤汁快收干之后关火: 5.把煮好的墨鱼放在干净的案板上切成条状,码在盘子里: 6.再淋上锅里的汤汁即可.

梭边鱼红烧怎么做好吃

主料:梭边鱼. 辅料:黄酒.盐.姜片.花椒.海椒.冷锅鱼作料.葱.小山椒.芹菜.味精.耗油. 梭边鱼红烧步骤如下: 1.梭边鱼一尾剖成三片,加黄酒.盐腌制5分钟: 2.热锅下冷锅鱼作料半包炸香,放入姜片.花椒.海椒炒香加肉骨汤3斤至汤香四溢: 3.把码好味的梭边鱼放入锅里煮5到10分钟鱼肉发白即熟,即可关火: 4.葱.小山椒.芹菜与酥黄豆.味精.蚝油装入小碗中再把煮鱼的汤盛入小碗里,即可沾食鱼肉.