桂圆蒸鸡蛋功效

桂圆蒸鸡蛋功效和作用是补血补虚养身和益智补脑的功效和作用。其常见做法如下:

一、材料:

鸡蛋1个、桂圆5粒、黑芝麻汤圆馅4克、枸杞5克。

二、做法及步骤:

碗中放入鸡蛋、桂圆、黑芝麻汤圆馅,从边沿加入少量水,鸡蛋和水的比例为2比1;将碗放上锅蒸煮,开锅后8分钟左右,直至蛋黄不见稀关火,加入枸杞,加盖放置2分钟即可。

时间: 2024-09-06 16:57:50

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秋葵蒸鸡蛋功效与作用

秋葵蒸鸡蛋功效与作用: 1.补充体力:秋葵和鸡蛋两者中含有糖类.蛋白质.核黄素.卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质,食用后能够快速地为人体补充能量,增强体力. 2.促进食欲:秋葵中含有的粘液蛋白和果胶能够保护胃肠道黏膜,还能刺激胃酸的分泌,促进肠胃蠕动,帮助食物消化吸收,具有促进食欲的作用. 3.提高免疫力:秋葵和鸡蛋都含有非常丰富的蛋白质,搭配在一起后更符合人体的氨基酸需要,经常食用能够为人体补充一定的蛋白质,具有提高免疫力的作用. 4.控制血糖.血脂:秋葵中的粘液蛋白和果胶成分能够延缓体内

姜汁蒸鸡蛋功效与作用

功效: 鸡蛋含有优质蛋白质,还含有较多的钙.铁.维生素A.D等营养物质,具有滋阴润燥.养血息风等功效:红糖.生姜除了提供糖分外,还有活血祛痰.温中散寒的作用:可预防产后发生风寒瘀血等病. 作用: 富含蛋白质,鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质.

三七粉蒸鸡蛋的功效

1.三七粉蒸鸡蛋有补血养气.补血去瘀.生新的功效,且制作简单.老少皆宜. 2.原料:鸡蛋2个,三七粉6克,食盐适量,枸杞少许. 3.方法:将鸡蛋打入碗中,打匀.加入三七粉.枸杞和适量食用盐,加入少许水继续打匀.大火蒸十分钟.

荔枝蒸鸡蛋的功效

荔枝蒸鸡蛋的功效:调理脾胃,温中散寒. 材料:荔枝20个.银耳1朵.鹌鹑蛋20个.冰糖6颗.纯水1000ML. 做法: 1.荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵: 2.将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠: 3.将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可.

白酒白糖蒸鸡蛋的功效

白酒白糖蒸鸡蛋的功效: 益肾涩清.养心安神.益肾涩精.养心安神.用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠.善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐的营养保健功能.有清热泻火之功能,用作补益药,补脾止泻功效和作用.

天麻蒸鸡蛋有什么功效

天麻蒸鸡蛋用于肝阳上亢之眩晕头痛,风湿痹之肢体麻木.酸痛,中风瘫痪,神经性偏头痛,神经衰弱之头昏.头痛.失眠等症. 具体做法如下: 1. 将鸡蛋磕入碗中并打散: 2. 葱洗净后切成花: 3. 天麻洗净后烘干研成细粉: 4. 将葱花.天麻粉.盐.麻油放入鸡蛋碗中拌匀,加入适量清水: 5. 将碗置中用武火大气蒸15分钟即成.

蒸鸡蛋不凝固的原因是什么

蒸鸡蛋不凝固的原因是:加水过多:火候不够:方法不对等等.蒸鸡蛋羹用水是关键,一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜. 正确蒸鸡蛋羹的方法: 第1步:先把鸡蛋打入干净的碗中,用筷子顺时针搅拌均匀,鸡蛋搅拌成鸡蛋液之后,会发现上面有很多气泡.这些气泡就是导致鸡蛋蒸出来有很多气孔的原因,所以一定要把这些气泡撇干净,一个简单的方法教给大家.就是把打散的鸡蛋液用细密的网勺过滤一遍,这样鸡蛋细腻爽滑,蒸出来的鸡蛋羹才会好吃. 第2步:在鸡蛋液中加入两滴白醋,白醋可以使鸡蛋液迅速凝固,而且白醋有提鲜的功效.还能

牛奶蒸鸡蛋能一起吃吗

牛奶蒸鸡蛋是一款菜品,制作原料主要有鸡蛋.牛奶等.菜品含有卵磷脂.固醇类.蛋黄素.钙.磷.铁.维生素A以及丰富的矿物质等,具有美白,健脑等功效. 做法: 1.先将鸡蛋打散. 2.加入牛奶搅拌均匀. 3.刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜. 4.大火蒸15分钟即可.

白糖蒸鸡蛋一天吃几次

白糖蒸鸡蛋一天吃1次,白糖蒸鸡蛋味甘性平,食用有润肺止咳.补充营养.生津润燥等功效,如用于止咳,一天吃一次即可保证药效,无需过多食用,避免吃过多的白糖刺激肠胃引发不适现象以及食用过多的蛋白质导致营养无法吸收利用,造成浪费.