鸡蛋茄子卤的做法

茄子卤的做法: 用料:茄子,鸡肉,盐,油,大蒜,鸡蛋. 步骤: 1. 鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用: 2. 茄子去皮切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟: 3. 鸡蛋打散放适量盐,洋葱切碎,青红椒切块,大蒜拍扁: 4. 鸡蛋炒熟盛起备用,青红椒爆炒盛起备用,茄子热好后再起油锅煸一下,盛起备用: 5. 起油锅爆香洋葱碎,放入鸡肉碎炒香,加入大蒜.八角.酱油,再放入煸好的茄子,加水煮开,再加入鸡蛋块和青红椒略煮,用生粉勾芡,上碟撒上香菜碎即可.

西红柿鸡蛋卤做法: 1.将西红柿洗净后备用. 2.西红柿剥皮后放入料理机中打成西红柿汁备用. 3.将鸡蛋打入碗中拌匀. 4.锅中热油,油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟后倒出备用. 5.锅中热油,将花椒和葱放入锅中爆香. 6.将西红柿汁倒入锅中中火煮1分钟. 7.在锅中倒入适量酱油.咸盐和纯净水,煮至片刻后将鸡蛋倒入锅中煮一下即可关火.营养美味的西红柿鸡蛋卤就做好了.

西红柿鸡蛋打卤的做法如下: 主料. 西红柿7个. 鸡蛋4个.黄瓜1条. 土豆1个.豇豆10根.大葱半根.调料:盐2勺.鸡精1勺.老抽2勺. 步骤: 1.锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,葱花,入锅炒熟盛出待用. 2.土豆切丝用滚水抄熟,豇豆抄熟后切末,黄瓜切丝,盛盘待用. 3.西红柿切小块,与葱花同放入烧热的油中不停翻炒,直到将其炒出红浆来在放调味料.最后放入鸡蛋同炒即可.

鸡蛋辣椒卤的做法如下: 1.将辣椒洗好切成末,鸡蛋打散,葱花和姜末切好: 2.将油倒入锅中,倒入鸡蛋液用筷子快速搅拌, 凝固后成鸡蛋碎块,即可盛出来: 3.锅中再放入植物油,放入肉末直至变色: 4.倒入酱油,普通的黄豆酱油即可,也可用生抽或味极鲜加老抽: 5.放入葱花.姜末.尖椒末炒匀: 6.倒入一碗高汤或者一碗清水,然后放入花椒粉和盐调味: 7.开锅后用水淀粉勾芡: 8.将汤汁煮浓即可,做好的卤子汤汁与浓粥状相似.

尖椒鸡蛋卤的做法 1.将两颗鸡蛋打散加少许水和一滴白醋(可以使鸡蛋变得蓬松软嫩). 2.将两种辣椒切成小丁,我比较爱吃辣所以用的都是比较辣的辣椒,不爱吃辣的宝宝可以选择用炒椒. 3.起锅烧油.油热后将打散的鸡蛋倒入锅中.放入香其酱大半袋,一勺甜面酱(可放可不放),三分之一碗水.开始炒.将切好的辣椒和葱花放入锅中小火翻炒. 4.看锅内的水没有了即可,关火,装盘,完成.

茄子鸡蛋馅饺子的做法是茄子切成丁,加食盐腌一会,出水后把水挤干,放油炒熟,鸡蛋摊成饼后捣碎混合,完成饺子组装,开水下锅,因为馅料都是熟的,所以熟的很快,饺子全部浮上水面就可以吃了. 饺子是中国北方传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮

主料:茄子.面粉.鸡蛋: 辅料:油适量.盐适量.小葱适量.花椒粉适量.味精适量. 茄子鸡蛋饼的具体做法如下: 1.将鸡蛋打到碗里,茄子切成细条,葱叶切碎. 2.茄条加入鸡蛋搅拌均匀. 3.再加入适量的面粉和水搅拌均匀,随后加入适量的葱花.盐.花椒粉和味精搅拌均匀. 4.电饼铛预热,刷上油. 5.倒入适量的面糊,盖上盖焖3至5分钟6用锅铲弄成小块7煎至两面金黄即可.

1.用料:葱.猪肉.木耳.干香菇.青椒.玉米淀粉.鸡蛋 2.提前切好肉沫,青椒沫:木耳和香菇泡发,切成小 3.冷锅热油,油七分热后加入打扫的鸡蛋,翻炒,炒熟后成出备用面条卤的做法步骤1 4.再次加入适量的油,把切成定的肉沫翻炒,加入料酒.酱油.老抽.白糖.少量醋 5.肉翻炒为7分熟后,加入泡发的木耳和香菇,这两个要提前泡(半天时间吧.泡好需要剪的小一点).翻炒 6.加入切好的青椒沫和鸡蛋,加入盐,十三香,鸡精 7.翻炒差不多了,加入适量水 8.最后加入用凉水搅拌过的玉米淀粉进行勾芡.熟了就可以出

过水面条打卤的做法如下: 1.把黄瓜,胡萝卜,木耳,韭菜准备好,鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用. 2.黄瓜插成细丝,胡萝卜木耳切成碎末,葱切末,备用. 3.起锅,倒油,油开以后放入葱花末,木耳胡萝卜碎翻炒,放适量老抽. 4.这个时候填入高汤,调味,放入盐. 5.锅开之后勾芡,淋上鸡蛋液,放入黄瓜丝,韭菜末,放入鸡精,卤就做好了. 打卤面是山西.山东一带的传统面食.打卤面做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料.做法不同,亦有不同风味.打卤面的明显的特点就是做卤子,然后煮白水面条,煮好以后把卤子放到