茄子土豆怎么做好吃

土豆做成煎土豆丝饼好吃还不会长胖.煎土豆丝饼的做法如下: 用料:土豆若干,鸡蛋两个到三个,大葱,面粉500克,盐,味精. 步骤: 1.土豆去皮洗净切丝: 2.沥干土豆丝后加面粉.鸡蛋.盐.味精,和成糊状: 3.用极少的油湿湿锅,烧至五成热,将土豆丝糊适量倒于平底锅内,待其将要固化时用锅铲轻轻压压,然后沿锅边倒入三勺油,轻轻转动土豆丝饼: 4.盖上锅盖焖三分钟后,继续转动土豆丝饼,到底部微微发黄,然后翻转,将未接触锅底的一面朝下,再加少许油,继续焖: 5.等到土豆饼两面都焦黄,且扒开内部不再夹生时

主料:茄子.土豆 辅料:青辣椒.红辣椒 调料:豆油.葱.盐.蒜瓣.酱油. 方法一制作: 1.将土豆去皮切片,茄子切片,青.红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块: 2.坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱花煸炒出香味,加入土豆.茄子.酱油.翻炒,注意加水,大约10分钟: 3.等土豆和茄子熟了,放红辣椒,盐,即可出锅. 原料:茄子100克,土豆100克,彩椒20克,葱花5克,猪油.盐.鸡精各适量,高汤400毫升: 方法二制作: 1.土豆.茄子洗净后去皮,切成块,彩椒洗净后切小丁,葱切花: 2.锅上火,倒入猪油,油热

首先肉洗净,家里边做就切不用太大,太大浪费油,切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量,打入鸡蛋倒淀粉拌均匀,我也是第一次做感觉淀粉放少了,可以适量多放一点,开始往锅倒油,油热放入已经拌好的肉下锅,来回炸两次,然后土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉,倒入老抽或酱油糖适量,炒均匀出锅即可.

好吃的炒茄子块方法如下: 1.茄子洗净去皮切成块,放清水中浸泡五分钟洗净,沥干后放在盘中待用: 2.蒜拍烂,干辣椒掰开,青红椒切块: 3.锅内放少量油,烧热放入蒜,爆出香味后加入茄块翻炒两分钟: 4.然后放入青辣椒块和红辣椒块一起翻炒两分钟,放入盐,味精调味即可.

先把剩排骨拿出来整理备用:土豆切成小块:家里有啥可以加入的其它新鲜菜(生茄子或杏鲍菇)也可一起进去,以加入茄子或杏鲍菇为列:锅内放油,待油微热的时候放入葱花等入味佐料:先放土豆,炒一炒 ,因为土豆最不易熟:土豆炒到快熟时,倒入剩排骨.茄子和杏鲍菇,翻炒几下:放酱油,盐,热水,盖上锅盖炖一会:出锅.

下面介绍土茄鸡的做法. 用料: 鸡胸肉300g,土豆2个,茄子1只,青椒,干辣椒,植物油 做法: 1.鸡胸肉切块,用料酒,盐,淀粉,植物油腌制一晚上. 2.将茄子和土豆洗净,去皮,切块.分别用油炸好,盛出来控油. 3.锅里留一半油,加入干辣椒炸香,然后放入鸡肉和青椒. 4.倒入酱油,加入刚才炸好的土豆茄子,烧一会儿,关火,根据口味加盐.

1.做法:排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水.土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用.沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用. 2.放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,选择"清淡口味"(我家的压力锅有这个菜单选项,无此类选项的也本着将排骨炖至8.9分烂的原则即可,因为下一步还要和土豆继续煮一段时间). 3.排骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的清汤,加入土豆:炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水. 4.大火烧沸后转小

1.紫色的土豆和山药豆切成滚刀块,香肠也是,然后一起放在碗里. 2.在上面撒一调羹的剁椒,不要放太多.有点咸!放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药里面. 3.撒一点点盐,也不要太多,因为剁椒就是咸的. 4.然后加一点点鸡精和一点点油. 5.上锅大火蒸15-20分钟就OK啦!

1.土豆去皮洗好,西红柿洗好. 2.土豆切片,西红柿切块备用. 3.炒锅里放油. 4.油热后放入土豆片煸炒,一边炒一遍放入花椒面,盐. 5.土豆片有7成熟时,放入西红柿. 6.西红柿翻炒以后,就会出现一层糊裹到土豆片上. 7.土豆片完全成熟后,放味精. 8.装盘出锅.