海螺煮熟后有粘液能吃吗

海螺煮熟后头是紫色不能吃,因为这个时候是海螺的苦胆破了,胆汁流到螺肉上才会变紫色,这样的螺肉新鲜度不够,口感发苦,品相也不好,不吃的话比较好.相对而言,海螺富含蛋白质.维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白.低脂肪.高钙质的天然动物性食品.

煮熟小龙虾隔夜不能吃.煮熟小龙虾经过一夜存放会滋生生许多细菌,吃了会拉肚子.海鲜最好是当餐用完,不能超过6小时.同时,柿子.浓茶.啤酒等食物不可与龙虾同吃.吃隔夜龙虾致食物中毒,隔夜龙虾毒素分解导致食物中毒.一般市民不会处理隔夜龙虾,所以隔夜龙虾是不能吃的

不能.煮熟的海螺肉发紫,是因为海螺的苦胆破了,胆汁流到螺肉上了.这样的螺肉新鲜度不够,口感发苦,品相也不好.挑选海螺的时候,应该选择螺口光洁无杂质,气味清新的.苦胆完整的海螺煮熟后,螺肉表面光滑,颜色正常.

鱼煮熟后有煤油味的处理方法:直接丢弃,放弃食用.鱼煮熟后有煤油味的原因: 1.一些冶金.煤气.石油.化工等企业排出的废水中就有酚,当鱼生活的水域中酚的浓度达到一定程度,鱼自然就有了煤油味.受酚污染的鱼对人体有毒害,如果不慎食之,会影响人的身体健康. 2.不良商家为了避免鱼在运输过程当中死亡,可能会加入一些增氧剂,从而导致鱼有煤油味. 无论上述哪种原因,都不建议继续食用有煤油味的鱼,因此如果鱼煮熟后有煤油味应当直接丢弃,放弃食用.

煮熟菌类可不可以隔夜吃要根据情况而定. 菌类食物中含有丰富的水分.碳水化合物等,而且又经过油.盐等调理烹饪,在一定的温度条件下极易滋生细菌而发生变质,如果隔夜的的菌类保存的比较好,没有出现变味变质的情况,那么还是可以继续食用的:但若是隔夜的菌类已经有腐败.变质等情况,则不宜继续食用. 烹饪过的菌类在保存过程,会滋生大量的有害细菌,并且还会增加亚硝酸盐的含量,而冰箱冷藏层中的温度比较低,可以帮助抑制细菌以及亚硝酸盐的繁殖及滋生,将没吃完的菌类食物置于冰箱冷藏可以延长其保存时间,防止其变质,因此菌类

可以. 螃蟹煮熟后,若不能立即吃完,可放凉后放冰箱冷冻保存,食用时,只需取出螃蟹,彻底加热即可食用,但熟螃蟹放入冰箱保存时间不宜太长,以免保存过久变质. 熟螃蟹保存方法: 1.保鲜膜包裹:用保鲜膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可. 2.阴凉通风处:可将熟螃蟹放阴凉通风处存放,螃蟹不可存放太长时间,建议尽早食用. 3.放蒸笼里:将熟螃蟹放到蒸笼保存,也可保存几天.

不可以.没有煮熟的黄豆和豆奶中含有胰蛋白酶抑制剂.细胞凝集素.皂苷等物质.这些有毒物质相对耐热,如果吃了半熟的豆浆,以及未煮熟的黄豆都会引起身体不适. 黄豆有害成分: 1.胰蛋白酶抑制剂:胰蛋白酶是小肠中一种消化蛋白质的酶类,蛋白质最后分解成氨基酸才能被人体吸收,黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂,它在小肠中抑制胰蛋白酶,使它不能分解蛋白质,从而抑制了蛋白质的消化和吸收.破坏胰蛋白酶的最好方法是湿热处理,先把黄豆用水泡胀,然后再蒸或煮半小时即可. 2.植物凝血素:这是一种能凝集血红细胞的蛋白质,会妨碍人体

1.皮蛋是可以直接食,不需要煮熟的,如果生吃皮蛋,最好切成块状,拌醋.酱油,醋酸能中和部分碱,皮蛋的口感也会好一些. 2.松花蛋,又称皮蛋.变蛋.灰包蛋.包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品.主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处. 3.松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名.经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一.

药店买的白茯苓煮熟后可以吃 可以当食品吃的依据是:在国家卫生部公布的<即是食品又是药品的原.辅料名单(87种)>主要是中国传统上有食用习惯.民间广泛食用,但又在中医临床中使用的物品,其中就有"茯苓" 一种有名的点心:茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点. 茯苓的功能主治:利水渗湿,健脾宁心:用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠等症.茯苓性味平和,可以作为食物服用,长期吃没有什么副作用.民间就有用茯苓与其它杂粮混在一起做粥吃.用量每日9-