板面做法 加上牛肉更好吃

1.三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中:生姜切细末:日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用. 2.把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并黄瓜花.番芫荽稍加点缀. 3.将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成.

一.主料: 牛肉150克,青椒1个. 二.辅料: 花生.盐.生抽.糖.清水.水淀粉.料酒.香油.彩椒. 三.步骤: 1.青椒,彩椒准备好备用. 2.将青椒.彩椒等洗净去核,切菱形备用. 3.牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽.糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上. 4.锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油. 5.牛肉一变色就捞起控干油. 6.将锅里的油倒出,留适量底油,加热,将辣椒入锅煸炒. 7.辣椒开始变透明后,加入牛肉. 8.把牛肉和辣椒炒均匀,加适量盐,生抽调味,沿锅边炝入料酒,加适

1.绢豆腐剪去四角,取出后切成小块.锅中倒入少许油,炒熟虾仁.加入咸菜和蘑菇,炒熟. 2.加入两碗热水,再加入豆腐,烧开即可,出锅后加入小葱少许,因为汤内有了虾仁和蘑菇,所以不用加味精,已经非常鲜美了. 3.咸菜虽不是健康食品,但一段时间不吃,就会想念的慌,而且它作为菜肴中的配角,自有他的一番不同风味在.炒肉丝,炒豆腐渣,炒花菜,都会清淡的菜肴中加上它自有的咸香味道.

1.饼干压碎加入融化黄油拌匀,压入模型底放冰箱冷冻至硬. 2.草莓切半打碎,吉利丁泡冰水.泡软的吉利丁挤干水份,隔水融化. 3.奶油奶酪切成小块,室温放软或微波炉加热30秒至软,搅拌至没有颗粒加入糖打匀.加入柠檬汁.草莓泥.融化的吉利丁,快速拌匀.(注:吉利丁可在鲜奶油打好后再融化,最后再拌入融化的吉利丁,以免鲜奶油打发时吉利丁凝固.) 4.鲜奶油打至7分发,加入奶酪糊拌匀,倒入模型中,抹平表面.适量巧克力融化,放在挤花袋里,挤在蛋糕表面. 5.再用牙签划出线条.放冰箱冷藏3个小时,冷冻味道更好

1.锅里添半锅水,没过鸡蛋,加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋料,大火把水烧开,然后小火煮五分钟.用小勺挨个把鸡蛋表面敲出裂纹,为了更好的入味. 2.停火,把鸡蛋翻个,浸泡一会儿,接着小火煮五分钟,然后浸泡,然后再煮五分钟.煮好的茶蛋继续在汤汁里浸泡,一晚上以后吃味道更佳.

主料:面粉500克.水260克.酵母粉5克.白砂糖1小勺.猪肉馅240克.包菜200克. 辅料:鸡精1小勺.生抽1小勺.十三香1小勺.料酒1大勺.生姜1小勺.淀粉2小勺.盐适量.花椒适量. 菜包子的做法: 1.先准备好肉馅的材料,肉馅,包菜,在一个小碗热水里加入花椒.生姜,然后放凉备用. 2.锅里水烧热后,把包菜放进去焯下水. 3.然后盛出,冲凉水,再用手拽干水分. 4.水分尽量拽干一点,然后切成碎. 5.肉馅放入盆里,分次加入提前泡好的花椒水,每次倒入约1大勺的量,然后用筷子顺一个方向搅拌到水

1.将面包蟹清洗干净后将盖切开,去掉腮.嘴巴,将盖部的腮和胃去掉.将整理好的蟹剁成块,用粉丝铺满盘子,把蟹铺在粉丝上面. 2.将蟹盖子朝上放,放上姜片.葱结,倒上料酒,然后上笼蒸八分钟左右.蒸好之后将姜片和葱结取出. 3.撒上蒜末.姜末.葱花,浇上滚油,将盖盖回来,再次浇上滚油.

1.制法:雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用. 2.功能:性平,味甘,入脾.肺.大肠经,具有补中.润燥.解毒之功效.雪梨性微凉,味甘.微酸,入肺.胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效. 3.适用范围:用于气候干燥引起的咽候干燥.发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜.益寿延年之功效. 4.注意:雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑.

1.锅中放水1/2杯,黄油1/2条,白糖1大勺,烧开后,将面粉倒入,用筷子快速搅拌均匀. 2.将鸡蛋打匀,分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均,这一过程比较练臂力.加入香草香精(起到去除蛋腥味,如没有香草香精可不放),混匀后的面糊即为奶油炸糕的面坯. 3.搅拌成糊状. 4.将油烧热(油温勿过高),我用两个大的不锈钢勺:先用一个勺挖一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小)用另外一个勺蘸一下油将勺内的面糊轻轻拨进油内,经温油炸至鼓涨起来,呈金黄色即可捞出,沥干油,撒上白糖即可. 5.香香甜甜的奶油炸糕做好了.