炒刀削面做法怎么做炒刀削面

韭菜炒蛋做法: 1.准备材料:韭菜1把.鸡蛋2个: 2.将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用: 3.起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,可以起锅备用: 4.第二次起油锅,倒入韭菜段: 5.韭菜段稍许有些干瘪,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐: 6.放入适量的鸡精,再翻炒几下就可以起锅了.

主料: 白菜250克 ; 辅料: 油30克.酱油10克.醋8克.糖6克.淀粉3克.料酒5克.葱5克.姜3克.蒜3克.豆瓣辣酱4克 ; 制作: 1.用白菜嫩帮,洗净后切成边长约1厘米的菱形:葱.姜.蒜均切成末,适量加点水,搅拌均匀: 2.将酱油.醋.糖.淀粉.料酒.葱.姜.蒜放在碗中,适量加点水,搅拌均匀: 3.炒锅上火,放入底油,加入豆瓣辣酱略煸炒后,将白菜放入,不停地翻炒,使每块主料均匀受热,待其炒熟后,将调好的汁倒入锅中,翻炒均匀后,即可出锅装盘.

1.主料:土豆300克. 2.辅料:大葱5克.青红椒适量. 3.调料:盐6克.胡麻油2克.花生油8克.蒜.猪油适量. 4.葱洗净切成丝待用:土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分. 5.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.

1.洋葱切丁,辣椒切丁,蒜苔切段,肉切片. 2.锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水中. 3.锅中放油,将豆瓣酱.肉.蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时放入洋葱和鲜辣椒,再放西红柿,放入半勺水. 4.菜快熟时放入青菜,把煮好过完凉水的刀削面放到菜里再一起炒匀即可出锅. 刀削面是山西的特色传统面食,为"中国十大面条"之一.刀削面流行于山西及其周边,据传是唐朝驸马柴绍始创各种口味的臊子.调料食用,以山西大同刀削面最为著名.山西刀削面中厚边薄,形似柳叶:入

做法: 1.猪肝放水中浸泡除血水,切片,用料酒,淀,盐调味: 2.青椒与洋葱切片: 3.锅中倒油烧热,倒入猪肝翻炒,熟后盛出备用: 4.锅油倒入洋葱煸炒至香味: 5.倒入青椒一起翻炒: 6.倒入炒好的猪肝: 7.放入少许酱油着色: 8.放盐调味即可出锅.

1.原料:鸡蛋.西红柿.菜籽油.葱花.食盐.白糖.生抽. 2.准备好相关食材. 3.将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中. 4.打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀. 5.炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液. 6.不要翻动中大火待蛋液凝固. 7.待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起. 8.西红柿洗净后切小块备用. 9.锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒. 10.翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖. 11.炒匀后滴少许生抽去腥. 12.加小半勺食盐. 13.最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可.

炒饼做法如下: 1.准备100g豆芽.20g葱花.200g油饼.10g盐.20g油.10g生抽. 2.将油饼切成条状备用:锅中倒入油,放入葱花爆香. 3.再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼.盐.生抽,再翻炒均匀即可. 炒饼汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西.河北.河南.北京一带.是把即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料.

主料:鸡块200克. 辅料:油适量.盐适量.蚝油适量.蒜米适量.香葱适量.料酒适量. 步骤: 将买回来的鸡肉块清洗干净.然后斩块用盐料酒腌制片刻.准备蚝油.炒锅热油爆香蒜米将鸡块放入大火翻炒.放入适量的蚝油拌炒均匀.最后放入香葱多炒几下即可.炒好的"蚝油鸡块"味道鲜香,鸡肉鲜嫩美味.做法简单快捷,很适合上班族做的家常荤菜.

不用鸡蛋可以做炒饭.因为每个人的口味不一样,所以放入的食材也不一样.可以根据自己的口味和喜好,放入爱吃的食物. 炒饭做法步骤: 1.准备材料,米饭.食用盐.火腿.肉丝.食用油. 2.将锅放置到火上,倒入适量食用油. 3.待油热的时候,把米饭倒入锅中,翻炒均匀. 4.把火腿,肉丝放入锅中搅拌均匀,炒五分钟左右即可.